クロックポットクッキング。ステーキをスロークッカーで調理することはできますか？ステーキ大学

ステーキは、作ることも食べることもできる、最も汎用性の高い食品のひとつです。ステーキ大学」をご覧になったことがない方は、ステーキの調理法や食事の準備方法をいくつか紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

スロークッカーは、手間をかけずに家族や自分のために満腹感のある食事を作ることができるため、キッチンで人気のツールのひとつです。特に、多くの種類の肉にとって、スロークッカーは焼きすぎやパサつきを防ぐために最適なガジェットです。

しかし、ステーキはどうでしょうか？新しいスロークッカー料理を探すと、豚肉や鶏肉のレシピはたくさん見つかりますが、ステーキはあまり言及されない肉です。

Is Cooking Steak in a Crockpot a Good Idea?

「ステーキ大学」をご利用の方であれば、何を言いたいのかお分かりになるかと思います。正直なところ、ステーキでやりたいことはほとんど何でもできますし、そうですね、クロックポットはオプションの調理ツールです。

スロークッカーでステーキを調理するコツは、適切な牛肉のカットを使用し、最高の結果を得るために準備することです。

まず、ステーキのカットについて説明しましょう。食料品店や肉屋に行くと、テンダーロイン、ポットロースト、リブアイステーキなど、たくさんのステーキの選択肢が目の前にありますよね。しかし、調理法を間違えると、最高のステーキでもほとんど台無しになってしまいます。

クロックポット用のステーキは何でもいいというわけではありません。

しかし、クロクポット用のステーキは何でもいいわけではありません。

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シカゴ・ステーキ・カンパニーでは、最高のステーキを提供しています。プレミアム・アンガス・ビーフ・リブアイとUSDAプライム・ドライ・エイジド・ポーターハウスは、Crockpotで調理された後、あなたの味覚に素晴らしい影響を与えるでしょう。

次に、準備について説明します。

次に、下ごしらえについてですが、ステーキの調理法と同様に、最高の結果を得るためには、ステーキをスロークッカーに入れる前に、ちょっとした手入れをする必要があります。

炙り焼きは、肉の食感と風味を高めるために、外側をカリッと焼き上げる重要なステップです。

バターやオイルを入れたスキレットを熱し、強火で片面3〜4分（特別に厚いステーキの場合は端の方も）焼いて、ステーキの両面をさっと炙ります。

スロークッカーにステーキを入れたら、ビーフストックを¼カップほど入れてから蓋をします。

ステーキは、どんな調理法にも対応できる万能な肉であることを改めて実感しました。

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