Questa salsa per hamburger è proprio la giusta “salsa speciale” di cui ha bisogno il tuo panino! È piena di sapore: cremosa, piccante e ricorda un Big Mac.
Hai bisogno di qualcosa per il tuo burger? Prova questa magica salsa per hamburger! È proprio quello di cui ha bisogno un grande panino: saporito, salato, piccante, un po’ dolce: e totalmente irresistibile. Hai presente la classica salsa Big Mac (che in realtà è Russian Dressing?). Questa ci si avvicina: ma è ancora più facile da fare. Ecco tutti i nostri segreti!
Ingredienti per questa salsa per hamburger
Cosa c’è in questa salsa per hamburger? L’abbiamo ispirata al nostro Russian Dressing, che è molto simile alla salsa speciale usata per i Big Mac. La base è maionese e ketchup, ed è costellata di scalogni tritati e sottaceti all’aneto. Ma per questa speciale salsa per hamburger, abbiamo voluto renderla ancora più facile: senza bisogno di sporcare un coltello o un tagliere! Ecco cosa vi servirà:
Ketchup biologico
Mayonnaise
Senape (gialla o dijon)
Succo di sottaceti
Salsa piccante
Tutto quello che dovete fare è mescolare questi ingredienti insieme, e… questo è tutto! È un solo passo, e si conserva per mesi in frigorifero. In pratica è come mescolare tutti i tuoi condimenti preferiti per gli hamburger in una magica e speciale salsa per hamburger!
Perché succo di sottaceti?
Il succo di sottaceti apporta il giusto elemento salato e la giusta sfumatura! Invece di usare i sottaceti tritati come il condimento russo, un pizzico di sottaceti fa il suo dovere. Se non avete un barattolo di sottaceti a portata di mano, potete sentirvi liberi di ometterlo. Ma aggiunge solo il giusto “qualcosa” a questa salsa per hamburger.
Un altro uso del succo di sottaceti? Aggiunge il “funk” nel nostro Virgin Margarita.
Cercate il ketchup biologico
Ci piace usare il ketchup biologico nelle nostre ricette di salsa non solo perché è organico: meglio per voi e per la terra. Ma il ketchup biologico di solito tende ad avere più fonti naturali di zucchero, invece dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Tende anche ad avere un sapore generale migliore!
Come usare la salsa burger! Puoi usare la salsa per hamburger sugli hamburger. Puoi anche usare la salsa per hamburger su un sacco di altre cose! Come una salsa per le patatine fritte, una diffusione per il formaggio grigliato, su impacchi, tacos, come condimento per l’insalata… e così via! Ecco alcune delle nostre idee migliori:
Miglior hamburger vegetariano (grigliato!) Ecco il nostro miglior hamburger vegetariano, che resiste alla griglia o al forno. È epico!
Hamburger di ceci Questi hamburger di ceci sono altrettanto buoni! Così facili da fare, e perfetti con un pizzico di salsa per hamburger.
Hamburger vegani di fagioli neri Un’altra grande scelta di hamburger vegetariani: usate la maionese vegana per mantenere la salsa vegana.
Patatine al forno Perché non usarla per intingere le patatine? Yum.
Tacos di cavolfiore o Tacos di quinoa caricati Irrorate i tacos con questa salsa speciale e preparatevi ad essere stupiti.
Avocado Grilled Cheese Sandwich Aggiungilo a questo formaggio grigliato all’avocado per portarlo al top!
Questa ricetta di salsa per hamburger è…
Vegetariana e senza glutine. Per una salsa a base di piante, senza latticini e senza glutine, utilizzare la maionese vegana.
Questa salsa per hamburger è proprio la giusta “salsa speciale” che serve al tuo panino! È piena di sapore: cremosa, piccante e ricorda un Big Mac.
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Ingredienti
1/4 di tazza di ketchup biologico
1/2 tazza di maionese (vegan, se necessario)
1 cucchiaino di senape (gialla o Dijon)
1 cucchiaino di succo di aneto (opzionale)
1 pizzico di salsa piccante
Istruzioni
Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Refrigerare fino al momento di servire.
Categoria: Salsa
Metodo: Mescolato
Cucina: Americano
Keywords: Salsa per hamburger, Salsa speciale, Salsa per hamburger
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Chi sono gli autori
Sonja Overhiser
Cookbook Autore e scrittore
Sonja Overhiser è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018. È conduttrice del podcast alimentare Small Bites e fondatrice del food blog A Couple Cooks. Presentata dal TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un morso alla volta.
Alex Overhiser
Autore di libri di cucina e fotografo
Alex Overhiser è un acclamato fotografo e autore di cibo che vive a Indianapolis. È conduttore del podcast gastronomico Small Bites e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks. Presentato dal TODAY Show a Bon Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariana da Epicurious.
