Tuscan Herb Seasoning Spice Mixed

Introducendo il Tuscany seasoning herb & spice mix, questo sarà uno dei migliori pacchetti che terrete in dispensa o nello scaffale delle spezie per molto tempo.

Simile ma anche diversa dalla miscela italiana, questa ricetta di spezie toscane prevede l’uso di pepe rosso in scaglie e sale marino. Il profumo è proprio così toscano più qualche accenno di oceano insieme all’aroma combinato di tutte le erbe.

Di solito, mescolerei queste erbe con l’aglio in polvere, ma è molto facile che si raggrumi e si indurisca, specialmente senza un sacchetto che assorbe l’ossigeno. Sì, quei piccoli sacchetti che si possono trovare in molte confezioni di cibo sono davvero un salvavita. Quindi la prossima volta, salvali per questi tipi di spezie occasionali & condimento.

Tutti questi fiocchi quando vengono mescolati potrebbero essere un po’ troppo “fioccosi”, si possono anche schiacciare prima della conservazione. Come preferenza personale, mi limiterei a mescolarli e conservarli ben chiusi. Poi, quando sono pronto a usarli, li schiaccio quanto basta con un sassolino.

Un uso, hmm, questo piccolo mix di condimento toscano può essere usato su quasi ogni tipo di piatto. I fiocchi interi vanno in zuppa, pasta, salsa, pollame & sfregamento di carne… Potete anche schiacciarli minuscoli e cospargerli sulla pizza o su qualsiasi piatto al forno. Oh, ne proverei uno con una patata dolce al forno.

Cibo di mare? Sicuramente. anche se aggiungerei un po’ di fiocchi di peperoncino schiacciati in più e una scorza di limone.

Ricetta per condimento alle erbe toscane mix

Corso: Condimento

Parola chiave: mix di spezie

Tempo di preparazione: 10 minuti

Porzioni: 2 tazze

Autore: Victoria

Un differenziale totale al condimento italiano con un livello extra di spezie per portare la vera essenza toscana.

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Ingredienti

• ▢ 3 cucchiai di pepe rosso in fiocchi
• ▢ 8 cucchiai di basilico secco
• ▢ 3 cucchiai di rosmarino secco
• ▢ 3 cucchiai di origano secco
• ▢ 2 cucchiai di timo secco
• ▢ 1 cucchiaio prezzemolo secco
• ▢ 4 cucchiai di aglio granulato o in fiocchi
• ▢ 4 cucchiai di sale marino
• ▢ 1 cucchiaio di pepe nero macinato
• ▢ 1 sacchetto assorbente di ossigeno opzionale per mantenere le spezie fresche

Istruzioni

• In un contenitore ermetico con coperchio, aggiungere tutti gli ingredienti
• Mescolare bene, sostituire il coperchio e agitare qualche volta.
• Aggiungere un sacchetto di assorbente di ossigeno per mantenerli freschi e non raggrumarsi. Chiudere bene e conservare in luogo fresco & e asciutto fino a 6 mesi.