Mississippi Pot Roast {Il migliore arrosto in assoluto}
Sono molto entusiasta della ricetta di oggi. L’ho fatto letteralmente quattro volte da quando ho ricevuto la ricetta da mia suocera qualche settimana fa. È a mani basse il MIGLIOR arrosto che abbia mai mangiato!
Seriamente, sono innamorata di questo arrosto e anche il resto della mia famiglia!
Come ho detto, non posso prendermi il merito di aver creato questa ricetta del brasato del Mississippi. È solo una delle tante ricette incredibilmente gustose che ho ricevuto da mia suocera nel corso degli anni. La sua salsa di spaghetti fatta in casa è una delle ricette più popolari sul mio sito, ed è anche una delle mie preferite.
Mississippi Pot Roast è una combinazione di cinque semplici ingredienti che cuociono tutti insieme nel vostro fornello lento. In genere si prepara con un arrosto di manzo, che è poco costoso e facile da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari. Si può fare anche con altri tagli di carne, come ho fatto io con il Mississippi Pulled Pork.
Cuocere un arrosto di manzo a fuoco lento nella pentola di coccio dà risultati incredibilmente teneri, e gli altri ingredienti aggiunti a questo arrosto gli danno un sapore incredibile!
Ora non ho una risposta per voi sul perché questo si chiama Mississippi Pot Roast. Ma se tutto il cibo che viene dal Mississippi è buono come questo, allora potrei dover fare le valigie e andare lì! È il sud, quindi è automaticamente uno stato fantastico, dico io.
La semplicità di questo Mississippi Pot Roast è dove si trova la sua bellezza.
Di cosa hai bisogno per fare il Mississippi Pot Roast?
Ecco la bellezza di questo arrosto. È così semplice! Avrete bisogno di:
- un arrosto di manzo
- un mix di condimento per il ranch
- un mix di salsaau jus
- burro
- peperoncini in barattolo
Tutto questo si unisce per fare il più gustoso, tenero, delizioso arrosto in pentola di sempre.
Come si fa il Mississippi Pot Roast?
Questo stile di ricetta è uno dei miei preferiti perché è così facile. È un grande tipo di ricetta da scaricare e andare. Tutto quello che devi fare è:
- Posiziona l’arrosto di mandrillo sul fondo della tua pentola di coccio.
- Spruzza il ranch e il mix au jus sulla parte superiore dell’arrosto.
- Aggiungi il burro e i peperoncini.
- Posizionare il coperchio sulla parte superiore e cuocere a fuoco basso per 8 ore o più.
Abbiamo mangiato questo su riso e purè di patate e mi è piaciuto in entrambi i modi. Mia suocera l’ha suggerito anche per i panini, quindi la prossima volta potremmo provarlo!
Come si fa il Mississippi Pot Roast nell’Instant Pot?
Ho questa domanda in continuazione! Tutto quello che devi fare è aggiungere i tuoi ingredienti alla tua pentola istantanea, aggiungere circa 1 tazza di brodo di manzo, poi cuocere a pressione alta manuale per un’ora. Lasciate che la pressione venga rilasciata naturalmente e siete pronti a partire.
NOW, avendo detto tutto questo, preferisco di gran lunga fare il mio arrosto nella pentola di coccio. I sapori e la consistenza sono semplicemente migliori nel complesso, secondo me.
Il Mississippi Pot Roast è Keto?
Sì! Se stai seguendo un piano Keto, sei fortunato! Questa ricetta è molto povera di carboidrati, quindi si adatterà perfettamente alla tua dieta. Il mio unico suggerimento sarebbe quello di servirla con alcuni deliziosi contorni a basso contenuto di carboidrati come il purè di cavolfiore, il riso al cavolfiore o gli asparagi arrostiti all’aglio.
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Mississippi Pot Roast
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Ingredienti
- ▢ 1 (3-4 libbre) chuck roast
- ▢ 1 confezione di salsa ranch
- ▢ 1 confezione di salsa au jus
- ▢ 1/4 di tazza di burro
- ▢ 4-5 peperoncini
Istruzioni
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Porre l’arrosto nel fornello lento e cospargere la parte superiore con il mix di condimento ranch e il mix au jus. Mettere i peperoni sopra il mix e aggiungere il burro.
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Cuocere a fuoco basso per 8 ore. Servire con noodles, riso o purè di patate. Enjoy!
Video
Note
- Non aggiungere acqua o brodo a questo! Farà abbastanza liquido durante la cottura.
- Ha un sapore delizioso con patate e carote! Mi piace aggiungere alcune patate russet in quarti e una grande manciata di carote baby alla pentola di coccio quando rimangono circa 1-2 ore di cottura.