Easy Buttercream Flowers

Easy buttercream flowers for the absolute beginner

この簡単なバタークリームフラワーは、バタークリームの初心者にぴったりのプロジェクトです。

どんな種類のバタークリームを使ってバタークリームフラワーを作るのがベストなのか

おそらくショックを受けると思いますが、ほとんどの種類のバタークリーム、ホイップクリーム、ガナッシュを使ってパイプすることができます。 アメリカンバタークリームのような硬めのバタークリームは、熱に対してより安定していますが、花びらの縁は、余分な粉砂糖のために少しギザギザになります。 もう一つの利点は、クラストした後、破損しにくくなることです。

花びらのエッジがより滑らかになるので、私は簡単なバタークリームフロスティングを使って花をパイプするのが好きですが、熱には弱いです。

私の簡単バタークリーム・フロスティングのレシピでは、バターの半分または全部を置き換えることで、より強い花を作ることができます。

簡単バタークリーム・フラワーのプロヒント：バタークリームを作った後、10～15分間、パドル・アタッチメントを使って弱火で混ぜることで、バタークリームが滑らかで気泡がないことを確認してください。

バタークリームフラワーを作るのに必要な道具は？

簡単にバタークリームフラワーを作るには。 道具はいくつかあれば大丈夫です。 私はMichaelsで購入しましたが、オンラインでも簡単に見つけることができます。

• フラワーネイル
• パイピングバッグ
• カプラー（オプション）
• #104パイピングチップ
• #3パイピングチップ（オプション）
• #352リーフチップ（オプション）
• 3″x3″にカットされたパーチメントペーパーの正方形。
• クッキーシートまたはフライパン（冷凍用）
• 食用色素（オプション）

簡単にバタークリームフラワーを作るには？

1. パーチメントを小さな正方形（約3″x3″）に切ります
2. バタークリームに色をつけます。
3. カプラーのネジを外し、大きい方のピースをパイピングバッグに入れます。
4. カプラーのネジを外し、大きめのパーツをパイピングバッグに入れ、カプラーの半分が穴に入るようにパイピングバッグの先端を切り落とします。
5. カプラーに104番のパイピングチップを取り付け、キャップをねじ込んでチップを固定します
6. バッグに好みの色のバタークリームを入れます。
7. パイピングネイルにバタークリームを少しつけて、パーチメントスクエアを貼り付ける
8. パイピングチップの太い部分が中央に、細い部分が外側になるように持つ
9. 。
10. 小さな “U “の字を描くようにして、最初の花びらを中心からスタートして止めるようにパイプします。
11. 爪を回転させて、次の花びらをパイプします。 5枚の花びらが完成するまで続けます。
12. パーチメントを持ち上げて花を爪から外し、クッキーシートの上に置きます。 バタークリームで作った花は、ケーキに乗せる前に冷凍しておきます。

Easy buttercream flower pro-tip – 10～15個の花を保存しようとする前に、まず練習してみてください。 どのくらいの強さで絞ればいいのか、すぐにわかるようになり、テクニックも向上します。 練習した花はボウルに戻しておきましょう。

以上が、簡単なバタークリームの作り方です。 簡単なバタークリームの花の作り方です。 私は、今度のウェディングケーキのリドゥーで、初めてのウェディングケーキを再現するために花を作りました!

そのチュートリアルをお楽しみに。

その間に、もっと素晴らしいバタークリームフラワーをチェックしたい方は、ゲスト講師のDanette Shortさんによるバタークリームフラワーケーキのチュートリアルをぜひご覧ください。 無料でご覧いただけます。