Homemade Alfredo Sauce Recipe (For Chicken Alfredo Pizza or Pasta) Eat at Home Homemade Alfredo Sauce Recipe (For Chicken Alfredo Pizza or Pasta)

私たちは、ピザの金曜日が大好きです!

先週、子供たちがチキンアルフレッドピザを食べたいと言ってきました。

フェットチーネ・アルフレードを作るとき、私はソースとパスタを別々に作らないようにしています（ハーフ＆ハーフの代わりに、パスタ鍋の煮汁を使うこともあります）。

しかし、このソースをピザにかけるために、別のソースを作る必要がありました。 ありがたいことに、作り方はとても簡単で、必要な材料もわずかです。

必要なものは以下の通りです。

上記の材料に加えて、小麦粉を大さじ2、3杯使いました。

余ったソースは翌日のパスタに使いました。 おいしいですよ。

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自家製の アルフレッドソースのレシピ

材料

• 4 Tbs. バター
• &
• 2カップ 細切りのパルメザンチーズ
• 1-3 Tbs. 小麦粉
• 塩・コショウ 適宜

手順

• 小さなソースパンにバターを入れて中火で溶かします。
• &を泡立てて、数分加熱します。 ソースが沸騰しないように火加減に気をつけてください。
• ソースが熱くなったら、チーズを一掴みずつ泡立てながら加えていきます。
• チーズが溶けるのを待って、ソースが沸騰しないように火を弱めます。
• ソースが好みの濃さになるまで、小麦粉を大さじ1杯ずつ加えます。

ピザは、アルフレッドソースをクラストに塗り、その上にほうれん草、チキン、モッツァレラを乗せました。

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P.S.