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自家製ブラウニー

オーブンから取り出したばかりのチョコレートのようなベトベトしたブラウニーほど美味しいものはありますか?

ブラウニーは伝統的なデザートのレシピのひとつで、最初から作った方がより美味しく感じられます。

ブラウニーは伝統的なデザートのレシピのひとつで、いつも最初から作ったほうがおいしいですよね!温かいチョコチップクッキーやチョコレートケーキのように、このレシピは手作りが一番です。

close up of homemade brownies cut into squares

close up of homemade brownies cut into squares

Best homemade Brownies

ブラウニーは私をとても幸せにしてくれます。 チョコレートが多ければ多いほどいい!」。

オーブンから出したばかりのブラウニーに冷たいバニラアイスをトッピングすると、まさに天国だということに誰もが同意できると思います。

私たちは、あらゆる機会にブラウニーを作るのが大好きです。

私たちは、誕生日、家族の集まり、学校行事、あるいは放課後の簡単なおやつなど、あらゆる場面でブラウニーを作るのが大好きです。

私たちは、誕生日、家族の集まり、学校行事、放課後の簡単なおやつなど、あらゆる場面でブラウニーを作るのが大好きです。 このレシピは、すぐにあなたのお気に入りのブラウニーレシピになるでしょう。

ブラウニー生地とチョコチップをミキシングボウルに入れる

ブラウニー生地とチョコチップをミキシングボウルに入れる

自家製ブラウニーの作り方

PREP. オーブンを350度に予熱しておきます。 9×11インチのフライパンにパーチメントペーパーを敷きます。 軽くベーキングスプレーをかけておく。

バッター。 中くらいのボウルに、溶かしたバター、油、砂糖を入れます。 すべてをよく混ぜ合わせます。

別のボウルに小麦粉、ココア、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

別のボウルに小麦粉、ココア、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけ、乾物と乾物を混ぜ合わせる。

そして、チョコレートチップ(3/4カップ)をそっと入れます(残りは上に置くために取っておきます)。 用意した耐熱皿にブラウニーの生地を注ぎ、均一になるまで滑らかにします。 残りのチョコチップを生地の上にのせます。

COOL.

COOL(冷却):ブラウニーをフライパンから取り出す前に、さらに10~15分フライパンに置いておきます。

COOL:さらに10~15分置いてから取り出し、少し冷ましてからカットする。 温かいうちに食べるのが一番おいしいです。

brownies from scratch in a baking dish

brownies from scratch in a baking dish

Brownie recipe Tips, コツ+足し算

「ふっくら」したブラウニーを作るには、小麦粉よりも油脂が必要です。 このレシピでは、バターを1カップ、植物油を大さじ2杯使用しています。 このレシピでは、バター1カップと植物油大さじ2を使用しています。これにより、濃厚で完璧なファジーな食感になります。

  • 4つの材料を混ぜすぎないようにしましょう。
  • 焼きすぎない:金属製のフライパンは、ガラス製のフライパンよりも早く焼けることを覚えておいてください。

後片付けを簡単にするために、そしてブラウニーをフライパンから持ち上げるために、生地を注ぐ前にフライパンにパーチメントペーパーを追加してください

ブラウニーをきれいな線にカットするのに苦労したことはありませんか? 普通のナイフで切ろうとすると、ブラウニーが破れたり、束になったりすることがあります。

ブラウニーをきれいに切るのに苦労したことはありませんか? スムーズに切れますし、汚れも少なくて済みます。

自家製ブラウニーに加えることができるさまざまな材料はたくさんあります。 工夫してみてください。

  • さまざまなフレーバーのチョコチップ
  • ナッツ
  • キャンディピース
  • ミントチョコ

ベーキングディッシュで焼いたフワフワのブラウニー

ベーキングディッシュで焼いたフワフワのブラウニー。

baked fudgy brownies in a baking dish

how to store + Freeze

自家製ブラウニーを密閉容器に入れて保存しましょう!

保存する前に、まずカットするのがベストです。

まず、カットしてから保存すると良いでしょう。

ブラウニーを冷凍する前に、完全に冷めていることを確認してください。

ブラウニーを冷凍する前に、完全に冷めていることを確認します。

ブラウニーを冷凍する前に、完全に冷めていることを確認します。 冷凍庫に入れれば、3ヶ月間は保存できます。 食べる前に室温まで解凍してください。

Best homemade brownies cut into slices

Best homemade brownies cut into slices

その他のブラウニーのレシピについては、こちらをご覧ください。

  • キャラメルブラウニー
  • オレオレブラウニー
  • チーズケーキブラウニー
  • レッドベルベットチーズケーキブラウニー
  • スモアブラウニー
  • ヌテラ ブラウニー

自家製ブラウニーのレシピ

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オーブンから出したてのチョコレートのようにうっすらとしたブラウニーに勝るものはあるでしょうか? この古典的な自家製ブラウニーは、とても簡単に作ることができ、すべてのカロリーに値するものです。

コース デザート
キュイジーヌ アメリカ料理

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Cooling 10 minutes
Total Time 45 分

Servings 18
カロリー 307kcal
著者 Lil’ Luna

原材料

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  • 溶かして冷ましたバター1カップ
  • 植物油大さじ2
  • 砂糖1/4カップ
  • ライトブラウンシュガー1カップ
  • 室温の卵4個
  • バニラエッセンス大さじ1杯
  • 小麦粉1カップ目的粉
  • 1カップ 無糖ココアパウダー
  • 塩小さじ3/4
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • チョコレートチップ1カップ ミルクまたはセミスイート

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インストラクション

  • オーブンを350℃に予熱し、9×11のフライパンに軽く油を塗っておく。
  • 中位のボウルに、溶かしたバター、油、砂糖を入れてよく混ぜる。
  • 卵とバニラを加えてさらに2分ほど混ぜる。
  • 別のボウルに、小麦粉、ココア、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけます。
  • 乾いた材料を湿った材料と一緒に混ぜ合わせる。
  • 準備した耐熱皿に生地を流し込み、均一になるまで滑らかにする。
  • さらに10~15分置いた後、取り出して冷ましてから切ります。 TIP: プラスチック製のナイフを使うと、汚さずにカットできます。

動画

栄養成分
自家製ブラウニーのレシピ

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1サービングあたりの量
カロリー307 脂肪からのカロリー144
% Daily Value*
脂質16g25%
飽和脂肪10g63%
コレステロール 65mg22%
ナトリウム 212mg9%
カリウム 124mg4%
炭水化物 41g14%
食物繊維 2g8%
糖質 32g36%
タンパク質 3g6
ビタミンA 390IU8%
ビタミンC 1mg1%
カルシウム 42mg4%
鉄 1mg6%
* 1日あたりのパーセント値は2000カロリーの食事に基づいています。

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