Eating for good blood: 鉄分やヘモグロビンを増やすコツ

献血に行ったら、鉄分が少ないという理由で延期になったことはありませんか？ 低血球、低鉄、低ヘモグロビンとも呼ばれ、献血者の約10％がこの理由で延期されています。 献血が延期されるということは、その日の献血ができないということです。 なぜこのようなことが起こるのか、自分に何かできることはないのか、疑問に思ったことはないでしょうか。

鉄とは何か、献血との関係は？

鉄は私たちが食べるものに含まれる栄養素で、ある種のタンパク質と結合して赤血球中のヘモグロビンになります。 赤血球は、酸素を肺から体の他の部分に運ぶために重要です。 鉄分やヘモグロビンが少なくなると、献血に必要な赤血球が体内に不足することになります。 鉄分が少ないと、疲れやすくなったり、極端に少ないと、臓器にダメージを与えたりします。

血液の検査

ドナーの安全と健康を守るために、収集スタッフは、ドナーが献血する前に、それぞれのドナーが十分な鉄分とヘモグロビンを持っていることを確認する必要があります。 そのため、お客様が献血のためにセンターを訪れた際には、収集スタッフが指を刺して少量の血液を検査し、ヘモグロビンのレベルを評価します。

献血前にヘモグロビン値を上げるにはどうしたらいいですか？

鉄分を増やすための一つの方法は、食生活です。 鉄分を多く含む食品を食べることで、血液の再生を促し、体内の鉄分量を増やすことができます。 鉄分を多く含む食品は、色鮮やかで色素の濃いものが一般的です。

• チャード
• デーツ
• 卵
• 牛・豚の赤身
• レーズン
• シュリンプ
• スピナッチ
• 全粒粉のパン

• 鉄分を多く含む食品の例