ポーランドの鶏

ポーランドの品種の由来ははっきりしていませんが、一説によると、その祖先は中世にアジアのモンゴル人が中欧や東欧に持ち込んだもので、ポーランドが発祥の地ではないかと言われています。 また、16世紀後半にスペインやイタリアから移民がこの犬種の先祖を連れてきた可能性も考えられている。 ポーランド人は16世紀にオランダで標準化され、サラブレッドとして認められた。 15世紀の絵画にはポーリッシュによく似た鶏が描かれており、16世紀から18世紀にかけてオランダやイタリアの絵画に盛んに描かれた。 また、現在では一般的ではないが、かつてフランスでは優秀な卵の生産者として知られていた。 アメリカ家禽協会は、この品種がアメリカに導入されたのは1830年から1840年の間だとしている。 この品種は、ある時期、アメリカの農家やチキンファンに好まれていました。 アメリカ家禽協会は、1874年に3つのポーランド種をアメリカ家禽協会のスタンダード・オブ・パーフェクションに認め、1883年、1938年、1963年にも追加の品種を認めました。

ControversyEdit

白紋付きの黒ポーランド鶏

ポーランド鶏の品種の起源をめぐっては、いくつかの論争があります。 また、この品種がポーランド起源であるとする説もあります。 これは、ポーランドの歴史の中でCzubatka（ポーランドの鶏）が存在していたことを記録した原資料へのアクセスが一般的に限られており、これらの証言がポーランド語でしか得られないことが原因となっていると考えられています。 ポーランドの鶏種の本来の名前、つまりポーランド語の名前は Czubatka(ˈtʃubætkə)です。 ポーランド人は何世紀にもわたって、ポーランド領内に散在する小さな農場でCzubatkaの家禽を飼っていました。 ポーランドの鶏の正式名称は「Czubatka Staropolska」または「Czubatka Dworska」で、ポーランド語では「Czubatka」は単に「czub」（頭の上に生えている羽毛の房）を持つ雌鶏または雄鶏を表し、「Staropolska」は「古いポーランドの」という意味の形容詞、「Dworska」という別の愛称は「宮廷の」という意味の形容詞です。 Czubatkaは、ポーランドの文学や芸術において複数の表現があり、Czubatkaの雄鶏は、田舎の紳士-性格を象徴するイメージです。 最後に、Czubatka の家禽は、ポーランドの鶏としてオランダのブリーダーに紹介される前から、今日のポーランドの鶏と全く同じような外見と行動をしていた（最初の記述は中世にある）ということを述べておきます。