Ricetta della maionese sana fatta in casa

La maionese sana fatta in casa è ridicolmente facile da fare e richiede meno di cinque minuti nel vostro robot da cucina. L’olio di avocado e altri ingredienti sani e naturali rendono questo condimento un must.

Questa cremosa maionese sana fatta in casa sostituisce i grassi cattivi con olio di avocado. Un amico per la salute del tuo cuore!

Questa maionese fatta in casa è una grande opzione per la nostra insalata cremosa di uova, l’insalata di patate affumicata, la casseruola di pollo Mornay o qualsiasi altra ricetta per la quale hai bisogno di Mayo. La tua famiglia beneficerà degli ingredienti di questa ricetta. Ed è molto veloce e facile da mettere insieme nel vostro robot da cucina.

In questa sana ricetta di maionese fatta in casa, l’olio di avocado sostituisce gli altri oli. Perché? Perché l’olio di avocado è incredibilmente buono per voi e la vostra famiglia. Ci sono MOLTE ottime ragioni per usare l’olio di avocado se hai problemi di colesterolo e anche se non ne hai! In fondo a questa pagina ho linkato un articolo di authority nutrition sui benefici per la salute dell’olio di avocado. Vale la pena leggerlo!

Questa è una ricetta base della maionese che può essere variata facilmente in molti modi. Aggiungete le vostre erbe e condimenti preferiti per regolare il sapore a vostro piacimento. Vi consiglierei di stare lontani dall’uso eccessivo della saliera e della zuccheriera, però.

Ho aggiunto un po’ di aceto balsamico e un pizzico di sale e il mio fan della maionese l’ha mangiata subito sul suo panino al prosciutto e formaggio e mi ha detto che ama questa maionese. E non è l’unico, infatti, tutti noi godiamo di questa ricetta di maionese fatta in casa e sono abbastanza sicuro che anche la vostra famiglia lo farà.

Maionese sana fatta in casa

Questo vecchio condimento americano preferito sale un po’ nella scala degli alimenti sani quando si usa l’olio di avocado invece del normale olio vegetale.

Tre ragioni salutari per scegliere l’olio di avocado:

1. L’olio di avocado è ricco di acidi oleici che sono considerati salutari per il cuore, abbassando sia la pressione sanguigna che il colesterolo cattivo.
2. L’avocado aiuta anche il corpo ad assorbire certi nutrienti nelle verdure. Questa è un’OTTIMA ragione per fare la vostra maionese con l’avocado. Questa ricetta gioverà alla capacità del corpo di assorbire i nutrienti delle ricette in cui viene usato.
3. L’avocado funziona bene in tutti i tipi di ricette, anche quelle ad alto calore. Quindi questa maionese salutare con olio di avocado ha un punto di fumo molto alto, il che significa che manterrà tutti i suoi benefici nutrizionali nei cibi alla griglia (pensate alle marinate), nelle ricette con la padella e nei cibi al forno come la nostra torta Garden Harvest.

Aggiungi i benefici per la salute dell’olio di avocado e gli altri ingredienti di questa semplice ricetta per una maionese facile da fare e pronta all’uso in meno di cinque minuti. Questo include la breve lista di ingredienti necessari.

Ingredienti per una sana maionese fatta in casa. Ho aggiunto una spruzzata di aceto balsamico alla fine per dare un po’ di sapore.

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TIPS per maionese all’olio di avocado:

• Conservare in sicurezza questa maionese in frigorifero in un contenitore ermetico per 2 settimane. Questa ricetta fa circa due tazze di maionese e un po’ di più. Si adatta perfettamente a un barattolo da mezzo litro fino al coperchio. Questa maionese può essere utilizzata subito, ma sarà più solida dopo diverse ore in frigorifero.
• La senape dijon è una componente di sapore MOLTO importante per questa ricetta. Non sostituirla!
• Ho fatto questa ricetta nel mio robot da cucina e ha funzionato meravigliosamente bene. Ho provato a fare la maionese fatta in casa in un frullatore in passato con scarsi risultati. Per tua informazione, non consiglio un frullatore per questa ricetta.
• INOLTRE, non sto scherzando sull’uso della tazza stretta e sul versare l’olio attraverso il suo piccolo foro. Questo è un passo critico. È necessario versare una piccola quantità di olio alla volta o non si prepara. (Penso che questo sia l’altro motivo per cui le mie ricette con il frullatore non hanno mai funzionato).