冬と栄養。 | Mefics

あるアスリートは、夏の暑さの中での運動から一転して、冬の寒さを歓迎します。しかし、寒いのは嫌だと訴える人もいます。

そんな方は、適切な栄養を摂って（乾いた服を重ねて）運動することで、寒さを追い払うチャンスがあることを覚えておいてください。

結局のところ、有酸素運動をすると、代謝が安静時の7～10倍になります。

つまり、1時間激しい運動をして熱を発散させないと、体温を98.6度から140度にまで上げることができるのです。

夏にはこの熱を逃がすために大量の汗をかきますが、冬にはこの熱で寒い環境を乗り切ることができるのです。ランナーは運動を始めて数分でランニングスーツを着て南国の環境を楽しむことができます。

食べ物はこの熱を発生させるために必要な燃料となるため、スキーヤーやスケーター、ランナーなど、極寒の環境にさらされるアスリートにとっては、正しいスポーツ食が特に重要となります。

この記事では、冬と栄養に関するよくある質問や懸念を取り上げ、季節を楽しむためのヒントをご紹介します。

安全のために、冬のアスリートは、氷の上で思いがけず滑ってしまったり、極寒の環境で動けなくなってしまったりした場合に備えて、常に何か燃料源を携帯しておく必要があります。

例えば、冬のキャンプでは、夜中に寒さで目が覚めたときの燃料として、ドライフルーツやチョコレート、クッキーなどを近くに置いておくのが一般的です。もしもの時のために、非常用のエネルギーバーをポケットに忍ばせておきたいものです。

Why Am I am Hungier in the Winter?

体温の低下は食欲を刺激し、空腹を感じさせます。

食べることで「炉に火を入れる」、「熱を発生させる」、「体を温める」などの効果があります。

食べ物が体を温める効果は全体的に「熱発生」と呼ばれています（つまり「熱を作る」）。食後30〜60分後には、空腹時に比べて約10％の熱が発生します。

この代謝の増加は、主に消化の際に放出されるエネルギーによるものです。したがって、食事は燃料を供給するだけでなく、熱生産（暖かさ）を増加させます。

寒いからといって必要なカロリーが増えるわけではありません。体温が下がって震えない限り、余分なカロリーを消費することはありません。 (そして、覚えておいてください。

寒い中で運動すると、体は呼吸する空気を温めたり加湿したりするために、かなりのエネルギーを使います。

例えば、気温0度の中で1時間クロスカントリースキーをして600キロカロリーを消費したとすると、そのうちの約23％を刺激された空気を温めるために使うことになります。

夏であれば、汗をかいてこの熱を発散していたでしょう。冬は汗の量が少なくなります。

もしあなたがたくさんの防寒具を身につけているなら、何枚もの服やスキー、ブーツ、重いパーカー、スノーシューズなどの余分な重量を運ぶために、少し多くのカロリーを消費することになります。陸軍では、寒さの中で運動する重装備の隊員には10％のカロリー増を認めています。

しかし、例えば冬のランナーに余分な服を着せても、その重さは一般的にはわずかです。

震えとは、無意識のうちに筋肉が緊張して熱を発生させ、体を温める効果があることです。屋外でサッカー観戦をしているときなど、少し冷えたときに等尺性の筋肉の緊張が起こり、代謝量が2～4倍になると言われています。