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ビルマ・スーパースターの名物であるビルマ風ティーリーフサラダのファンの方は、これまでになく簡単に自宅で作ることができるのがうれしいですね。

発酵茶葉やその他の特別な材料を探し回る必要はありません。ビルマ・スーパースターが設立したビルマ・ラブ・フーズ社が、発酵茶葉サラダキットを開発しました。

使用するまで冷蔵保存するキットには、すでに作られている有機茶葉を使った発酵茶葉ドレッシングのほか、カリカリのイエロースプリットピーズ、トーストしたヒマワリの種、フライドガーリックチップス、ゴマ、ローストピーナッツをブレンドした「ビルマ風クランチーミックス」が付属しています。

あとは、ロメインレタス、角切りトマト、角切りハラペーニョ、ナンプラー、レモン汁を加えればOK。

先日、試食させていただきましたが、我が家では大好評でした。

ロメインのリコールが残っていたので、代わりにサボイキャベツの千切りを使うことにしましたが、これがうまくいきました。

このサラダにはいろいろなものが入っていますが、どれもおいしいです。

このサラダにはたくさんの要素が詰まっていますが、どれも良いものです。シャキッとしたキャベツから、楽しい歯ごたえのある飾りまで、さまざまな食感があります。 発酵した茶葉のドレッシングはブラックラグーンに似ているかもしれませんが、怖くはありません。

17.99ドルのキットで、4〜6人分の料理が作れます。 サンフランシスコのBi-Rite MarketsとRainbow Groceryで購入できます。 また、GoodEggsを使って配送することもできます。

この有名なサラダを楽しむことができます。

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