April 16 Set As Official Pack Date For Vidalia Onions
ジョージア州農務省とヴィダリアオニオン委員会は、4月16日を公式出荷日に決定しました。
「ヴィダリアオニオン委員会とともに、2020年4月16日をヴィダリアオニオンの公式パック日として発表できることを嬉しく思います」とジョージア州農業委員会のゲイリー・W・ブラック氏は述べています。 “
ジョージア州南東部の20の郡で60の登録生産者が手作業で栽培しているヴィダリアオニオンは、毎年短い期間しか入手できないため、出荷日は毎年の春の儀式となっています。
パックの日付は、甘くてマイルドな味で知られる最高品質のビダリアオニオンだけが店頭に出荷されるよう、栽培シーズン中の土壌や天候の状態によって決定されます。 ビダリアオニオン委員会は、満場一致で4月16日の出荷を決定しました。
「今年は豊作になると思いますよ。”
「今年は豊作になるでしょう」と、新たにビダリアオニオン委員会の委員長に選ばれたAries Haygood氏は語り、9,400エーカーのビダリアオニオンがシーズンに向けて植えられたことを指摘しました。
ビダリアオニオン委員会は、料理やおもてなしを楽しむ全米の家庭の料理人に向けて、昨年開始した「Sweet Life」マーケティングキャンペーンを継続しています。
「このキャンペーンにより、おいしさと豊かな生活に価値を見出す幅広い消費者層に向けて、私たちのブランドを向上させることができました」とヘイグッド氏は述べています。 1986年に制定された「Vidalia Onion Act」により、Vidaliaの商標はジョージア州が所有しています。 ビダリアオニオンと認められるためには、サウスジョージア州の土壌で、特徴的なグラネックス種から栽培された野菜を、毎年公式パック日以降にパックして販売する必要があり、その結果、毎シーズン高品質のオニオンがビダリアファンのもとに届くことになるのです。
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