7 Best Healthy Hummus Brands to Buy, According to Dietitians

さらに、フムスの利便性と多様性に加えて、栄養面でも注目すべき点があります。 添加物や人工的な成分、余分なナトリウムを含まない純粋な状態のフムスは、鉄分、タンパク質、食物繊維を豊富に含み、炭水化物も少ないのが特徴です。

「大さじ2杯のフムスは、たんぱく質（2グラム）、食物繊維（～2グラム）、鉄分（1日の値の2～4％）、その他多くのビタミンやミネラルが豊富に含まれています」と、ジム・ホワイト・フィットネス・ニュートリション・スタジオのオーナーで、登録栄養士のジム・ホワイト氏（RD、ACSM）は説明します。 “

つまり、フムスはダイエットの強い味方なのです。

しかし、流行の食べ物にありがちなことですが、今では何十種類ものフムスがあり、そのすべてがダイエットに適しているわけではありません。

How do you choose the best hummus?

「最高」のフムスを選ぶには、複数の要素を考慮する必要があります。 “一般的には、どのブランドのフムスを選ぶにしても、ナトリウムの含有量と食物繊維の含有量に注意する必要があります」と、Fitter Livingのアドバイザリーボードを務める登録栄養士のAmanda A. Kostro Miller, RD, LDNは言います。

注意すべき具体的な要素を下にスクロールしてみてください：

• ナトリウム。 ナトリウムについては、少ないに越したことはありません。 “多くのフムス製品は、1食あたりのナトリウム量が140ミリグラム以下の「低ナトリウム」食品とされています。 これは素晴らしいことです！」とミラーは言います。 “2種類のフムスを選ぶときは、ナトリウム量が少ない方を選びましょう」
• 食物繊維。 ひよこ豆に含まれるこの満腹感を与える栄養素は、フムスをこのように健康的な食べ物にしている一因です。 フムスを買うときは、食物繊維が含まれているものを探し、他の食物繊維の多い食品と一緒に食べることを考えましょう。 “ほとんどのアメリカ人は、成人に推奨される食物繊維の摂取量（女性は1日25g、男性は1日38g）を摂取していません。 フムスを野菜や全粒粉のヘルシーなクラッカーと一緒に食べれば、食物繊維たっぷりのおいしいおやつや食事になります」とミラーさんは指摘します。
• 鉄分：筋力や集中力を高めるミネラルは、免疫力も高めます。 すべてのフムスに含まれているわけではありませんが、このような栄養素が追加されているものを探しましょう。
• シンプルな成分表。 フムスは基本的にひよこ豆、タヒニ、スパイスで構成されているので、長い成分表は必要ありません。特に、発音できないものが含まれている場合はなおさらです。 “不必要な添加物や余分な油を使用しているブランドは避けるようにしてください」と、登録栄養士のAmanda Baker Lemein, MS, RD, LDNは言います。 “理想的には、オリーブオイルやアボカドオイルのような心臓に良いオイルを探しましょう」

購入するのに最適なフムスのブランドはこちら

プロがお勧めする市販のフムスのベスト7を見つけるために読み続けてください!

Hope Original Recipe Hummus

「食事摂取基準に最も近い製品を選ぶことが、スタート地点としては最適です」と、このブランドとその多くの種類を愛用しているホワイト氏は言います。 “理想的な製品は、より多くのタンパク質、食物繊維、鉄分、カリウムを摂取でき、ナトリウム、砂糖、飽和脂肪が少ないものです。”

Ithaca Classic Hummus

上記と同じ理由で、ホワイト氏はIthaca Hummusとその多くのフレーバーのファンでもあります。 “一般的に、発音できる原材料が多ければ多いほど、その製品が受けた処理が少ないことを意味します」と彼は付け加えます。 一般的に、発音できる原材料の数が多いほど、製品の加工度が低く、”ホールフード “の原材料が多く含まれている可能性があります。 このフムスには、ひよこ豆、水、タヒニ、低温圧搾レモン果汁、有機ひまわり油、酢、塩、新鮮なニンニク、クミン、クラッシュドレッドペッパーしか含まれていないことを考えると、成分テストに合格していると言えるでしょう。

Yorgo’s Original Hummus

「これは、1食分のナトリウムがわずか60ミリグラムで、食物繊維が3グラム含まれているのが素晴らしいですね」とミラーさんは言います。 “

STAY INFORMED：ニュースレターに登録すると、最新のフードニュースをメールでお届けします。

Cava Organic Traditional Hummus

成分が多すぎて、不健康な油などの添加物が入ったフムスを買うことに注意していたLemeinさんは、このバージョンのファンだそうです。 “私が好きなブランドのひとつにCavaがありますが、これは実際にはオイルを一切加えていません。 “と彼女は説明します。「タヒニの油を代わりに使っているだけで、他の製品よりもさらに低カロリーで素晴らしい製品になっています。”

Sabra Classic Hummus

「家族が中東出身なので、自家製のフムスを食べて育ったので、自分を専門家と呼びたいです！」と語るのは、栄養士のRania Batayneh氏（MPH、『The One One Diet』のベストセラー作家）。 “自分で作るか、サブラを買うかですね。 栄養士として、私はお客様にSabraのオーガニックフムスをお勧めしています。 ディップにもスプレッドにもなりますし、サラダのドレッシングの代わりにもなります。 私はSabraが大好きです。 たくさんのフレーバーやオプションに加えて、外出時に最適な2オンスのスナックや、オーガニック食品がお好きな方にはオーガニックの種類もあります。 他のブランドよりもナトリウム量が少なく、Sabra Organicは大さじ2杯分で130ミリグラムのナトリウム量です。”

Abraham’s Hummos

「質の高いフムスを選ぶときには、心血管の健康を含むいくつかの病気に関連する植物油が使われていないことを探しています」とInvigor Medicalで働く機能性栄養士のDeidre Bloomquist氏は言います。 “また、ナトリウムの量や、砂糖、ソルビン酸カリウム、人工成分などの添加物が入っていないかどうかもチェックしています」。 エイブラハムは、植物油やその他の添加物を使用せずに作られているため、ブルームクイストのお墨付きを得ています。

Hannah Hommus

「Hannahは植物油を含みません。 ハンナは、体内の炎症を高める原因となる植物油を含んでいません」とブルームクイストは言います。 また、このブランドは低カロリーで、1食あたり2グラムの食物繊維が含まれています。 次回のまとめ買いの際には、ぜひストックしておいてください。 ハンナのフムスは、35 Cheap Costco Buys That Make the Membership Worth Itの1つです

Ingredients to avoid

フムスで何を探すべきかがわかったところで、フムスを選ぶときにどんな成分を避けるべきかを知っておくことも非常に重要です。 フムスに多少のナトリウムが含まれているのは問題ありませんが（期待されています）、塩分の取り過ぎは健康に悪影響を及ぼします。 “ナトリウムを多く含む食事は、高血圧や組織内の水分の蓄積につながります」とミラー氏は言い、1食あたりのナトリウム量が140ミリグラム以下のフムスを買うことを勧めています。 “ナトリウムをたくさん食べると、水太りになり、膨らんで見えます。 ナトリウムは、加工食品、ファストフード、塩、多くの缶詰や作り置きの食品、調味料やソースなどに含まれています。 ですから、食事でのナトリウムの消費量を減らすようにしましょう」

植物油。 繰り返しになりますが、フムスに多少の油を使うのは問題ありませんが、他のものと同様、すべての油が同じように作られているわけではありません。 オリーブオイルには利点がありますが、フムスにキャノーラオイルが入っているのは赤信号です。 “高品質のフムスを選ぶ際には、キャノーラ油に注目する必要があります」とブルームクイストは言います。 “伝統的にフムスにはオリーブオイルが使われていますが、キャノーラは費用対効果が高いのでよく使われています。

Here are the worst hummus brand you can buy

プロがお勧めする3つの市販のフムスブランドをご紹介します。

Otria Hummus Veggie Dip

「Ortiaは、ナトリウム濃度が高く（Southwestern Spice味は1食あたり150ミリグラム）、キャノーラ油を使用していることから、最も不健康なフムスブランドの1つです」とBloomquist氏は言います。

Athenos Hummus

「このフムスは、1食あたり170ミリグラムのナトリウムを含み、1グラムの食物繊維しかありません」とミラー氏は言います。 “しかし、すべてのアメリカ人は、ナトリウムの総摂取量を減らし、食物繊維の総摂取量を増やす努力をする必要があり、フムスのブランドによっては、他のブランドよりもその手助けをすることができます。” 食物繊維の摂取量を増やすといえば、「25 Best High-Fiber Snacks to Buy That Keep You Full」を買い込んでみてはいかがでしょうか？

Sabra Dark Chocolate Dessert Dip & Spread

「甘いフムスの種類には注意が必要です」とLemein氏は言います。 “甘いフムスには注意が必要です」とLemein氏は言います。「決して悪いものではありませんが、糖分が含まれていることを忘れてはいけません。 例えば、Sabraのフムスは、1食あたり6グラムの糖分を含んでいます。 Sabraのフムスを食べ過ぎないようにするには、分量の調整が必要です。 ポーションサイズをコントロールするための18の簡単な方法をお見逃しなく。