ラディッシュの収穫方法。 ラディッシュの収穫時期

ラディッシュは成長が早く、連作に適した作物です。つまり、1シーズン中、シャキシャキとしたコショウのような根を楽しむことができます。 しかし、ダイコンの収穫についてはどうでしょうか？ 大根の収穫時期を間違えなければ、最高の状態で楽しむことができ、次の種まきの時期を決めることができます。

大根の収穫時期

大根というと、小さくて丸い赤いタイプのものを思い浮かべる人が多いと思いますが、実は大根には様々な種類があり、色合いや大きさも様々なのです。 大根の種類を知ることで、大根を収穫するタイミングがわかります。

私たちが慣れ親しんでいる小さな赤い大根は、植え付けから3週間ほどで収穫できるようになります。 根が1インチ（2.5cm）ほどになったら、ラディッシュを収穫し始めることができます。

大根などの冬大根は、品質が劣化する前にかなり大きくなってしまうので、地面が凍る前に抜いてください。

大根を収穫する前に放置しすぎると、根がかなりピチピチになってしまい、気温が高くなると株がボルトのようになってしまう危険性があります。

大根の収穫方法

前述のように、大根の収穫時期を見極めるには、単純に土から1本抜いてみるのがよいでしょう。

ラディッシュの上部と尾根を切り取り、洗う。 よく乾かして、使うまでビニール袋に入れて冷蔵庫で保存しておきます。 大根菜もお忘れなく!

ラディッシュは春、夏、秋と植え替えて楽しむことができます。

ラディッシュは春から夏、秋にかけて楽しむことができ、サラダやパスタに最適です。