Migliore pentola lenta: 10 delle migliori opzioni per carni a cottura lenta, stufati e altro
Se ti piace tornare a casa con un delizioso pasto caldo alla fine di una giornata intensa, allora una pentola lenta è un must-have. C’è molto da amare in una pentola a cottura lenta – sono facili da usare, mega convenienti e si prenderanno cura dei pasti – che creeranno qualsiasi cosa tu voglia, con la giusta quantità di ingredienti.
Il miglior slow cooker 2020 link veloci
In fretta e furia? Salta direttamente a…
Quali sono i vantaggi di usare una slow cooker?
Cosa posso cucinare in una slow cooker?
Qual è una buona dimensione per una slow cooker?
Sì. Con una pentola a cottura lenta puoi creare una vasta gamma di pasti, da curry e casseruole a budini stagionali ripieni. Inoltre, puoi cucinare un sacco di ingredienti freschi in qualcosa che puoi mettere nel congelatore per far sì che il tuo negozio di cibi freschi vada oltre, il tutto senza doverci stare sopra come una stufa o aspettare che il forno si riscaldi. Dovrai solo selezionare i tuoi ingredienti e tritarli se necessario, poi potrai semplicemente impostare e dimenticare il resto.
Oggi c’è una così vasta gamma di slow cooker che può essere difficile capire quale vale la pena spendere. Continuate a scorrere per vedere quali dei dieci modelli hanno fatto la nostra classifica di slow cooker dopo alcuni test rigorosi – che prendono in considerazione il budget, la capacità e la facilità d’uso – poi date un’occhiata alle nostre migliori ricette di slow cooker in modo che possiate mettervi subito al lavoro quando arriva la vostra.
- Preferisci essere un po’ più pratico con la tua cucina? Nessun problema: vai alla nostra guida ai migliori forni per una selezione di cucine da cucina e forni a incasso per tutte le tasche
.per tutte le tasche
Le nostre recensioni sui fornelli lenti
Sage Fast Slow Pro™ Slow Cooker
La migliore slow cooker 2020 (nel complesso): ha un aspetto professionale e crea anche pasti dal gusto professionale
Specifiche
Ragioni per comprare
Ragioni per evitare
Ottieni di più per i tuoi soldi spendendo su questo design professionale, che è una pentola a pressione e lenta in uno.
Multi funzione
Semplicemente premi un pulsante e la pentola deciderà come cucinare il tuo cibo. Ci sono dei sensori sia in alto che in basso che controlleranno i suoi progressi, impostando la temperatura e la pressione necessarie.
Vapore automatico
Alcune persone hanno paura di usare una pentola a pressione, perché immaginano i modelli di una volta in cui il vapore saliva senza preavviso. I modelli di oggi sono completamente sicuri, e questo modello ha un rilascio automatico del vapore a mani libere, che può essere rapido, a impulsi o naturale.
Pulizia facile
Oltre a un sistema di sicurezza a tre vie, il coperchio è anche rimovibile e può essere pulito in lavastoviglie, mentre la ciotola di cottura in ceramica può anche essere usata come piatto da portata.
Swan 1.5L Retro Slow Cooker
La migliore piccola slow cooker: perfetta se hai poco spazio e un budget
Specifiche
Ragioni per comprare
Ragioni per evitare
Quando non si vuole spendere molto, questo slow cooker Swan è quello che fa per te, perché ha un prezzo conveniente e ha tutte le caratteristiche di base che ci si aspetta da un fornello lento.
Pentola rimovibile
Per facilità d’uso e di pulizia, cerca una slow cooker con una ciotola rimovibile all’interno. Questo significa che puoi portare il cibo direttamente in tavola per servirlo e lavarlo anche dopo. Controlla se è a prova di lavastoviglie. La maggior parte dei modelli lo è.
Coperchio in vetro temperato
Con un coperchio trasparente puoi tenere d’occhio i progressi della cottura senza far uscire il calore.
Impostazioni di calore
Ottieni di più per i tuoi soldi con una slow cooker che offre una varietà di impostazioni di calore. Questa è dotata di bassa, alta e automatica, che mantiene il cibo più caldo più a lungo. Ideale se la famiglia mangia a orari diversi o se si torna indietro per i secondi.
Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Slow Cooker
La migliore pentola lenta con impostazioni digitali: è un’altra grande opzione anche per le famiglie
Specifiche
Ragioni per comprare
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Se ti piace usare le impostazioni digitali e sei alla ricerca di un’opzione di cottura flessibile, allora questa è una delle migliori pentole di coccio a cottura lenta che vale la pena guardare.
Bacinella interna rimovibile
Questo è mega comodo. La ciotola può essere rimossa in modo da poter soffriggere sul fornello, anche su un piano di cottura a induzione. Può anche andare in forno, in frigo o essere usato come piatto da portata, il che eviterà di lavare di più. Detto questo, però, la ciotola e il coperchio sono a prova di lavastoviglie, quindi la pulizia è super veloce.
Grande dimensione
Non solo la slow cooker ha una grande capacità di 5L ma ha anche una grande presenza sul piano di lavoro. Sì, è abbastanza grande (H32cm x L25cm x P35cm), quindi assicuratevi di avere molto spazio sul piano di lavoro e/o nell’armadio per riporlo.
Real Homes rating 4.5 su 5 stelle
Russell Hobbs Sous Vide Slow Cooker
La migliore slow cooker ovale con vide basso: ha tante funzioni utili
Specifiche
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Una slow cooker con un sous vide? Sì. Questa ne ha una, così puoi cucinare i tuoi piatti alla perfezione, proprio come gli esperti.
Funzione sous vide
L’elemento sous vide è un supporto di metallo (simile a una rastrelliera per i toast) che si trova nella pentola, e in cui si possono mettere sacchetti di cibo (non inclusi – è necessario acquistarli separatamente). Avrete bisogno di fare un po’ di ricerca per trovare quali sacchetti erano riciclabili e se è OK per usarli in condizioni riscaldate, però.
Altre caratteristiche utili
Il coperchio chiudibile a chiave con maniglie di trasporto significa che si può facilmente prendere questo fornello lento fuori ad una festa di famiglia senza problemi. E la sonda di temperatura è una grande caratteristica aggiuntiva che toglie tutta la preoccupazione di sapere se un grosso pezzo di carne sta cuocendo come previsto ed è semplice da usare.
Real Homes voto 4 su 5 stelle
Morphy Richards Sear & Stew Hinged Lid Slow Cooker
La migliore pentola lenta con coperchio a cerniera: aggiungi ingredienti, erbe o spezie mentre cucini
Specifiche
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Questa pentola lenta è una riprogettazione dell’originale Sear & Stew, in quanto ora è dotato di un coperchio incernierato che rende più facile aggiungere ingredienti durante la cottura.
Coperchio incernierato
Un aggiornamento dell’originale Sear & design Stew, questo nuovo modello ha un coperchio incernierato, che rende più facile aggiungere ingredienti, erbe o spezie, mentre si cucina.
Stufa e stufa
Semplicemente rimuovi la pentola antiaderente prima di iniziare e usala su un piano cottura a gas o in ceramica per scottare o sigillare la carne prima di tornare alla pentola lenta per continuare con brodo e verdure. Questo significa meno disordine e meno lavaggi.
Pentola in alluminio
Leggera e resistente, la ciotola antiaderente all’interno può essere usata non solo sul piano cottura ma può anche essere portata direttamente in tavola per servire. Non si rompe e non si frantuma neanche in caso di caduta ed è anche lavabile in lavastoviglie.
Crock-Pot Lift & Serve Digital Slow Cooker
Migliore cuocitore lento per famiglie: la sua grande capacità la rende un’ottima scelta per i pasti
Specifiche
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Ideale per cucinare di tutto, da stufati e zuppe a tagine e pudding al cioccolato, questo Crock- Pot ha una ciotola di grande capacità, che lo rende perfetto per le famiglie.
Timer digitale
Imposta il tempo di cottura da 30 minuti a 20 ore, ideale per avere la cena pronta quando torni a casa dal lavoro o dalla partita di calcio del sabato con i bambini. Ha anche un’impostazione per tenere in caldo, così non c’è fretta di mangiare non appena è pronto.
Coperchio incernierato
Questo rende molto più facile e meno disordinato servire e mescolare durante la cottura. Niente più schizzi e fuoriuscite sul piano di lavoro quando si toglie il coperchio. È anche lavabile in lavastoviglie.
Grande capacità
La ciotola da 4,7L è ottima per cucinare grandi quantità ed è anche rimovibile, lavabile in lavastoviglie e resistente al forno.
Russell Hobbs Chalkboard Slow Cooker
Migliore slow cooker a un budget: puoi anche scriverci sopra con il gesso
Specifiche
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I bambini ameranno questo fornello lento con lavagna di Russell Hobbs, in quanto ha una finitura nera opaca su cui è possibile scrivere con il gesso – in modo da poter far sapere alla famiglia cosa c’è per cena prima di tornare a casa! O perché non usarlo per lasciare note come “mescolare e aggiungere condimenti alle 17”.
Grande capacità
La ciotola in ceramica nera da 3,5L rende questo modello una scelta perfetta per le famiglie, per chi ama avere amici intorno per i pasti o per chi congela il cibo per dopo la settimana. Cuoce facilmente fino a quattro porzioni, quindi è anche un ottimo acquisto per single o coppie.
Rivestimento nero opaco
Utilizza i due pezzi di gesso in dotazione con la slow cooker per scrivere menu sul lato, o istruzioni o note per la famiglia.
Real Homes rating 3.5 su 5 stelle
Crock-Pot Slow Cooker
Meglio cuocitore lento ovale: questo è il fornello lento originale ed è disponibile in una selezione di colori
Specifiche
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Realizzata nel 1971, questa pentola a cottura lenta è diventata ben presto molto popolare in Nord America e, ora, in tutto il mondo – troviamo molto facile capire perché. Sebbene sia molto economica, è sicuramente una delle migliori pentole a cottura lenta che si possano acquistare, poiché è facile da usare, pulire e conservare, ed è disponibile in una gamma di colori per ravvivare il tuo piano di lavoro.
Family-friendly
Con una capacità di 3,4 litri, la Crock-Pot Red può servire felicemente da tre a quattro persone o due adulti e tre bambini. Dispone anche di componenti lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia, così come di maniglie cool touch per motivi di sicurezza.
Un affare
Con un prezzo consigliato di circa 20 sterline, questa pentola lenta è un furto. Per non parlare del fatto che di solito è anche in vendita. Inclusi nel prezzo ci sono anche tre utensili compatibili con la macchina.
Lakeland Slow Cooker
Migliore slow cooker ovale Lakeland: un fornello lento ordinato, robusto e senza fronzoli
Specifiche
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Per coloro che amano un pasto fatto semplicemente, delizioso pasto a cottura lenta, senza alcun problema aggiuntivo o un enorme numero di impostazioni, questa pentola ovale di Lakeland offre una costruzione ordinata e robusta e un imbattibile rapporto qualità-prezzo.
Tre impostazioni di calore
Ci sono fondamentalmente tre impostazioni su questo fornello lento, il che lo rende estremamente facile da usare. Vuoi il massimo della tenerezza e del sapore? Impostalo su basso. Hai fretta? Mettilo su alto. Non potrebbe essere più facile
Tre misure
Abbiamo scelto la misura standard da 3,5 litri, ma la slow cooker Lakeland è disponibile anche in una misura familiare da sei litri e in una molto compatta da 1,5 litri, ideale per preparare pasti per una persona sola.
Sicuramente lavabile in lavastoviglie
Tutte le parti di questa slow cooker possono essere lavate in tutta sicurezza in lavastoviglie.
Coperchio in vetro
Vuoi vedere cosa succede nella tua slow cooker? Il coperchio di vetro di questa pentola è molto soddisfacente da guardare attraverso.
Instant Pot Duo V2 Slow Cooker
Il miglior fornello lento di Instant Pot: una buona scelta per gli chef più seri
Specifiche
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Questa pentola lenta di Instant Pot è perfetta se sei pronto a cucinare seriamente. Può fare così tanto, dal maiale tirato al curry allo yogurt.
Tre temperature per la versatilità
La scelta è vostra: volete un pasto veloce dopo il lavoro che abbia il sapore di una preparazione molto più lunga? Il tempo di cottura più veloce su questo Instant Pot è di 30 minuti. Vuoi tutti i benefici della cottura lenta durante il fine settimana? Il suo programma più lungo è di 20 ore.
Cottura ritardata
Vuoi tornare subito a un pasto caldo? C’è un’opzione di ritardo fino a 24 ore.
Per non solo stufati
Questa pentola funge anche da cuociriso e persino da yogurtiera, e ha un programma “fagioli/chili” dedicato.
Quali sono i vantaggi di usare una pentola a cottura lenta?
Dove comprare la migliore slow cooker 2020
Ci sono molti vantaggi nell’usare una slow cooker: mega facili da usare e cucineranno i tuoi pasti o budini per te, sono le ragioni principali che vengono in mente. Ecco alcune altre ragioni (se ne hai bisogno) per cui possedere il miglior fornello lento è una buona mossa, non importa il tempo o la stagione:
- Per molti piatti è sufficiente mettere gli ingredienti crudi nella pentola, impostarla e lasciarla fino al momento di servire;
- Una pentola a cottura lenta può trasformare ingredienti economici, sia carne che legumi, in pasti sostanziosi che non hanno bisogno di tonnellate di grasso per essere gustosi;
- Sarà sorpreso da ciò che si può cucinare in una pentola a cottura lenta: yogurt, porridge e l’arrosto della domenica sono solo tre pasti a cottura lenta inaspettati. Trova altre ricette per la cottura lenta nella nostra rubrica.
- Sono economici da gestire, nonostante siano lasciati accesi tutto il giorno.
Cosa posso cucinare in una pentola a fuoco lento?
Ingredienti adatti alla cottura lenta da avere nella tua credenza
Per quelle sere in cui non vuoi andare al supermercato/non hai voglia di fare qualcosa di elaborato, i seguenti ingredienti possono essere facilmente messi insieme per un delizioso stufato (non sono richieste conoscenze di cucina):
1. Pomodoro in scatola: non c’è niente che non renda meglio;
2. Carota: usare con parsimonia, perché è un sapore forte;
3. Patata: meglio sbucciarla prima;
4. Ceci/fagioli in scatola: per aggiungere proteine;
5. Brodo. Scegliete quello vegetale o di pollo per avere ancora più sapore;
6. Erbe miste e sale, per insaporire.
Forse la domanda migliore da fare qui è cosa non si può cucinare in una pentola a fuoco lento? Una pentola a cottura lenta è uno di quei gadget essenziali per i pasti di cui non ci si rende conto di aver bisogno, finché non si fa il grande passo e si inizia a usarla. Fanno cene senza sforzo, con una quantità minima di preparazione, e anche budini. Tutti i fornelli lenti funzionano allo stesso modo, alcuni con il beneficio aggiunto della tecnologia intelligente, che è quello di cucinare a una temperatura costante, bloccando i sapori per produrre risultati da acquolina in bocca. Prendiamo ad esempio il nostro roast beef a cottura lenta e il pulled pork a cottura lenta. Si tratta di piatti facili e veloci che faranno venire l’acquolina in bocca agli ospiti. E perché non finire con un budino di riso a cottura lenta per un sano dessert (colazione o spuntino!).
Qual è la dimensione giusta per una pentola a cottura lenta?
Le pentole a cottura lenta sono disponibili in tutte le forme e dimensioni ma, come guida generale, la maggior parte delle famiglie non avrà bisogno di nulla oltre i 7 litri di capacità. Se stai cucinando per due persone, una pentola a cottura lenta da 1,5 – 3 litri sarà sufficiente, una più grande da 4 – 5 litri sfamerà una famiglia di quattro persone e quelle pentole a cottura lenta con capacità da 5,5 a 7 litri saranno sufficienti per famiglie più grandi o quando un’occasione chiama. La fortuna vuole che questa guida includa pentole a cottura lenta fino a 6 litri di capacità, quindi tutti sono soddisfatti.
Quanto dovrei spendere per una pentola a cottura lenta?
Perché ci sono così tante pentole lente là fuori, può essere un po’ confuso quando si tratta di fare una scelta, soprattutto se il tuo budget è limitato. Quindi, quanto costano i fornelli lenti – e cosa ottieni per i tuoi soldi?
Come per ogni elettrodomestico da cucina, in un certo senso, ottieni quello per cui paghi – ma la buona notizia è che i fornelli lenti non devono essere costosi.
Cucine lente economiche
Alla fine più economica del mercato (si pensi a £20 in su, come il Swan 1.5L Slow Cooker Retro; il Morphy Richards Sear & Stew Hinged Lid Slow Cooker; il Russell Hobbs Chalkboard Slow Cooker o il Crock Pot 3.5L Slow Cooker, tutti presenti nella nostra lista qui sopra), otterrai caratteristiche di base e potresti scoprire che la pentola lenta si scalda all’esterno o che non è facile da pulire o da usare su un piano cottura come un modello più costoso. Tuttavia, faranno comunque il lavoro di cucinare lentamente molti piatti – e se sei nuovo a questo tipo di cucina, sono un buon punto di partenza.
Cosa non faranno? Non si può fare il soffritto perché non raggiungono il calore necessario, quindi dovrai sporcare una padella per questo (e assicurarti di raschiare tutti i succhi nella pentola per catturare i sapori).
Sfrutta i fornelli lenti economici
Sfrutta il budget verso e oltre le 100 sterline e otterrai un apparecchio multifunzionale che potrebbe avere ricette pre-programmate, caratteristiche intelligenti, può essere usato sul piano cottura, andare in lavastoviglie e può anche svolgere le funzioni di una pentola a pressione, anche (come il Sage Fast Slow Pro).
C’è di più sulle caratteristiche dei fornelli lenti da tenere d’occhio sotto. Il nostro consiglio? Se sei alle prime armi con la cottura lenta, inizia con il miglior modello che puoi permetterti e preparati ad aggiornarlo se ne diventi dipendente.
Qual è la migliore pentola lenta?
Così, ricapitoliamo… se vuoi la migliore pentola lenta (secondo noi) non esiteremmo a comprare la Sage Fast Slow Pro, perché può fare così tante cose come scottare, saltare, cucinare lentamente e a pressione, oltre a mantenere i pasti caldi. Inoltre conosce automaticamente il tempo, la temperatura e la pressione da utilizzare per ottenere i migliori risultati ogni volta.
Vorremmo anche raccomandare caldamente l’acquisto della pentola a fuoco lento Swan 1.5L Retro che ha un prezzo molto ragionevole e con tutte le impostazioni di base necessarie per creare un pasto gustoso, anche.
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