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罪深い、チョコレートのようなデザートが食べたい？ 美味しさを求めているだけかもしれませんが、時には欲求がビタミン不足のサインになることもあります。

ビタミン不足は、実はアメリカではかなり一般的です。

ビタミン不足は、アメリカではかなり一般的な現象です。実際、アメリカ人の40％以上が、ビタミンA、C、D、E、カルシウム、マグネシウムの摂取量が不足していると言われています。

食欲を読み解く

赤身の肉や氷が食べたくなったら、鉄分が不足している可能性があります。

19歳から50歳までの成人は、1日に18ミリグラム（mg）の鉄分を摂取する必要があります。 鉄分には、ヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があります。 鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があり、ヘム鉄は赤身の肉や魚介類に多く含まれています。

もし、体が鉄分を欲していると思うなら、1日の推奨摂取量の100％を含む強化された朝食用シリアルを食べれば、最も効果的です。

もし、チョコレートを欲しているなら、マグネシウムが不足しているかもしれません。

成人女性は1日あたり310〜320mg、男性は400〜420mgのマグネシウムを摂取することが望ましいとされています。

体がマグネシウムを欲していると思ったら、豆類、全粒穀物、緑の葉野菜（ほうれん草など）、牛乳などの乳製品、栄養強化されたシリアルなどで食事を満たしましょう。

チーズを欲している場合は、オメガ3脂肪酸やカルシウムが不足している可能性があります。 このような欲求があると、体がどちらかの分野で不足している可能性があります。 アメリカの成人の約49％がカルシウム不足であると言われています。

19歳から50歳までの成人は、1日に少なくとも1,000mgのカルシウムを摂取する必要があります。 心臓や脳に非常に重要なオメガ3脂肪酸については、特に推奨されていません。

体がカルシウムを欲していると思うなら、牛乳などの乳製品、ケール、ブロッコリー、穀物、栄養強化食品などをたくさん食べましょう。 体がオメガ3脂肪酸を欲していると思うなら、サケ、レイクトラウト、イワシ、マグロなどの脂肪分の多い魚を週に2、3回は食事に取り入れましょう。

甘いものや塩辛いものが欲しくなる場合は、カルシウムやマグネシウムが不足している可能性があります。 砂糖や塩分を欲するということは、体がこれらの必須栄養素を必要としているということです。

カルシウムやマグネシウムが不足していると思われる場合に食べるべき食品については、上記を参照してください。

粘土や土を欲する人は、ビタミンB群が不足している可能性があります。 ビタミンB群には、ビタミンB1（チアミン）、ビタミンB2（リボフラビン）、ビタミンB6、ビタミンB12など、いくつかの種類があります。

この欲求は、食べ物に対する欲求ではないので、最も奇妙に思えるかもしれません。

体がビタミンB群を欲していると思うなら、赤身の肉、卵、低脂肪の乳製品、緑黄色野菜、豆類、ナッツ類、でんぷん質の野菜（ジャガイモなど）、果物、強化食品などを含むバランスのとれた食事を心がけましょう

必須栄養素を十分に摂取できているかどうかわからない？ ビタミンが不足していないかどうかは、医師が定期検診の一環としてチェックしてくれます。 医師をお探しですか？

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