The Spokesman-Review Newspaper

DEAR TIM: Io e mio marito siamo quasi alla fine di un’ardua e stressante ristrutturazione della cucina. Originariamente, nella fase di pianificazione, l’appaltatore generale ha detto che non avevamo bisogno di un supporto sotto un lungo piano di lavoro a penisola fatto di granito solido. Ora il direttore dei lavori si sente molto a disagio con i 50 pollici di granito non supportato che si estende tra un mobile e due pali decorativi alla fine della penisola. Mi piace l’aspetto pulito che abbiamo ora senza supporti. Come risolvereste questo problema? – Linda H., Broomfield, Colo.

AUGURARE LINDA: Possiamo risolvere il tuo enigma e rendere tutti felici. Ma, come per la maggior parte delle cose, ci dovrà essere qualche compromesso.

La mia laurea è in geologia e il granito è di gran lunga la mia roccia preferita. Mi piace tutto di esso, soprattutto i vari colori e i cristalli che si possono ottenere. Che ci crediate o no, la mia casa è costruita su quella che è considerata la roccia più attraente di tutto il New England, il Granito Porfirico Meredith.

Questo stupefacente bedrock contiene massicci cristalli di feldspato bianco, alcuni grandi come gamberi da cocktail giganti, in una matrice nera a grana fine. Ho un enorme blocco di questa sporgenza esposta proprio accanto al mio vialetto.

Ho avuto discussioni come la tua con un bel po’ di clienti che si concentravano sulla forma contro la funzione. Questo è ciò con cui abbiamo a che fare qui. Lei ha detto che è attratto dall’aspetto pulito del top attuale senza niente sotto. Lo rispetto, ma la funzione è di primaria importanza nella mia mente.

I miei decenni di esperienza in cantiere mi portano a guardare situazioni come questa in modo diverso. La visione che ho è simile a quella di “A Christmas Carol”, in cui Scrooge guarda nel futuro.

Nel tuo futuro, vedo una festa a casa tua a cui partecipano alcuni adolescenti, e uno di loro decide di sedersi sul piano di lavoro al centro della campata non supportata. Vedo anche un pittore in piedi sul controsoffitto perché è troppo pigro per spostare la sua scala. Entrambe le visioni finiscono con grossi pezzi di granito sul vostro bellissimo pavimento in legno duro della cucina.

Probabilmente pensate che il granito sia estremamente forte – dopo tutto, è granito. Quasi ogni prodotto di pietra, compresa la pietra artificiale come il cemento, è molto forte in compressione. Questo significa che se viene schiacciato, sono necessarie migliaia di libbre di forza per pollice quadrato per causare una crepa.

Mentre il vostro granito ha una grande forza di compressione, è molto debole in tensione. La tensione è l’opposto della compressione. Una pietra è sottoposta a tensione quando viene allungata. Se si dovesse caricare il centro del vostro piano di granito con penisola in questo momento con una data quantità di peso, la parte inferiore del granito inizia ad allungare o tirare a parte.

Mentre non posso dire esattamente quale sia la resistenza alla trazione del vostro piano di granito per il suo spessore attuale, di solito è solo il 10 per cento di quello che mostra in compressione. La linea di fondo è che il vostro piano in granito potrebbe incrinarsi e cadere sul pavimento della cucina con appena 100 o 150 libbre caricate al centro della campata da 50 pollici.

Ho spesso parlato ai clienti del costo. Quanto costerebbe sostituire un piano di lavoro rotto? Sarebbe possibile un anno o due più avanti ottenere un pezzo di granito corrispondente? Ricordate, il granito è un prodotto naturale, e i colori, la struttura cristallina e così via possono variare nella cava. Non si può nemmeno essere in grado di ottenere una lastra corrispondente tra sei mesi, tanto meno tra due anni.

Sento che è necessario installare un supporto che corre lungo il centro della penisola. Può essere molto stretto e fornire il necessario rinforzo per prevenire il cedimento quando qualcuno carica il centro del piano.

Qui ci sono alcune opzioni che mi sono venute in mente. Sono sicuro che un designer di cucina potrebbe avere alcune idee aggiuntive che turbinano nella sua testa.

L’idea più semplice è quella di avere un pannello personalizzato fatto che è circa un pollice o giù di lì di spessore che corrisponde al look dei due pali di fine agli angoli della penisola. Questo ti fornirebbe il massimo spazio sotto il piano nel caso tu pensassi di mettere degli sgabelli bassi al bancone.

Se sei disposto a rinunciare a un po’ più di spazio per le gambe, puoi far realizzare un mobile sottile con ante in vetro su entrambi i lati. Vedo nella foto che hai fornito che l’armadietto di fronte alla tua porta d’ingresso ha le porte di vetro in modo da poter vedere cosa c’è nell’armadietto. Potresti esporre oggetti decorativi in questo mobile stretto sotto il granito. Con il vetro su entrambi i lati sarete in grado di vedere attraverso di esso, che aiuterebbe a preservare quel look pulito che ti piace.

Si potrebbe anche avere una stretta, libreria aperta installato sotto il granito. Molti libri sono profondi solo 6 o 8 pollici, e questo non occuperebbe troppo spazio. La libreria non dovrebbe essere piena di libri di cucina, e se fate questo, ancora una volta, ci sarà uno spazio aperto che aiuta a soddisfare il vostro desiderio di mantenere il look elegante e semplice.

Non perderete un attimo di sonno una volta che avrete il supporto sotto il granito. Il mio voto, nel caso in cui conti, è di andare con l’armadio sottile con le porte di vetro. Ci metterei un mucchio dei miei campioni di granito colorato!

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