スモモの健康効果

スモモとは

スモモは、中型の石果です。最もポピュラーな品種は、皮が濃い赤紫色で、中の果肉が黄色で、どちらも食べられます。また、緑黄色のプラムもあります。どの品種も中心部に石がありますが、これは食用にはなりません。

プラムはイギリスでは8月から9月にかけて旬を迎えます。

プラムは主に炭水化物を含んでおり、100gあたり9.6g（すべて天然の糖分）です。脂質は100gあたり0.1g、タンパク質は0.6gです。

プラムには、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。特に、血液を正常に凝固させるカルシウム、ストレスを和らげて疲労感を軽減するマグネシウム、健康な赤血球の形成を助ける葉酸などがあります。

プラムには、ブドウ糖、果糖、ショ糖などの果糖が多く含まれています。しかし、ナッツや種子などのタンパク質と一緒に食べることで、糖分の放出を遅らせることができます。

平均的なプラムの重さは約78g、糖質は約7.4gなので、高糖質の食品ではありません。

梅にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、旬の時期に食べる理由はたくさんあります。

1日5回の食事に占める梅の量は80gで、中くらいの大きさの梅1個分に相当します。生でも調理しても食べられるので、毎日の食生活に取り入れやすいですね。

プラムにアレルギーを持つ人もいます。スモモは、リンゴやセロリと同様に「シラカバ花粉」に分類されるアレルゲンで、影響を受けた人は口やのどにかゆみや腫れを生じることがあります。

アレルギー症状は通常、数分以内に発症しますので、プラムに副作用を感じた場合は、GPを受診してください。

アレルギーについての詳細は、NHSのウェブサイトをご覧ください。

旬の時期に購入し、熟しているかどうかを確認してください – 重い感じがして、押すと皮が少し出るはずです。重い感じがして、押すと皮が少し動くくらいがいいでしょう。柔らかすぎるプラムは熟しすぎです。

ピンク色の大麦のお粥にバニラヨーグルトを添えた美味しくてヘルシーな朝食に、プラムを調理してみてはいかがでしょうか。

プルーンの健康効果
ブラックベリーの健康効果
りんごの健康効果

この記事は2019年9月20日に公開されました

Nicola Shubrookは栄養療法士で、個人のお客様と企業の両方に対応しています。彼女は、英国栄養・ライフスタイル医学協会（BANT）と補完的&自然医療協議会（CNHC）の認定会員です。詳しくはurbanwellness.co.uk.

bbcgoodfood.comのすべての健康コンテンツは、一般的な情報としてのみ提供されており、医師やその他の医療専門家の医学的アドバイスの代わりになるものではありません。一般的な健康状態に不安がある場合は、お近くの医療機関にご相談ください。詳しくはウェブサイトのご利用条件をご覧ください

。