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10 Reasons to Grow Mint (Without Fear)

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パーマカルチャーの庭で育てている大きなミントの株と、生のミントの葉です。

ミントは庭を占拠するという悪い評判がありますが、それには理由があります。

フレッシュなミントの植物

フレッシュなミントの植物

ミントは非常に有益な植物であるにもかかわらず、その蔓延する性質のために、多くの人がミントを一切使用しないことを選択しています。

そうすると、ミントが勝ってしまうという問題があります。

ミントはおいしい植物ですし、ミントを使ったおいしいレシピもたくさんあります。

ミントはおいしい植物で、ミントを使ったおいしいレシピもたくさんありますし、強力な薬草でもあります。

ミントには、ペパーミント、スペアミント、チョコミント、アップルミントなどさまざまな種類がありますが、どれも成長の仕方は似ています。

ミントの仲間でも、レモンバーム、ビーバーム、キャットニップなど、放置して育つ植物がありますが、これらも含めて議論することができます。

fresh mint growing in a garden

fresh mint growing in a garden

Watch this video for tips on growing and use mint:

Don’t fear growing mint in your garden!

Mint Can Only Move So Fast

実際のところ、ミントは植物であり、確実に広まることができますが、広まるまでには時間がかかります。

通常の庭のベッドの近くにミントを植えるのは避けた方がいいでしょう。

岩の多いハーブガーデンや、庭の片隅、人通りの多い場所には最適な植物です。

地植えにして1年で広がり始めたミントの株です。

mint spreading in a rocky garden

mint spreading in a rocky garden

ミントは地下の根から広がっていくので、かなりの距離をカバーしたり、障害物をくぐって行きたいところに行くことができるので、植えるときにはそのことを念頭に置いておきましょう。

しかし、そう思えることもあるかもしれませんが、一朝一夕にはいきません。

ミントの育て方

ミントの育て方で一番良いのは、容器に入れることでしょう。

fresh mint growing in a clay pot

fresh mint growing in a clay pot

鉢植えで育てると、数年後には少しまばらになり、見た目もぼろぼろになりがちです。

土の中で育てたミントほどうまくいかないのは、おそらく土の中に入れられることを嫌うからでしょう。

ミントの鉢植え

ミントの鉢植え

ミントを広げる根茎はそれほど深くないので、レイズドベッドにミントを植えても、ミントが飛び出す心配はあまりありません。

ただし、レイズドベッドを占拠しようとするので、他の植物を植えて、それに追いつけるようにしましょう。

ローズマリー、セージ、オレガノ、タイムなどの丈夫な多年草は、ミントの攻撃的な性質に耐えられます。

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ミントのように攻撃的な植物を育てることの一番の利点は、ミントを傷つける心配なく、同じように攻撃的な態度を取ることができることです。

必要のない場所にミントが生えていたら、切ったり抜いたりしてください。

不要な場所に生えているミントを見つけたら、切り落としたり、引き抜いたりして、おいしいものに変えてしまいましょう。

ミントは日陰でもよく育つ

もし庭に日陰があって植物を育てるのに苦労しているなら、ミントを植えてみましょう。

とはいえ、ミントが完全に占領されてしまわないように、必要な注意を払う必要があります(もちろん、それを望んでいるわけではありませんが)。

ミントは挿し木で育つ

ミントは挿し木で殖やすのがとても簡単で、すぐに再根を張ります。 不要な場所でミントを切り取り、根が生えるまで水に浸してから、必要な場所に移植することができます。

ミントは与え続けることのできる贈り物です。

根っこを見せるミントの植物

根っこを見せるミントの植物

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ミントを完全に無視してもいい(&嫌な気分にはならない)

ミントが成長して、その役割を果たすのを待ちます。

ミントの成長を見守り、好きなだけ手を加えれば、ミントは元気に育ちます。 水やりや肥料の心配もありません。

自然に間引きしようとしているのでなければ、時々少しの水を欲しがるかもしれませんが、文字通り何ヶ月も無視していても大丈夫でしょう。

mint plant close up

mint plant close up

Mint Attracts Beneficial Insects (& Repels the Bad Ones)

ミントの花を咲かせると、ハチが集まります。

ミントの花を咲かせると、ミツバチや益虫のスズメバチ、アブラムシを食べるホバエ、嫌な虫に寄生するタチワレバエなどが集まってきます。

また、ミントの香りは、イエバエ、キャベツガ、アリ、アブラムシ、スカッシュバグ、ノミ、蚊、さらにはネズミまで撃退してくれます。

ミントはペットにも良い

ニワトリは新鮮なハーブが大好きで、ミントも例外ではありません。 ミントは鶏にとっても、巣箱にとっても良いものなのです。

鶏が毎日食べられるように、クープやランの周りにミントや他のハーブをたくさん植えましょう。

cat smelling fresh mint

cat smelling fresh mint

ミントは、猫や犬にとっても素晴らしいものです。 キャットニップは実はミントの仲間で、人間だけでなく猫ちゃんも大好きなハーブです。

猫や犬はミントを一度にたくさん食べないほうがいいかもしれませんが、少しの量でも体にはいいのです。

ミントは良い食べ物

もちろん、ミントは素晴らしい料理用のハーブです。 庭から思い切って切って、いろいろなおいしいミントのレシピを作ってみましょう。

私が愛用しているハーブティー用のティーポットはこちらからご覧いただけます。

グラス1杯のミントアイスティー

グラス1杯のミントアイスティー

ミントペーストにしたり、お気に入りの自家製クッキーやブラウニー、ダークチョコミントフロスティングを使った退廃的な響きのフレッシュミントケーキに加えたりします。

創造性を発揮して、ミント入りのハチミツ、1ガロンのミントワイン、チョコレートミントエキスなどを作ってみましょう。

ルバーブのミントジャムもおいしそうですし、伝統的なラムのミントソースもいいですね。

ミントジュレップやモヒートパーティー、ラズベリーミントを使ったワインなどを楽しんでみてください。

ペパーミントは特に頭痛に効果的で、エッセンシャルオイルをこめかみに擦り込むと緩和されます。

季節性アレルギーにも効果があり、軟膏やリップバーム、石鹸、シャンプーバー、ローションなどのボディケア製品に加えることもできます。

ハーブ療法についてもっと知りたい方は、Herbal Academyの素晴らしいオンラインコースをチェックしてみてください!

ミントを育てるのは怖くてできないけれど、その効果をすべて享受したいと思っていませんか?

この記事があなたのインスピレーションになり、ミントを育てる理由になれば幸いです。

今回の記事が、ミントを育てるきっかけになりましたら幸いです。

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あなたは庭でミントを育てていますか? あなたのお気に入りの使い方を教えてください。

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