Easy Mexican Street Corn
Easy Mexican Street Corn on the Cob-このストリートコーンは、グリルで超簡単に作ることができ、誰もが楽しむことができる完璧なサイドディッシュです。
今月は偶然にも「ヒスパニック・ヘリテージ・マンス」で、私のお気に入りのヒスパニック・レシピをこのブログでご紹介することになりました。 まず最初にご紹介するのは 驚くほど簡単で、信じられないほど美味しい「Easy Mexican Street Corn」です。
今回もCacique®の協力を得て、Cacique®の素晴らしいヒスパニック製品にインスパイアされた美味しいレシピをお届けします。 今日は、Cacique® Crema Mexicana Agria Sour Creamを使って、コーンにかけるソースを作り、Cacique®のCotija cheeseも混ぜてみました。 コチハチーズの良いところは、溶けないことです。 そのため、温かいコーンの上に置いて少しずつ食べると、コーンの温かさ、クレマソースのクリーミーさ、そしてコチハチーズの小さなポケットを楽しむことができるのです。 私は夢中になりました!
How to Make Easy Mexican Street Corn
このEasy Mexican Street Cornを作る際には、コーンを好きなように調理することができます。
この「簡単メキシカン・ストリート・コーン」を作るとき、コーンは好きなように調理できます。 殻を取り除いたトウモロコシを直接グリルで焼くことで、きれいなトウモロコシの実を得ることができますし、スモークの効いたグリルの風味を出すことができるからです。
コーンを焼いている間に、上にかけるソースを作ります。 Cacique® Crema Mexican Agria Sour Cream、マヨネーズ、コチハチーズ、ガーリック、ライムの皮と果汁、コリアンダーを混ぜるだけです。
コーンに火を通し、ソースを用意したら、あとはそれぞれのコーンの上にソースをたっぷりと塗り、チポトレ・チリ・パウダーを振りかけるだけです。
And that’s it! とても簡単だと思いませんか？
あなたは今までにメキシカン・ストリート・コーンを家で作ったことがありますか？
メキシカン・ストリート・コーンの作り方はこちらをご覧ください。
Description
この簡単に作れるメキシカンストリートコーンは、夏にぴったりのサイドディッシュです!
材料
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- とうもろこし4本
- Cacique® 1/4カップ クレマ・メキシカン・アグリア・サワークリーム（通常のサワークリームでも可）
- マヨネーズ1/4カップ
- Cacique® Cotija cheese.1/2カップ
- Cacique® Cotija cheese, 砕いたもの
- にんにく2片。
- 海塩小さじ1/4
- ライム1個分の果汁と皮
- コリアンダー1/4カップ
- 細かく刻んだコリアンダー。
手順
- グリルを約400度に熱する。
- とうもろこしの皮をつけたままでも、外したままでも、どちらでも焼くことができます。 私は、トウモロコシにきれいなグリルマークをつけるために、また、グリルの風味を出すために、殻を外しました。 ハスクオンの場合：グリルする前に、トウモロコシを10分間水に浸しておきます。
- とうもろこしをグリルに入れ、3分ごとに1/4回転させながら約12分間焼く。
- Cacique® Crema Mexican Agria Sour Cream、マヨネーズ、コチハチーズ、にんにく、ライムの皮と汁、コリアンダーを混ぜ合わせてトッピングソースを作る。
- それぞれのコーンコーンにチーズミックスをたっぷりとかけ、チポトレチリパウダーを少々振りかけ、さらにコチハチーズとコリアンダーを少々かけます。
- お楽しみください！
注意事項
**コーンをオーブンで調理して作ることもできます。 オーブンを425度に予熱します。 殻をむいたコーンにクッキングスプレーを軽くかけ、1本ずつホイルで包みます。 20～25分ほどローストします。
- カテゴリー：サイドディッシュ
- 方法：グリル
- 料理：メキシカン
Keywords: mexican corn on the cob, grilling side dish
この記事をスポンサーしてくださったCacique®さんに感謝します。 お近くの食料品店で、お気に入りのCacique®製品を手に入れて、今夜の美味しいディナーに役立ててください。 私はCLEVERのメンバーとしてこの機会に選ばれましたが、ここに記載されている内容や意見はすべて私のものです。