Questo è quello che succede quando si mescola la Coca-Cola con il latte
Beh, questo piccolo esperimento è un po’ grossolano…ma penso che mi piacerebbe sfidare qualcuno a bere la miscela dopo che si ferma per un’ora o giù di lì!
Quindi cosa succede realmente quando si mescola la Coca Cola con il latte?
È una reazione dell’acido fosforico contenuto nella coca cola con il latte. Le molecole di acido fosforico si attaccano al latte dandogli più densità e si separano mentre il liquido rimanente che costituisce il latte e la coca cola ora essendo più leggero galleggia in cima. La materia solida è fondamentalmente latte che è stato cagliato dall’aggiunta della soda più acida.
Entrambi gli articoli sono acidi ma la coca-cola di più. In generale, la coca-cola ha un pH da 2,5 a 4,5 a causa del contenuto di acido fosforico, mentre il latte ha un pH normale intorno a 6,7 (quasi neutro, il latte che è nella gamma di base è solitamente mastitico).
Ci sono alcuni studi che suggeriscono che a causa dell’alto contenuto di acido fosforico nella maggior parte delle bibite, esse possono contribuire ad aumentare la probabilità che una persona sviluppi l’osteoporosi se non riceve abbastanza calcio nella sua dieta.
La Coca-cola è un eccellente detergente per la casa – può essere usata per togliere l’appannamento dai penny ed è effettivamente raccomandata per sgrassare i motori delle auto.
…ed ecco perché non bevo soda!