Sightseers: I migliori ristoranti con vista sulla baia a San Francisco
Viaggiare a San Francisco? La zona della baia offre una vasta gamma di ristoranti, alcuni con viste spettacolari sulla baia – tutto dipende dal tuo punto di vista. Puoi cenare con vista sul Golden Gate Bridge, proprio sotto le luci scintillanti del Ponte della Baia, vedere il famoso skyline dalla East Bay, o prendere in mano il nitty gritty working waterfront. Puoi sorseggiare un drink in cima a Nob Hill, sorseggiare ostriche in un ristorante di pesce di alto livello, o sgranocchiare costolette cinesi in un rifugio tropicale. Ecco alcuni dei migliori ristoranti con vista sulla baia di San Francisco.
Waterbar, San Francisco
Questo affascinante ristorante di pesce proprio sotto il Bay Bridge è il luogo ideale, di giorno o di notte, per godersi la vista. Conosciuto per gli splendidi acquari tropicali dal pavimento al soffitto e per il fermo impegno verso la sostenibilità e la trasparenza, il ristorante offre un menu che richiama persino i capitani e le barche da pesca. È un luogo privilegiato per le ostriche, con ben 16 tipi diversi in un dato giorno, e una raccolta giornaliera è disponibile per soli $1.05 ciascuno dalle 11:30 alle 17:30, con un nichelino che va in beneficenza. È anche un posto fantastico per concedersi un granchio Dungeness intero o un cocktail di granchio. Prenotate al Waterbar.
La Mar Cebicheria Peruana, San Francisco
Questo ristorante peruviano dell’acclamato chef Gaston Acurio ha una terrazza soleggiata e invitanti specialità come empanadas, cebiches e causas. È anche un ottimo posto per provare un cocktail Pisco. O due. Arrivi dalla baia? La Mar è l’unico ristorante sul lungomare di San Francisco che offre il parcheggio gratuito per le barche per tre ore. Prenotate a La Mar Cebicheria Peruana.
EPIC Steak, San Francisco
Con un nuovo bar esterno, il patio di Epic è più attraente che mai. Questo ristorante è tanto abile con le bistecche quanto con la pasta delicata e le verdure fresche, come una recente specialità di asparagi jumbo con un uovo in camicia, vinaigrette di Banyuls e formaggio Cotija. Il miglior affare potrebbe essere il BBB, un hamburger di cheddar wagyu al bacon servito con patatine, una Budweiser e un brownie per soli 20 dollari. Aggiungete una quarta B – uno shot di bourbon Michter’s – per altri 5 dollari. Guarda i giorni di tempesta dall’interno o siediti sotto gli ombrelli gialli del sole per un pranzo o un drink dopo il lavoro. Prenotate da EPIC Steak.
ATwater Tavern, San Francisco
L’ultima aggiunta alla scena culinaria del lungomare di San Francisco è ATwater Tavern. Situato appena dopo lo stadio di baseball, è il posto perfetto per festeggiare una vittoria, annegare i propri dispiaceri se i Giants perdono, o semplicemente aspettare che il traffico muoia prima di tornare a casa dopo una partita. Il solido menu incentrato sulla griglia offre un sacco di frutti di mare e una vasta gamma di birra e vino alla spina. Bere o cenare da dentro o fuori, al piano superiore o inferiore, e vedere il funzionamento del porto di San Francisco. Prenotate all’ATwater Tavern.
Top of the Mark, San Francisco
Da Nob Hill in cima all’Intercontinental Mark Hopkins Hotel, godrete di una splendida vista sulla città, sul Golden Gate Bridge e sul Marin Headlands, così come sull’isola di Alcatraz e sul Fisherman’s Wharf. Durante la seconda guerra mondiale, i militari si incontravano e brindavano al Golden Gate Bridge prima di partire, nella speranza che questo rituale portafortuna li riportasse a casa sani e salvi. Le loro mogli e fidanzate si dirigevano verso l’angolo nord-ovest del locale per guardarli partire, facendo guadagnare a questo famoso posto il soprannome di “Angolo dei Piangenti”. Il salone è noto per un menu di martini creativo e offre piccoli spuntini la sera e un ampio brunch a buffet la domenica. Prenotate al Top of the Mark.
Greens, San Francisco
Originariamente aperto come parte del San Francisco Zen Center, per 35 anni questo ristorante situato a Fort Mason ha offerto spettacoli mozzafiato sulla marina e sulla baia fino al Golden Gate Bridge. Il cibo qui è vegetariano e attinge da varie cucine di tutto il mondo. Molti dei prodotti provengono dalla vicina Green Gulch Farm, una comunità Zen residenziale e una fattoria biologica situata a un’ora di distanza. La lista dei vini accuratamente curata si concentra sui piccoli produttori. Prenotate al Greens.
Scoma’s, San Francisco
Un’ottima scelta per cenare al Fisherman’s Wharf, Scoma’s è situato sul Pier 47 con molto fascino retrò. Il menu di questo locale storico è stato recentemente rinnovato dallo chef locale Gordon Drysdale; ha mantenuto i classici ma ha aggiunto opzioni più leggere, fresche e stagionali. Il cibo qui ora brilla tanto quanto la vista, e se siete fortunati potrete vedere le barche lasciare il loro pescato alla stazione di ricezione del pesce sul molo. Prenotate da Scoma’s.
Guaymas, Tiburon
Il cibo al Guaymas può essere ispirato al Mare di Cortez, ma è puro scenario della baia di San Francisco che potrete godere dall’interno del ristorante o sul grande ponte. Situato a Tiburon, è solo un breve tragitto in traghetto da San Francisco – un luogo perfetto per vedere Angel Island e Alcatraz così come lo skyline di San Francisco. Sorseggiate margaritas e cenate con tortillas fresche fatte in casa, tamales e ceviche. Prenotate al Guayamas.
Trader Vic’s, Emeryville
Un altro classico della Bay Area, Trader Vic’s è conosciuto in tutto il mondo per i drink tropicali e le vibrazioni felici. Offre anche una vista sulla baia appena a est di San Francisco, a Emeryville. Cattura il tramonto durante l’happy hour, che funziona il martedì dalle 4PM fino alla chiusura o dal mercoledì al venerdì dalle 4-6PM. Il ristorante offre eventi per molte feste tra cui la festa della mamma e il Cinco de Mayo e ospita anche laboratori di cocktail. Prenotate al Trader Vic’s.
Murray Circle, Sausalito
Situato a Cavallo Point a Sausalito, questo resort quasi nascosto offre alloggi, una spa, una scuola di cucina, un bar e un ristorante di fascia alta. Mentre la sala da pranzo ha soffitti di latta restaurati, fotografie eleganti e caminetti accoglienti, lo storico portico avvolgente offre una splendida vista sul Golden Gate Bridge e sulla baia. Godetevi il sole e concedetevi il loro menu di quattro portate, prix-fixe per il pranzo nei giorni feriali o il “pigro brunch del fine settimana” servito fino alle 14:30. Il ristorante è particolarmente accomodante per coloro che hanno restrizioni dietetiche. Prenotate al Murray Circle.
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Amy Sherman è una scrittrice, editor, blogger e autrice di libri di cucina di San Francisco. È l’editrice del food blog Cooking with Amy. Attualmente contribuisce a numerose pubblicazioni online tra cui Food Network, Fodor’s e Refinery 29 e non dice mai di no a una ciambella calda. Seguitela @cookingwithamy.
Foto credits: Kodiak Greenwoood (Murray Circle).