Ricetta del Pulao di piselli
Il Pulao di piselli è una perfetta delizia dell’India del Nord, che è semplicemente una parte inseparabile della cultura culinaria indiana. Infatti, ogni regione dell’India ha una versione diversa di questo piatto. Generalmente preparato durante l’inverno, questa ricetta facile di Peas Pulao è un must e può essere fatta quando i piselli sono facilmente disponibili. I piselli verdi sono un vegetale stagionale solitamente disponibile durante l’inverno e il gusto versatile di questo ingrediente lo rende un ingrediente delizioso per preparare diversi piatti come Matar Paneer, Matar Mushroom per citarne alcuni. Anche se il Pulao è un piatto sano e completo e può essere gustato senza alcun contorno, ma quando hai in programma qualcosa di speciale e vuoi rendere il tuo pasto ancora più delizioso, allora servilo con Mutton Kosha, Mutton Sukha, Chicken curry o se ami le prelibatezze vegetariane servilo con piatti come Paneer Pasanda o Tandoori Paneer. Se avete degli ospiti o dei parenti che vengono per una riunione di famiglia, allora questa ricetta interessante sarà un bel piatto da servire con il vostro contorno secco e piccante! Inoltre, ciò che rende questo piatto ancora più delizioso è l’infusione di spezie ed erbe per renderlo più aromatico e invitante. La cosa migliore di questa ricetta facile di Pulao è che può essere preparata a casa senza mettere in molti sforzi e spendere troppo tempo in cucina. Per renderlo più delizioso schiacciare alcune mandorle e noci guarnendo questo piatto con alcune mandorle e anacardi schiacciati. I pasti one pot sono diventati una moda recente tra i giovani e questo piatto può rientrare perfettamente in questo criterio. Se avete in programma un picnic o un pranzo al sacco, provate questo piatto e scommettiamo che sarete sommersi di lodi e complimenti per le vostre eccellenti capacità culinarie. Questo pasto facile in una sola pentola riempie e va bene con quasi tutto, che sia un antipasto o un contorno. Servitelo con qualche contorno piccante o con un piatto principale, oppure potete anche abbinarlo agli antipasti. Quindi, la prossima volta che volete trattare i vostri cari con qualcosa di delizioso, provate questo piatto e corteggiateli con le vostre abilità culinarie.