Growlerとは

私たちビール愛飲家は、Growlerにとても愛着を持っています。 充填したり、集めたり、時にはそのまま飲んだりもします。 しかし、そもそも「growler」とは何なのでしょうか。また、なぜこのような楽しい水差しに、このような不愉快な名前がついたのでしょうか。

古代の醸造家が、穀物に酵母を加えて発酵させるという魔法の効果を発見して以来、資源を大切にする人々は、ビールを家に持ち帰る方法を見つけてきました。 アメリカでは、喉が渇いた町の人々が地元の水飲み場からビールをペール缶で持ち帰った最初の記録は、1800年代にまでさかのぼります。

長年にわたり、グラウラーの人気は信頼できる蛇口のように衰退してきました。 禁酒法時代には完全に禁止されていたところもありましたが、第二次世界大戦中には、都会の子供たちが地元の労働者（または必死になっている親）に蓋つきのビール容器を届ける「グラウラー・ラッシュ」という産業が生まれました。

最近、グラウラーが復活したのは、1980年代後半にワイオミング州で人気の高いドラフト専用の地ビール工場をオープンしたチャーリー＆アーニー・オットー夫妻のおかげだと言われています。 1980年代後半、ワイオミング州で人気のドラフト専用地ビール工場をオープンしたチャーリーとアーニー・オットー夫妻。 チャーリーは、屋根裏部屋で父親が使っていた古いブリキのビール缶を偶然見つけ、あるアイデアを思いつきました。 トタン製のビール缶をガラス製に変え、ガラス瓶の側面に醸造所のロゴをシルクスクリーン印刷しました。

今日のグラウラーが魅力的なのは、さまざまな理由があるからです。 環境にも経済的にも優しいグラウラーは、蛇口から直接ビールを入れ、ツイストキャップをかぶせることで、ホッピーの美味しさを封じ込め、約10日間鮮度を保つことができます。 The Growler Guysのように、多くの醸造所やビールショップでは、自社のロゴを入れたカスタムグラウラーを提供していますが、お気に入りのチームのロゴを入れたり、結婚式やその他のイベント用にカスタマイズしたりすることもできます。 また、ビールをスタイリッシュに保存したい方のために、保温性に優れたグラウラーもご用意しています。

では、この天才的な小さなビール容器の名前の由来は何でしょうか？ それは、冷たいビールを飲みながら議論するのが一番かもしれません。 グラウラー」という言葉は、1883年にビール愛好家たちがビールの入ったブリキのバケツを家まで持って帰ったことに由来します。 噂によると、缶の蓋を開けてCO2が出てくると、缶の中でグルグルと音がしたので、それが「グラウラー」と呼ばれるようになったのだとか。 別の説では、満杯になったビール缶がバーテンダーによってバーに押し込まれる時の音から来ているとも言われているし、また別の説では、労働者が空腹でお腹を壊さないようにと、バケツに入ったビールを渡したことから「Growler」と呼ばれるようになったとも言われている。 また、「growler」という言葉は、容器を全部飲み干した人の不機嫌さを表すという説もあります。

どの説を信じようとも、growlerが素晴らしいことは否定できません。

どちらの説を信じるにしても、グラウラーが素晴らしいものであることに変わりはありません。