How to Frost Cupcakes

カップケーキに美しいフロスティングの渦巻きを作る方法を、ステップバイステップの手順（ビデオを含む）でご紹介します。

私たちは、カップケーキに派手な渦巻きを作るのが大好きです。それは、カップケーキをつまらないものから素晴らしいものに変えてくれます。 しかし、少し前までは、その方法を知りませんでした。 私たちは料理学校に行ったわけではありません。 私たちはプロのパティシエではありません。 ただ、カップケーキをたくさん作っていた2人の姉妹でした。 そこで私たちは、きれいな渦巻き状のフロスティングを作る方法を独学で学ぶことにしました。 正しい道具と少しの練習で、誰でもカップケーキのフロスティング方法を習得できることがわかりました。 最初は難しく感じるかもしれませんが、実際にはとても簡単で、練習すればするほど上達していきます。

まず最初に、おいしくてクリーミーな「最高のバタークリーム・フロスティング」を作りましょう。 このおいしい自家製フロスティングを作るために必要なステップバイステップの指示はすべてここにあります。 また、フロスティングをきれいな色にしたい場合は、フロスティングカラーガイドをご覧ください。このガイドでは、虹のすべての色で鮮やかで美しいフロスティングを作るために、私たちが試行錯誤した食品着色料の処方を紹介しています。

パイピングバッグを使ってカップケーキをデコレーションするには、次の3つが必要になります。 (1)デコレーションバッグ、(2)フロスティングチップ、(3)フロスティングです。 ジップロックバッグを使ってフロスティングをする人もいると思いますが、私には使えませんでした。 しかし、私は一度もうまくいったことがありません。簡単な図形を描くときには使いますが、より正確さが求められる場合には、いつもデコレーションバッグを使います。 デコレーションバッグには、再利用可能なものと使い捨てのものがあります。 自分に合った方を選びましょう。

フロスティングチップを選んでください：私のお気に入りはWilton 1M Decorating TipとWilton 2D Decorating Tipです。 2Dは閉じた星型のチップなので、フロスティングを通過させるには非常に滑らかでなければなりません。

フロスティングチップをデコレーションバッグに滑り込ませます。

バッグの開口部がフロスティングチップの開口部の下に収まるようにします。

デコレーションバッグの上部を折り返します。 私は、グラスに袋をセットして、袋をグラスの側面に折り曲げて入れる人を見たことがあります。

袋を持って、スプーンでフロスティングを入れ始めます。 袋の中には、通常、フロスティングの全バッチを入れることができますが、それでは少し使いにくいです。

充填したら、デコレーションバッグの上部を広げ、端をまとめます。

フロスティングをチップに向かって押し下げます。

端を縛ります。 これは重要なステップで、注意していないとフロスティングが端からつぶれてしまうからです。 私はIkeaでこの素晴らしいクリップを購入しました。 これは完璧です。

カップケーキにフロスティングを塗るベストな方法

カップケーキの外縁にフロスティングチップを置きます。 カップケーキの外側の縁に沿って、フロスティングチップを反時計回りに動かします。 一周したら、次の一周を先ほどの一周の上に開始し、上に行くほど一周を小さくする。 最後に、カップケーキの上部に小さな飾りをつけて終了します。 それでもまだ助けが必要な場合は、以下の短いビデオで、カップケーキのフロスト方法を紹介しています。

Cupcake Decorating How-To Video

カップケーキのフロスト方法を紹介しています。To Video

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