新米ママの投稿 #1 – 母乳にリパーゼが含まれていることがわかってわかったこと（そしてその対策）
仕事に戻る前に、冷凍庫の在庫を増やしておきたかったのです。 そこで私は、午前1時から3時までの娘の早朝の授乳の後に母乳を搾るという不名誉な習慣を始めました。 娘の夜の「長い」睡眠（4～6時間）の後には、搾乳できる母乳が多く残ることがわかりました。
その後、搾乳した母乳を1つのボトルにまとめ、翌日エネルギーがあるときに袋に入れて冷凍するまで、そのボトルを冷蔵庫に入れておきました。
そうすると、搾乳してから12時間から時には24時間後に、冷蔵庫にあるミルクを袋に入れて冷凍することになります。 しかし、CDCがガイドラインで詳細を示している2日以内であれば、問題ないと思っていました。
私は仕事に復帰するまでの2ヶ月間、これを行いました。 私は自分の努力を誇りに思うとともに、仕事に復帰して娘のために十分な量を搾乳できるかどうか心配しなくて済むことに安堵しました。
復職の日が近づいてきたので、夫と私は試運転をしようと決めました。 私は半日ほど外出して、買い物やペディキュアなど自分の好きなことをしました（特に復職前のワーキングマザーにとって、自分のケアはとても重要です）。
私が外出している間、夫は娘を見て、哺乳瓶での授乳に慣れさせようとしてくれました（今になって、仕事に復帰する前にこれをやっておいてよかったと思います）。 彼はその匂いがおかしいことに気づいていましたが、赤ちゃんが哺乳瓶を飲まなくなるまではあまり気にしていませんでした。 彼は味見をして、「石鹸のような変な味で、新鮮な母乳とは違う」と言いました（そう、彼は比較のためにもっと新鮮な母乳を味わったのです）。 これは1回だけのことなのか？ これは1回だけのことなのか、それとも私の母乳全体に影響しているのか😱
オンラインのフォーラムやブログを何度も検索した結果、ようやく原因を突き止めました。 私の母乳には過剰に活性化したリパーゼがありました。 正式なテストは受けていないので、あくまでも仮説に過ぎませんが、隠し場所の問題を解決する方法を見つけることができました。
iv
リパーゼは、母乳に含まれる脂肪を分解して、赤ちゃんの消化を助ける酵素です。 リパーゼが過剰に発生すると（または過剰に活性化すると）、このプロセスがより急速に起こり、一定期間後にミルクの味が変わったり、酸っぱくなったりすることがあります。 匂いや味を気にしない赤ちゃんもいますが、私の娘は気になりました……そして私は、仕事に復帰する日が迫っているのに、赤ちゃんが使えない可能性のあるミルクを隠し持っているという状況に陥りました。
しかし、そもそもこのような状況に陥ることを避けたいのであれば、搾乳した母乳の「保存期間」をテストしてみましょう。 冷蔵庫に入れて、2時間後、4時間後、6時間後、12時間後……と、香りや味が変わり始めるまで、自分に合った間隔で味見をしてみましょう
24時間経っても変わらなければ、おめでとうございます。
もし、母乳が「酸っぱく」なったり、石鹸や金属のような匂いや味がし始めたら、それが新鮮さの限界であり、リパーゼが活性化していることがわかります。
では、リパーゼが活性化しすぎていることがわかったわけですが、その対策はどうすればいいのでしょうか？ 私が見つけた効果的な方法は、搾乳した母乳をすぐに凍らせることです。 搾乳が終わったら、すぐに冷凍庫に入れてください。 凍らせることでリパーゼの働きを遅らせ、ミルクを温めても新鮮な味がするのです。
他にも読んだことのある方法があります。 リパーゼを死滅させるために、ポンプで搾乳した後に母乳を熱するという方法がありますが、これは母乳に含まれる良い栄養素（私にとって母乳育児の最大のポイント）も死滅させてしまう可能性がありますし、余計な手間がかかることも想像できませんでした（ポンプで搾乳すること自体が大変な作業ですし、毎日、あらゆるパーツを洗浄しなければならないことは言うまでもありません😵）
別の方法としては、バニラエッセンス（ノンアルコールタイプ）を加えて、匂いや味をマスキングするという方法もあります。
この方法は、リパーゼの活性化に悩む新米ママたちの助けになればと思って書きましたが、試す前に小児科医に確認してくださいね。 また、赤ちゃんのために最善を尽くしている他のママたちを応援したいと思います。 YOU GO MAMA 👏
もし、#新米ママや#モミンテックに関する質問があれば、InstagramでDMを送ってください。
Originally posted on my blog
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