電子レンジの買い方

あなたのピザロールには、良い電子レンジが必要です。 1940年代に開発されたこの電子レンジは、食品を素早く温め直すことができるため、キッチンで最も頻繁に使用される家電製品の1つでしょう。

設置場所

電子レンジを購入する際に最初に決めることは、キッチンのどこに設置するかということです。 この場所は、電子機器の価格、機能、サイズ、設置方法に影響します。

Countertop

これは最も一般的なタイプの電子レンジです。 一般的には、他のモデルよりも価格が安く、設置も簡単です。

カウンタートップ型電子レンジの最大の問題点は、どれだけのスペースが必要かということです。

価格：40ドルから700ドル

外形寸法。

外形寸法：コンパクトなもので約10×18×14インチ、大型のもので約14×24×20インチ

内部容量：1立方フィート以下のものから1立方フィート以上のものまで。 1立方フィート未満から2立方フィート以上

ワット数。 一般的に600～1,200ワット

Over-the-range

このスタイルの電子レンジは、レンジの上に設置するので、カウンタースペースを節約できます。 オーブンフードの代わりになるベントシステムや、調理台を照らすライトが付いています。

価格：190ドルから1,300ドル

外寸。 通常、カウンタートップ・モデルよりも広く、約16×30×15インチ

内部の容量。 1立方フィート未満から2立方フィート以上

ワット数。 一般的に600～1,200W

ビルトイン

カスタムキャビネットの中に置いたり、ビルトインのフルサイズのウォールオーブンと組み合わせたりするビルトインモデルは、最もハイエンド（つまり高価）なタイプの電子レンジです。

価格：500ドルから5,000ドル以上

外寸。

外寸：タイプによって大きく異なりますが、カウンタートップ型やオーバーレンジ型に比べて、引き出し型は奥行きがある傾向にあり、約15×30×26インチに当たります。

内部の容量。 1立方フィート未満から2立方フィート以上

ワット数。 一般的に600～1,200ワット

サイズ

料理のニーズを満たし、スペースに収まる適切なサイズの電子レンジを見つけることが重要です。 まず、電子レンジを置く予定のカウンターなどのスペースを測りましょう。 そして、検討している機種の高さ、幅、奥行きを測って、カウンターの上に置けるか、レンジの上に置けるか、あるいは特注の場所に置けるかを確認します。

そして、内部の容量ですが、1立方フィート以下のものから2立方フィート以上のものまであります。 内部容量とサイズの関係については、1立方フィート＝スモール、1.5立方フィート＝ミディアムといった決まりはないようですが、以下のように分類してみました。

コンパクト：1立方フィート未満

ミッドサイズ：1～1.5立方フィート

フルサイズ：1.6～2立方フィート

エクストララージ。 2立方フィート以上

ほとんどの電子レンジは、1.4～1.8立方フィート程度です。 まだどのサイズが必要かわからない？

まだ迷っていますか？

それでもまだ迷っているなら、すべてを測り、メモを取り、家電量販店に相談してみてください。

ワット数

電子レンジのワット数はパワーに相当します。 一般的には、ワット数が高いほど、より速く、より均一に料理を作ることができます。 ほとんどの電子レンジは、600～1,200ワットの間に位置しています。 より大きく、より高価な電子レンジは、より高いワット数を持っている傾向があり、これは電子レンジの調理性能に強く影響する価格とサイズの考慮事項です。

特徴

多くの電子レンジには共通の機能があります。 ここでは、電子レンジでの調理に欠かせない「調理時間」「解凍」「出力レベル」「タイマー」をご紹介します。 それぞれの機能には直接入力が必要ですが、通常はとても簡単に設定することができます。

初期設定

多くの電子レンジには、あらかじめ調理モードが設定されているので、1つのボタンを押すだけで自動的に調理ができます。 例えば、多くの電子レンジには「ポップコーン」ボタンがあり、工場出荷時の設定に基づいて袋を調理してくれます。 これは、電子レンジで加熱する一般的な料理には便利ですが、電子レンジのデフォルトの調理時間が自分の料理に合うかどうかを見極める必要があります。

Broil

最近の電子レンジには、ブロイラーのような本格的なオーブンに似た機能が搭載されています。

Convection

電子レンジの背面に組み込まれた対流ファンは、食材の周りに熱を循環させ、より早く、より均一に調理します。

インバーター技術

インバーター加熱は、一部のハイエンドモデルに搭載されているオプションです。 50％の出力で加熱したい場合、ほとんどの電子レンジは100％の出力と0％の出力を切り替えて、平均して50％の出力になるようにしています。 これでは、低めの火力で均一に加熱したい場合には、あまり良い結果は得られません。 そこで、最近ではインバーター方式を採用し、50％の出力を一定に保つ機種も登場しています。

その他の高度な機能

新しい加熱技術に加えて、上位機種では、ピザ、ポップコーン、ベイクドポテトといった基本的なプリセットだけでなく、より多くのプリセットが用意されているのが一般的です。 また、水分センサーを使って料理の美味しさを検知するものもあります。

「スマート」テクノロジー、つまり電子レンジをインターネットや他の製品と接続するオプションは、他のキッチン家電のように電子レンジに普及していません。 しかし、GEの電子レンジの一部には、Bluetooth技術が搭載されています。

その他のオプション

水を使ってよりしっとりとした加熱調理ができるスチームオーブンや、フルサイズのコンロを模したベーシックなオーブントースターなど、他の小型家電も電子レンジを使わずに済むことを主張し始めています。

スマートなカウンタートップ・オーブンも選択肢の一つになり始めています。 June Intelligent Oven」は、顔認識技術を使って食品を識別し、自動的に調理します。「Tovala Smart Oven」は、トレーダージョーズの冷凍食品を含め、パッケージされた食品をスキャンして自動調理します。

これらのオプションは有望ですが、技術が新しいため、これらがキッチンの定番になるかどうかは判断できません。