How to Host a Brunch Party

今度、ウェディングシャワーやベビーシャワー、近所付き合いのイベント、教会での集まりなど、友人たちと集まる機会があれば、ブランチパーティーを開いてみてはいかがでしょうか。

ブランチのエチケット

ブランチパーティーを企画する際には、ビュッフェスタイルで料理を提供することを検討してみてはいかがでしょうか。 ビュッフェスタイルなら、フォーマルなディナーパーティーのように、席を立ったり、人を待ったりする必要がありません。

ブランチに招待する際には、特に厳格なルールはありませんが、招待する側のスケジュールに余裕を持たせたほうがいいでしょう。 できれば、イベントの2、3週間前に招待するといいでしょう。

招待状、Eメール、テキストのいずれを送るにしても、人数を把握するためにRSVPを要求するのがベストです。

ブランチに最適な曜日と時間

ブランチは、参加可能な人がいれば、どの曜日でも構いません。 招待客の多くが9時から5時までのオフィスワークをしている場合は、土曜日か日曜日が最適です。

ブランチは、通常の朝食と昼食の間の時間帯、つまり午前10時頃に提供されるのが一般的です。

ブランチは、通常の朝食と昼食の間の時間帯、つまり午前10時頃に提供されるのが一般的ですが、早めにスタートすることで、ゲストが食事を始める前に少しでもおしゃべりできるようにすることもできます。

ここでは、みんなが楽しめるブランチメニューの基本的なヒントをご紹介します。

• ビュッフェを用意して、ゲストが自分でサーブできるようにします。
• 様々な種類の食べ物を用意して、ゲストにたくさんの選択肢を与えましょう。
• バラエティに富んだ料理を提供し、ゲストにたくさんの選択肢を与えましょう。誰かがアレルギーや食べ物の問題を抱えていることがわかっている場合は、アレルゲンを含まない選択肢を十分に用意しましょう。 キッシュやフリタータなどがよいでしょう。
• カラフルなフルーツトレイを用意して、テーブルに視覚的な興味を加える。
• 多段式の大皿は、より多くの料理を置くための縦のスペースを提供し、ビュッフェに視覚的な面白さを加えます。
• 放置しておくとドロドロになってしまうパンケーキを作る代わりに、オーブンで焼いたフレンチトーストを作りましょう。
• ベーコンやハムなどの大量の朝食用肉を提供する場合は、オーブンで調理することで、調理台やカウンターに飛び散らないようにすることができます。

ドリンクメニュー

さまざまな種類のドリンクを用意しましょう。 アルコールを提供する場合は、オレンジジュースやトマトジュースなどのノンアルコールのものを用意しましょう。 また、コーヒーや紅茶も用意しておくとよいでしょう。 ブランチ用のカクテルとしては、ミモザ、スクリュードライバー、ブラッディ・マリー、グレイハウンド、アイリッシュ・コーヒーなどが人気です。 これらのドリンクのバージンバージョンを提供するのもいいでしょう。

ストレスのないブランチにするには

良いホステスになるための最良の方法のひとつは、リラックスすることです。

• 材料や装飾品など、購入しなければならないものをすべてリストアップしておきましょう。
• 材料や装飾品など、購入しなければならないものをすべてリストアップしておきましょう。 お皿、マグカップ、グラス、ナプキン、食器類などを用意します。
• ゲストが使用するバスルームには、新しいハンドタオルを置いておきましょう。
• プレースカードが必要な場合は、きれいなカードストックにゲストの名前を書き、小さなフレームに入れて持ち帰れるようにしておきます。
• デコレーションは、凝ったものでも、シンプルなものでも構いません。 テーブルいっぱいに料理を並べ、フラワーアレンジメントをいくつか置いておけば、ゲストは満足するでしょう。 しかし、もっと増やしたいと思えば、自由に飾り付けを追加することができます。 ただ、テーブルの上にはゲストの食べ物や飲み物を置くスペースを確保しておきましょう。
• 人々を飽きさせないために、会話のきっかけをいくつか用意しておきましょう。
• ゲストがお互いにぶつからないように、スペースがあれば、食べ物と飲み物のステーションを分けましょう。

ブランチのテーマ

ブランチの理由にかかわらず、楽しいテーマを選ぶことができます。

• ガーデンパーティー – 屋外を屋内に持ち込むか、天気がよければ屋外でパーティーを行います。 鉢植えの植物（ハーブや花）をデコレーションしてもらい、ゲストと一緒に家に送りましょう。
• Muffin Tin Brunch – すべてのメニューをマフィン缶で調理したり、マフィンカップで提供することができます。
• Pajama Brunch Party – みんなに一番かわいいパジャマを着てもらい、モコモコのスリッパを履いてもらいます。 ベーコン、卵、トーストやビスケットなど、伝統的な朝食を提供します。
• コーヒー＆ドーナツバー – さまざまな種類のコーヒーとドーナツを提供します。 果物や野菜など、栄養価の高いものも用意しましょう。
• Fondue Brunch – チョコレートやチーズ、オイルを溶かした鍋を使って、さまざまなフォンデュアイテムを用意します。 チョコレートと一緒にフルーツやケーキのキューブを盛り付ける。
• インターナショナル・ブランチ・パーティー – サルサを添えた卵、寿司、キッシュ、卵焼き、シュトゥルーデル、エクレア、チップスを添えたワカモレなどを提供する。

Have a Good Time

たとえあなたがこのパーティーのホストであっても、素晴らしい時間を過ごすために最善を尽くしましょう。 あなたがパーティーを楽しんでいることがわかれば、ゲストはもっとリラックスできるでしょう。