10 Minute Sugar Snap Peas with Lemon – A Sweet Pea Chef

超簡単なシュガースナップピーのレモン風味のおかずをご紹介します。 このシュガースナップエンドウのレシピは、ヘルシーなおかずを準備する時間があまりないときに、私がよく使うおかずのレシピです。

夕食作りに苦労していますか？ 多くの人にとって、メインのおかずを考えるのは比較的簡単で、きれいで健康的なものにすることができます。 しかし、なぜか副菜になるとアイデアが浮かばず、必ずしも健康的とは言えない定番のメニューになってしまいます。 フライドポテト、マッシュポテト、白米、パスタなどです。

このようなことに心当たりはありませんか？

これらのオプションは、おいしいかもしれませんが、必ずしも健康的で栄養価が高いとは限りません。

もしあなたが私と同じように、新鮮な生のスナップエンドウを袋から出してすぐに食べるのが好きなら、私はこのスナップエンドウのソテーのような、より健康的で栄養価の高い副菜を好みます。 ギルティ。 As. 罪を犯した。

私のように、新鮮なスナップエンドウを袋から出して食べるのが好きな人は、このサイドディッシュをとても楽しむことができると思います。

この小さなスナップエンドウはとてもおいしいです。

レモンの皮が、甘くてシャキシャキしたスナップエンドウに、完璧な強さと繊細さを加えています。

レモンの皮は、甘くてシャキシャキしたスナップエンドウに、強さと繊細さを絶妙に加えてくれます。

手元にあれば、最後に新鮮なタイムの葉を加えて、スナップエンドウにさらに力強さを加えたいと思うこともあります。

SNAP PEAS VS SNOW PEAS

さて、スナップエンドウとスノーエンドウとは何なのか、どう違うのか気になりますよね？ スナップエンドウとスノーピーは、どちらもマメ科の植物です。 スナップエンドウとスノーピーは、どちらもマメ科の植物です。また、どちらもつる性の植物で、キヌサヤエンドウに似ています。

最も顕著な違いはその見た目と味ですが、スナップエンドウとスノーピーのおすすめの調理法も、ガーデンエンドウの調理法とは異なります。

スナップエンドウの楽しみ方：

• おやつとして生で食べる < — LOVE!
• この「スナップエンドウのレモン和え」のように、シンプルなおかずに使う
• 斜めにスライスしてサラダに入れると、さらに歯ごたえが増します

中国のサヤエンドウとしても知られているスナップエンドウは、平たくて、中にとても小さなエンドウが入っています。

スナップエンドウと同じように、さやごと食べることができます。

BENEFITS OF SUGAR SNAP PEAS

スナップエンドウは美味しいですが、スナップエンドウの健康上の利点は何でしょうか？

聞いてくれてありがとう。

スナップエンドウは健康的ですよ。

それに、数多くの健康上の利点があります。

それについて話したいですか？ はい？ OKです。

スナップエンドウは…

• 食物繊維が豊富で、消化器系の働きを助け、血糖値を調整してくれます。 スナップエンドウ1カップのカロリーはわずか60キロカロリーです。
• 脂肪分がなく、葉酸を含んでいます。
• ビタミンCを多く含みます。ビタミンCは免疫力を高め、風邪やインフルエンザを予防します。 カロテノイドは目の健康を促進します。
• カルシウムを含みます。 カルシウムは骨の健康に良いです。
• 鉄を含み、貧血対策に役立ちます。

スナップエンドウの1食あたりの栄養（サービングサイズ-1カップ）

• カロリー-60
• 脂質-0
• コレステロール-0
• カリウム-0
• 炭水化物-10.5g
• 食物繊維 – 3g
• 糖類 – 4.5g
• ビタミンA – 1日の推奨摂取量の8%
• ビタミンC – 1日の推奨摂取量の18%
• カルシウム – 1日の推奨摂取量の6%
• 鉄 – 1日の推奨摂取量の13%

このように、シュガースナップエンドウは間違いなく体に良いものです。

Oooohhh SNAP!

TRIMMING YOUR SUGAR SNAP PEAS

私はスナップエンドウを購入する際には、すでに筋を取ってあるものを選ぶようにしているのですが、それは準備がとても楽になるからです。 そして、私はそういうことには少し怠惰なところがあるからです。

しかし、もしスナップエンドウの切り方を知りたいのであれば、私が教えますよ。

でも、スナップエンドウの刈り方を知りたいなら、教えてあげますよ。

スナップエンドウの切り方：

1. 片手にスナップエンドウを持ち、もう片方の手にパーリングナイフを持ってスタートします。
2. さやの内側のカーブが自分の方を向くようにします。
3. スナップエンドウの上部を切り取ると、さやに沿って硬いひもがあります。
4. そのひもを引き抜きます。

   わかりますか？

   難しいことではありませんし、そうでないこともわかっていますが、時間がかかりますし、たまにはそんなに時間がないこともあります。

   

   

   HOW TO COOK SNAP PEAS

   生のスナップエンドウを楽しむタイプでない場合は、2つのものが必要です。

   1. スナップエンドウの調理法を学ぶ
   2. スナップエンドウのレシピ

   このシュガースナップエンドウのソテーのレシピは私の一番のお勧めですが、スナップエンドウの調理法を学べば、おいしいレシピがたくさんあります。

   スナップエンドウは、さっと火を通すのが一番です。

   スナップエンドウは、さっと火を通すのが一番おいしいのですが、あまり長く火を通すと、ベチャッとした苦いスナップエンドウになってしまいます。

   スナップエンドウは、さっと火を通すのがベストです。

   完璧に調理されたスナップエンドウは、緑色で、わずかな歯ごたえを保っています。 基本的には

   ここで、いくつかの調理法をご紹介しましょう。

   • オリーブオイルで2、3分ソテーします。
     • オリーブオイルで2～3分ソテーし、塩・コショウで味付けしてお召し上がりください。
     • グリルで片面2、3分ずつ焼きます。
     • オーブンで8～10分焼きます。

     

     

     HOW TO ZEST A LEMON

     レモンの皮はスナップエンドウを作るのに最適なアイテムで、このシュガースナップエンドウのレシピでも愛用しています。

     レモンの皮といえば…正しい皮の剥き方をご存知ですか？

     まず、レモンの皮むきは、以下のような多くのキッチンツールでできることを知っておいてください。 レモンの皮をきちんと剥きたい方は、以下の手順に従ってください。

     1. レモンをよく洗う。
     2. ペーパータオルでレモンの水分を拭き取る。
     3. レモンの皮を剥くときは、黄色い部分だけを剥くようにする。
     4. レモンの皮を剥くときは、黄色い部分だけを剥くようにしてください。白い部分は苦いので、すりおろさないようにしてください。
     5. ヒント：レモンの皮がゼスターやおろし金に付着するのを防ぐために、すりおろす前にラップで包んでください。

     野菜の皮むき器や包丁を使ってレモンの皮をむく場合は…

     1. レモンの皮を丁寧に薄くむきます。
     2. 細かく刻む

     

     

     3つのヘルシーなサイドディッシュ

     このシュガースナップピーのレシピは、サイドディッシュがヘルシーであると同時に美味しくできることを証明しています。 また、素早く簡単に作ることができます。 他にも似たようなお勧めのおかずはありますか？ もちろんありますよ。

     レモンローストアスパラガス

     このレモンローストアスパラガスのレシピは、10分で出来上がるもう一つのおかずのレシピです。

     

     このような10分でできるレシピが大好きですよね。 しかし、それだけではありません。 このレシピは、準備も簡単で、材料もあまり必要なく、味も最高においしいです。 後片付けもとても簡単です。

     GARLIC PARMESAN GREEN BEANS

     このGarlic Parmesan Green Beansのレシピは、10分でできるレシピではありません。

     

     インゲンは美味しくて歯ごたえがあり、調理も簡単で、ガーリックとパルメザンと組み合わせれば、お気に入りのメインディッシュレシピの素晴らしいサイドディッシュになります。

     ROASTED BROCCOLI

     ブロッコリーのレシピなくして、ヘルシーなおかずのリストはできません。

     

     この焼いたブロッコリーの味と食感は素晴らしく、このサイドディッシュがあなたのお気に入りのサイドディッシュの一つになることは間違いありません。 レシピを見る

     1票から5票

     

     シュガースナップピーズのレモン和え
     準備時間

     3分

     調理時間div

     7分

     Total Time

     10分

     超簡単なシュガースナップピーのレモン風味のサイドディッシュにご挨拶を。 このシュガースナップピーズのレシピは、ヘルシーなおかずを用意する時間があまりないときに、私がよく使うおかずのレシピです。

     Categories:Dinner, Healthy Recipe, Side Dish, Vegan, Vegetarian

     Difficulty:Easy

     Keyword:snap peas, sugar snap peas, sugar snap peas recipe

     Servings: 5カップ

     カロリー 79kcal

     Author: Lacey Baier

     Ingredients

     • 1tbspolive oil
     • 1lbfresh sugar snap peas
     • 1tsplemon zest,
     • 塩（小さじ1/2）
     • 黒こしょう（小さじ1/4）
     手順

     1. スキレットにオイルを入れて中火で熱する。

     2. スナップエンドウを加えて混ぜ合わせます。

     3. レモンの皮、塩、コショウ（お好みでタイムも）を加え、さらに3～5分、スナップエンドウが膨らみ始め、シャキッとしながらも柔らかくなるまで加熱する。
     4. すぐにサービスする。

     レシピ動画

     栄養成分について 成分表

     スナップエンドウのレモン和え

     1食分（1カップ）の量

     カロリー79% 脂肪分27%

     div

     % Daily Value*

     脂質 3g5%

     ナトリウム 295mg12%

     カリウム 226mg6%

     炭水化物 8g3%div

     食物繊維 2g8%

     糖質 4g4%

     タンパク質 3g6%

     ビタミンA 1235IU25%

     ビタミンC 68.7mg83%

     カルシウム 49mg5%

     鉄 2.4mg13%

     * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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