Varietà di sambuco: Diversi tipi di piante di sambuco

Il sambuco è uno degli arbusti più facili da coltivare. Non solo sono piante attraenti, ma producono fiori commestibili e frutti ricchi di vitamine A, B e C. Originari dell’Europa centrale e del Nord America, gli arbusti si trovano comunemente a crescere lungo le strade, i bordi delle foreste e i campi abbandonati. Quali tipi di piante di sambuco sono adatte alla tua regione?

Tipi di sambuco

Di recente, sono state introdotte sul mercato nuove varietà di bacche di sambuco. Queste nuove varietà di arbusti di sambuco sono state selezionate per le loro caratteristiche ornamentali. Così ora non solo si ottengono i bei fiori da 8 a 10 pollici (10-25 cm.) e i prolifici frutti viola scuro ma, in alcune varietà di sambuco, anche il fogliame colorato.

I due tipi più comuni di piante di sambuco sono il sambuco europeo (Sambucus nigra) e il sambuco americano (Sambucus canadensis).

• Il sambuco americano cresce spontaneamente tra campi e prati. Raggiunge un’altezza di 10-12 piedi (3-3,7 m.) ed è resistente alle zone di resistenza dell’USDA 3-8.
• La varietà europea è resistente alle zone USDA 4-8 ed è significativamente più alta della varietà americana. Cresce fino a 20 piedi (6 m.) in altezza e fiorisce anche prima del sambuco americano.

C’è anche un sambuco rosso (Sambucus racemosa), che è simile alla specie americana ma con una differenza importante. Le bacche brillanti che produce sono velenose.

Si dovrebbero piantare due diverse varietà di cespugli di sambuco entro 60 piedi (18 m.) l’uno dall’altro per ottenere la massima produzione di frutta. I cespugli iniziano a produrre nel loro secondo o terzo anno. Tutte le bacche di sambuco producono frutta; tuttavia, le varietà di sambuco americane sono migliori di quelle europee, che dovrebbero essere piantate più per il loro bel fogliame.

Varietà di sambuco

Di seguito ci sono le varietà di sambuco cultivar comuni:

• ‘Beauty’, come suggerisce il nome, è un esempio di una varietà europea ornamentale. Ha un fogliame viola e fiori rosa che profumano di limone. Cresce da 6-8 piedi (1,8-2,4 m.) in altezza e in larghezza.
• ‘Black Lace’ è un’altra spettacolare cultivar europea che ha un fogliame profondamente seghettato e viola scuro. Cresce anche a 6-8 piedi con fiori rosa e sembra molto simile a un acero giapponese.
• Due dei tipi di sambuco più vecchi e vigorosi sono Adams #1 e Adams #2, che portano grandi grappoli di frutta e bacche che maturano all’inizio di settembre.
• Un produttore precoce, ‘Johns’ è una varietà americana che è anche un produttore prolifico. Questa cultivar è grande per fare la gelatina e crescerà fino a 12 piedi (3,7 m.) di altezza e larghezza con 10 piedi (3 m.) di canne.
• ‘Nova’, una varietà americana autofruttante ha frutti grandi e dolci su un piccolo arbusto di 6 piedi (1,8 m.). Anche se è autofruttante, ‘Nova’ prospererà con un altro sambuco americano che cresce nelle vicinanze.
• ‘Variegata’ è una varietà europea con un sorprendente fogliame verde e bianco. Coltiva questa varietà per l’attraente fogliame, non per le bacche. E’ meno produttiva di altri tipi di sambuco.
• ‘Scotia’ ha bacche molto dolci ma cespugli più piccoli di altre bacche di sambuco.
• ‘York’ è un’altra varietà americana che produce le bacche più grandi di tutte le bacche di sambuco. Accoppiatela con la ‘Nova’ per l’impollinazione. Cresce solo fino a circa 6 piedi di altezza e larghezza e matura a fine agosto.