Tofutti Better Than Cream Cheese è disponibile in Classic, Flavors e Whipped
Tofutti non è un marchio affascinante. Infatti, con tutte le nuove tendenze alternative ai latticini, a volte si perde. Ma Tofutti Better Than Cream Cheese era l’originale alternativa al formaggio cremoso senza latte, ed è cambiato (appena appena) nel corso degli anni per stare al passo con i tempi (un po’).
La loro versione originale era fatta con oli idrogenati. Presto hanno aggiunto un’opzione non idrogenata, e alla fine hanno eliminato la varietà idrogenata. Hanno anche aggiunto un paio di gusti, e nel 2017 sono usciti con un’alternativa “Whipped Cream Cheese”.
Abbiamo appena aggiornato questo post (è stato ben oltre un decennio!) per includere tutte le varietà attuali, e con il nostro formato di valutazione e recensione in modo da poter condividere la tua opinione su Tofutti Better Than Cream Cheese.
Tofutti Better Than Cream Cheese è disponibile in Classic, Aromi, e Montato
Penso che Tofutti sia caduto in disgrazia perché è a base di soia, e la soia è diventata ingiustamente un cattivo nei circoli del cibo naturale. Inoltre non hanno tenuto il passo nel mondo veloce del marketing online. Ma Tofutti ha ancora un fedele seguito di persone che si affidano a questa alternativa di crema di formaggio come punto fermo della famiglia. Inoltre, a differenza di molte altre marche, questo è senza noci e senza proteine del pisello.
Non abbiamo provato la nuova versione Whipped, ma le altre varietà hanno una consistenza molto morbida, ricca e cremosa che è impressionante come l’alternativa del formaggio cremoso. Abbiamo chiesto a un consumatore di latticini di provarlo e ci ha confermato che anche il sapore è quasi identico, ma forse solo un po’ meno pungente di quello del formaggio cremoso fatto con latte di mucca.
Tofutti Better Than Cream Cheese regge bene nella glassa di formaggio cremoso senza latticini (non tutte le marche lo fanno), ma non l’ho provato in ricette al forno. Ma Hannah l’ha usato per fare questo Vegan Carrot Cake Bread con buoni risultati. E nel libro di cucina, Amazing Dairy-Free Desserts, l’autore spiega come usare al meglio Tofutti (apparentemente c’è un trucco o due) e offre sei diverse ricette di “cheezecake”. Dairy-free Toffee Pecan Cheesecake anyone?
Plain
Ingredienti: acqua, miscela di oli naturali lavorati da expeller (soia, palma da frutto e oliva), maltodestrina, non-gmo (proteine della soia, tofu), acido lattico non caseario, miscela di gomme naturali (carrube, guar, cellulosa e xanthan), zucchero biologico e sale. contiene soia.
Nutrizione (per 2 cucchiai): 60 calorie, 5g di grassi, 2g di carboidrati, 0g di fibre, 0g di zuccheri, 1g di proteine.*
Erbe & Erba cipollina
Ingredienti: acqua, miscela di oli naturali lavorati con il tamburo (soia, palma e oliva), maltodestrina, non-gmo (proteine della soia, tofu), acido lattico non caseario, miscela di gomme naturali (carrube, guar, cellulosa e xanthan), zucchero biologico e sale. contiene soia.
Nutrizione (per 2 cucchiai): 60 calorie, 5g di grassi, 2g di carboidrati, 0g di fibre, 0g di zuccheri, 1g di proteine.*
Aglio & Erba
Ingredienti: acqua, miscela di oli naturali lavorati da expeller (soia, palma e oliva), maltodestrina, non-gmo (proteine della soia, tofu), acido lattico non caseario, miscela di gomme naturali (carrube, guar, cellulosa e xanthan), spezie, aglio, cipolla in polvere, prezzemolo, zucchero biologico e sale. contiene soia.
Nutrizione (per 2 cucchiai): 60 calorie, 5g di grassi, 2g di carboidrati, 0g di fibre, 0g di zuccheri, 1g di proteine.*
Montato
Ingredienti: acqua, miscela di oli naturali lavorati da expeller (soia e palma eruit), maltodexterin, proteine di soia, tofu, acido lattico non caseario, miscela di gomme naturali (carrube, guar, cellulosa e xanthan) zucchero biologico, sale. contiene soia.
Nutrizione (per 2 cucchiai): 60 calorie, 5g di grassi, 2g di carboidrati, 0g di fibre, 0g di zuccheri, 1g di proteine.*
Altre informazioni su Tofutti Better Than Cream Cheese
Prezzo: $2.99 per vaschetta da 8 once
Disponibilità: Tofutti Better Than Cream Cheese è venduto refrigerato da Whole Foods e da vari negozi di alimentari indipendenti e piccole catene negli Stati Uniti.
Certificazioni: Tofutti Better Than Cream Cheese è certificato Kosher Parve.
Note dietetiche: Per gli ingredienti, Tofutti Better Than Cream Cheese è senza latticini/non latticini, senza uova, senza glutine, senza noci, senza arachidi, vegano e vegetariano.*
Per maggiori informazioni sul prodotto: Visitate il sito Tofutti all’indirizzo www.tofutti.com.
*Leggete sempre la dichiarazione degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale prima del consumo. Ingredienti, processi ed etichettatura sono soggetti a cambiamenti in qualsiasi momento per qualsiasi azienda o prodotto. Contattate l’azienda per discutere i loro processi di produzione se la potenziale contaminazione incrociata di allergeni è un problema per voi. Nessun prodotto alimentare può essere garantito “sicuro” per le esigenze di ogni individuo. Non dovreste mai fare affidamento solo sulle dichiarazioni degli ingredienti e degli allergeni se avete a che fare con una grave allergia alimentare.
Recensione media dei lettori
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Cosa dicono gli altri…
Giuro che ricordo che Tofutti ha un sapore migliore.
Non ho mai comprato il formaggio cremoso Tofutti per me ma ho molti amici e clienti vegani che lo consumano volentieri. Ricordo di averlo provato anni fa e aveva un sapore davvero buono, senza sapori sgradevoli, non potevo davvero dire che non fosse formaggio cremoso. Oggi ne ho comprato un po’ per fare un cheesecake senza latticini per il giorno del pi greco pensando, prenderò Tofutti, quella roba è fantastica. Beh, in realtà non era grande. La consistenza era buona e come ricordavo, ma il sapore ha un off, yucky, gessoso?, sapore strano che è molto fuori posto. Ho aggiunto più zucchero che avevo previsto, per mascherarlo, ma non lo segnerei nella colonna del grande successo.
Mi chiedo se hanno cambiato la ricetta dall’ultima volta che l’ho mangiato.
Tofutti…regular
Ho scoperto questo articolo qualche anno fa. Ha un sapore identico e un aspetto identico alla normale crema di formaggio. Penso che sia impossibile anche solo distinguere la differenza tra i due. Quando lo servo agli altri, piace anche a loro. Non sono mai tornato al formaggio Philly.
Non commestibile
Non capisco la pubblicità di questo prodotto. Dopo averne sentito parlare così bene, ne ho preso un po’ nel mio negozio locale di germogli. Sono completamente vegana e il gusto di questa crema di formaggio mi fa letteralmente vomitare. Non sa di formaggio cremoso. Ha un sapore di soia in polvere che è difficile da digerire. La consistenza è l’unica cosa buona. A parte questo, è orribile. Ogni marca che ho provato è migliore di questa, e la crema di formaggio miyokos è la migliore che ho trovato finora.
Gagville
Sono sorpreso che alla gente piaccia questa roba. È disgustoso. C’è una sorta di sapore chimicamente, innaturale, pastoso/incollato che questo ha. Non assomiglia per niente alla crema di formaggio: neanche lontanamente!
Mi ha fatto sentire male e il giorno dopo era peggio
Non posso mangiare questo perché mi fa stare male. Devo invece mangiare Kite Hill.
Plain Toffutti è il mio go to
Nessun colesterolo, nessun lattosio. Buona consistenza. Mai visto quello montato. Quelli aromatizzati sono ok ma non spettacolari. I sapori sono molto delicati.
Anche a mio figlio piace quello semplice e lo uso anche se posso avere la crema di formaggio regolare senza lattosio.
Wow!!
Ho iniziato solo recentemente una vita senza latticini e come dipendente dal formaggio, è davvero difficile. Ho fatto qualche ricerca su questa linea, la crema di formaggio in particolare. Ho comprato quello montato. Incredibilmente in linea con il vero affare. La prima volta ho messo su qualche toast perché non era un grande impegno lol. Ho pensato che avrei potuto semplicemente buttare via tutto, in realtà mi aspettavo di odiarlo. Al contrario. Ora ho bisogno di provare in un tuffo
Comprerò ancora
A prima vista, Tofutti sembra essere una corrispondenza esatta con la crema di formaggio tradizionale. Si spalma persino bene come quello vero sui muffin inglesi e sui toast. In termini di gusto, non hanno colpito il chiodo esattamente sulla testa, ma onestamente mi piace molto. Il primo morso produce una consistenza liscia e cremosa sulla lingua, e una sorta di piacevole asprezza, come si potrebbe trovare in molti yogurt di soia. Ho rilevato un retrogusto di soia, ma l’ho trovato davvero piacevole.
Il sapore non si fondeva con le ricette
Non sono stato un fan di questa marca. La consistenza è buona ma il sapore non mi ricorda la crema di formaggio. Il sapore risalta anche nelle ricette quindi non ha funzionato bene quando l’ho usato.
Tofutti Better Than Cream Cheese
Convincente abbastanza da ingannare gli amanti dei latticini nella glassa di formaggio cremoso, questo marchio classico è stato intorno per secoli per una ragione. Sfortunatamente per molti, è a base di soia, ma per coloro che mangiano la soia con moderazione, è uno splurge cremoso adatto a bagel, cheesecake e brownies con formaggio cremoso.
