Oven-Roasted Pattypan Squash With Shallots and Herbs

パティパンスカッシュは、その見た目から「空飛ぶ円盤」カッシュと呼んだ方が正確かもしれませんし、実際そうなることもあります。 パティパンカボチャは、小さくて丸くて平べったい形をしていて、その縁はまるで宇宙人の宇宙船のようです。

見た目はともかく、パテパンスカッシュは万能で、夏の楽しいレシピがたくさんあります。

見た目はともかく、パティパンスカッシュは万能で、夏の楽しいレシピになります。 焼いたり、揚げたり、今回はオーブンで焼いたりしています。 パティパンカボチャは、黄色や緑色のカボチャに比べて、調理したときに少し硬くなる傾向があります。

エシャロットとハーブを使ったパテパンスカッシュのローストレシピは、ディナーパーティーのサイドディッシュとしても最適です。

エシャロットとハーブを使ったパテパンスカッシュのローストは、ディナーパーティーのサイドディッシュに最適です。