Sauce For Salmon [Video]
さまざまな料理に使える、おいしくてクリーミーな「サーモンのためのソース」をご覧ください。 鶏肉や魚、特にサーモンを調理する際に使用する、私たちのお気に入りのソースです。 バター、レモン、生クリーム、ガーリック、パルメザンチーズを使ったこのソースは、あなたを虜にすること間違いなしです。 下記のレシピビデオをご覧ください。
Easy Salmon Sauce
サーモンのソースは、最も簡単で早く作れるレシピの一つです。 あっという間にできあがり、ディナーで楽しむ多くのシーフード料理にぴったりです。
バター、生クリーム、ガーリックを混ぜ合わせることで、この世のものとは思えないほどの風味が生まれ、キッチンに香りが広がります。
また、レモンの果汁と皮を加えることで、柑橘系の香りがプラスされ、全体のバランスが良くなります。
また、レモンの果汁と皮を加えることで、柑橘系の香りがプラスされ、全体のバランスが良くなりました。
この自家製レシピはとても簡単で、美味しくてボリュームのあるソースができるので、他のレシピにも混ぜることができます。
この手作りレシピはとても簡単で、美味しくてボリュームのあるソースができあがります。
How to make homemade Sauce for Salmon?
これは、家庭で作れる最も簡単な料理の一つです。
- 大きめのスキレットを中火にかけ、バターを加えて溶かす。
- バターが溶けてジュワッと音がしたら、小麦粉を加えて混ぜ、1分ほど加熱する。
- 混ぜ続けながら、生クリームを少しずつ加えていく。
- 次に、にんにく、レモン汁、レモンの皮、ドライハーブを加えていく。
- ソースを軽く煮立たせ、弱火にする。
- 最後にパルメザンチーズを溶けるまで混ぜる。
パルメザンチーズで代用できますか
確かにできます! このレシピでは、すりおろしたパルメザンチーズを使うことで、豊かな香りが得られるので気に入っています。 しかし、あなたの好きなチーズを使っても構いません。 お好きなチーズをお使いください。
- Romano cheese
- Gruyere cheese
- Mozzarella cheese
- Asiago
- Grana Padano
How to make Dill Sauce for Salmon?
ディルバージョンも美味しくて、超短時間で準備できます。 主にどんな魚にもかけることができ、特にグリルした魚には最適です。
必要なものは以下のとおりです。
- サワークリーム1/2カップ
- マヨネーズ(オプション)またはホールグリークヨーグルト1/2カップ
- ディジョン風プレパラートマスタード大さじ1と1/2
- レモン汁小さじ1
- ディルのみじん切り小さじ2
- 塩とコショウで味を調える
それでは。 あとは、上記のすべての材料をよく混ざるまで泡立てるだけ。 食べる前に数時間冷やします。
また、このレシピは乳製品を使わずに作ることもできます。
また、このレシピは乳製品を使わずに作ることができます。乳糖不耐症の方や、コーシャの肉料理と一緒にこの魚料理を出したい方にもおすすめです。
Ways to use garlic lemon salmon sauce?
この料理は、魚や肉の種類を問わず、ほとんどのものに使うことができます。
- サーモンパテ
- クリーミーなレモンガーリックサーモン
- ラムリブ
- ガーリックバタースウェイフィッシュ
- バハフィッシュタコス
- チキンブレストのオーブン焼き
Homemade Sauce For Salmonを保存するには?
もし残ってしまった場合は、密閉容器やメイソンジャーに入れて、冷蔵庫で5日ほど保存するのがよいでしょう。
Can you Freeze it?
もちろんです。
もちろんです!このレシピは、密封できるプラスチック容器に入れて3ヶ月間、簡単に冷凍保存できます。 使うときは、冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
Recipe Tips:
- よりリッチでクリーミーなソースにするには、バターを大さじ1追加します。
- 通常のバターの代わりに、ビーガン用や乳製品を含まないバターを使ってもよいでしょう。
- ニンニクはお好みで調整してください。
さまざまな料理に使える、おいしくてクリーミーなソースをご覧ください。 バター、生クリーム、ガーリック、パルメザンチーズで作られたこのソースは、あなたを魅了すること間違いなしです。
Prep time:
Ingredients
- 22tablespoonstablespoons butter (unsalted)
- 22tablespoonstablespoons all-purpose flour
- 2 1/2 – 31.31cupskg ライトクリーム
- 44クローブ(にんにくのみじん切り)
- 22tablespoonstablespoons レモンジュース
- 11tablespoontablespoon レモンゼスト
- 11teaspoonteaspoon ドライバジル
- 11teaspoonteaspoon ドライパセリフレーク
- 11teaspoonteaspoon ドライパセリフレーク li
- 1/41/4teaspoonteaspoon red pepper flakes
- 塩と挽きたてのコショウで味を調える
- 1100cupg Parmesan cheese (grass)
Instructions
- 中火にかける。 大きなスキレットを中火にかけ、バターを加えます。
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バターが溶けてジュワッとしてきたら、小麦粉を加え、よく泡立てて混ぜながら調理する。
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次に、ライトクリームをゆっくりと加え、混ぜ続けます。
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次に、ニンニク、レモン汁、レモンの皮、ドライハーブ、塩、コショウを加えます。
- ソースが煮立ったら弱火にし、細切りにしたパルメザンチーズを加えます。
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