カッテージチーズの食べ方：美味しく食べるための18の方法

私たちはカッテージチーズが好きです。 中には大好きな人もいるでしょう。 豆腐のようなモチモチとした食感、塩味と脂肪分の多い口当たり……そして、ギリシャヨーグルトよりも高タンパクです。 しかし、カッテージチーズには良いイメージがありませんよね。

甘くする

これは最も一般的なカッテージチーズの食べ方かもしれませんが、カッテージチーズには塩辛さと甘さがあり、私たちはそれに腹を立てることはできません。 ここでは、クリーミーなボウルのカッテージチーズを彩る甘いトッピングをいくつかご紹介します。 半分に切った桃やメロンの中にカッテージチーズを詰めれば、究極の “ダイエッターズ・デライト “になりますよ。 理由があってのクラシックですからね。

• 刻んだパイナップル、桃、プラムなど、熟したものなら何でもOK。
• 新鮮なベリー類
• はちみつ・メープルシロップ
• ジャムとトーストしたナッツ
• 刻んだリンゴとシナモン

セイボリー路線でいく

やはりチーズです。 チーズの食感は、オリーブオイルをかけるようなシンプルなトッピングに適していますが、カリカリのチップスやジューシーなトマトのような食感のあるポップなものは、CCにマンネリ化を感じているときの楽しい変化として有効です。

• 刻んだローストペッパー（S&P）にオリーブオイルをかけたもの
• ザアタールを振りかけ、すりおろしたキュウリをたっぷり添えたもの
• 刻んだネギ（S&P）にホットソースをかけたもの
&P。
• 刻んだトマトとキュウリ、S&P、そしてオリーブオイル
• 砕いたポテトチップスまたはトルティーヤチップス

読者から寄せられた他のミックスインのアイデアには、砕いたベーコン、カラマタオリーブ、サルサなどがありました。

ちゃんとした食事にする

カッテージチーズは、タンパク質が豊富なスナックであるだけでなく、夕食のレパートリーにも簡単に取り入れることができます。 例えば、ケールとプラムのグリルのようなサラダや、カボチャの花のフライに詰めたり、リコッタの代わりにラザニアに使ってタンパク質を増やすなど、様々なレシピにリコッタの代わりに使うことができます（さらに、カッテージチーズは通常、リコッタよりも安価です！）。

このラザニアのレシピで、リコッタの一部（または全部）を代用してみてください…。



このラザニアのレシピでは、リコッタの一部または全部を代用してみてください。