Homemade Star Crunch Cookies
この自家製スタークランチクッキーは、ライスクリスピート、クッキー、キャンディを掛け合わせたもので、有名なリトルデビーのスタークランチを参考にして作られています。
私の子供時代は、水泳、鬼ごっこ、バービー、レゴ、カートゥーンネットワーク、そしてリトルデビーという言葉に集約されます。
夏の間、両親は昼間に仕事に行かなければならなかったので、私たちは通りの先にあるおばあちゃんの家に送られました。 おばあちゃんの家のプールで何時間も泳いで、マクドナルドやカールズJr.でランチを食べて一休み。 その後、エアコンの効いたソファに座って、スクービードゥーを数時間見ながら、レゴの名作を作ったりしていました。 甘いものが食べたくなったら、書斎からキッチンへと這って行きました。祖母はスープを入れる棚の下の方にお菓子を隠していました。 祖母は隣の部屋にいて、キッチンの巨大な壁に隔てられた部屋でソープオペラを見ていて、不意に寝てしまうことがあったので、私たちは軍隊で這って行ったのです。
キャビネットを開けると、まるでナルニア国への入り口のようでした。もしナルニア国が、リトルデビーのスナックケーキやお菓子がランダムに詰め込まれた非常に暗いキャビネットであったならば、ですが。 オートミール・クリーム・パイ、ナッティ・バー、スター・クランチ、ゼブラ・ケーキなどがその典型で、私たちはその中から好きなものを選んだ。
スタークランチを食べたことがない人は、ライスクリスピー・トリートとクッキーとキャンディーを掛け合わせたような楽しいお菓子です。 奇妙に聞こえるかもしれませんが、その構造を説明しましょう。 スタークランチは、キャラメルとマシュマロとライスクリスピーのシリアルを混ぜ合わせたベタベタしたものを、小さなパック状に成形するところから始まります。 それが固まったら、ミルクチョコレートのクリーミーなお風呂で全体をコーティングします。 つまり、キャラメルキャンディーとライスクリスピー・トリートを混ぜてクッキーのように成形したものです。
だから、これを作ることは私の子供時代への飛行機のチケットのようなものでした。
これを作るのは、子供の頃に戻る飛行機のチケットのようでした。
スタークランチが初めての方も、私のようにリトルデビー製品に慣れ親しんでいる方も、ぜひお試しください。
自家製スタークランチ クッキー
Ingredients
- 11 ounces (One 11-.ounce bag) Kraft caramel bits
- 1/4カップバター
- 10 ounce (One 10-ounce bag) miniature marature?ミニチュアマシュマロ
- ライスクリスピーズシリアル5カップ
- チョコレートキャンディクイックまたはチョコレートキャンディコーティング1パッケージ
division コーティング
手順
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ベーキングシートにパーチメントペーパーまたはシリコンライナーを敷く。 その間に、電子レンジ用の大きなボウルにキャラメルビットを入れ、電子レンジの高出力で30秒間加熱します。 かき混ぜた後、さらに30秒、または溶けるかほとんど溶けるまで加熱します。 バターとミニマシュマロを入れます。 30秒ごとに電子レンジで加熱し、溶けてなめらかになるまでかき混ぜます。
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混ぜ物が熱いので注意しながら素早く作業し、1/4カップの大きさのキャラメルシリアルを手に取り、パック状にします。 天板の上に置き、残りのクッキーで繰り返します。 シリアルを掴む前にクッキングスプレーで手に油を塗っておくと、より簡単です。
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パッケージの指示に従って、または滑らかになるまでキャンディクックを溶かします。 一度に1枚のクッキーを溶かしたチョコレートに浸し、フォークを使ってクッキーの上部と側面をチョコレートで覆う。 クッキーをゆっくりと持ち上げて、余分なものを落としていく。 クッキーをベーキングシートに戻し、残りのクッキーも同様にする。 チョコレートが固まるまで、約10~15分待つ。
私と同じようにこのクッキーを気に入っていただけると嬉しいです。
Have a super sweet day!
xo, Hayley