ホスピタリティとは

ホスピタリティ産業は年々成長を続けています。 この業界の統計によると、2.5秒ごとに新しいホスピタリティ関連の仕事が生み出されており、世界経済の重要なセクターとなっています。 米国だけでも、50万人以上のホスピタリティ関連の仕事があり、今後も大幅に増加することが予想されます。 しかし、ホスピタリティとは何でしょうか？ ここでは、ホスピタリティとは何か、その意味と重要性についてご紹介します。

「ホスピタリティ」とは何か？
「ホスピタリティ」を理解するためには、言葉の意味を理解する必要があります。

「おもてなし」という言葉は、ラテン語で「ホスト」を意味する「hospes」に由来します。

このように、「ホスピタリティ」という言葉は、「ホスト」を意味するラテン語に由来しています。 ホスピタリティとは、本来、ホストとゲストの関係のことです。
Breaking Down Hospitality
Dictionary.comによると、「ホスピタリティ」とは、「客や見知らぬ人をもてなすこと」と定義されています。 また、企業側から見ると、企業はホストであり、お客様はゲストであると言えます。 ホスピタリティとは、顧客やクライアントがその企業のサービスを継続的に利用してくれるように、接し、気遣うことです。 ホスピタリティとは、お客様やクライアントを大切にし、継続的に利用していただくことです。
ホスピタリティビジネスの一例として、レストランがあります。 そのためには、お客様の満足度を高める必要があります。 もし顧客がレストランのサービスに不満があれば、そのレストランでの食事をやめ、代わりに別のレストランを選ぶかもしれません。 また、ホスピタリティビジネスの例として、ホテルがあります。
もう一つのホスピタリティビジネスの例として、ホテルが挙げられます。 ホテルは、ホスト（ホテル）とゲスト（お客様）の間に良好な関係を築くことで成り立っているため、ホスピタリティ・ビジネスと言えます。
もちろん、他にも遊園地や動物園、イベント企画、ケータリング、クルーズライン、バーテンダー、交通機関など、様々なホスピタリティビジネスがありますが、その中でも、お客様のニーズに応えられるように、従業員を教育しなければなりません。

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