Should your pet eat grain?

アメリカでパレオダイエットが普及するにつれ、ペットの食事に穀物を使用することに疑問を持ち始めたペットの親も多いようです。 犬猫の穀物については、さまざまな意見があります。 獣医学の栄養士は、トウモロコシは優れたタンパク源であり、犬猫両方に適していると言います。

ここでは、なぜ穀物がこれほど話題になるのか、そして私が犬と猫に何を勧めているのかをお話ししましょう。

まず、穀物がこれほど議論を呼ぶ理由について説明しましょう。 遺伝子組み換え。 これは健康面でも政治面でも話題になっています。 全米のトウモロコシと小麦のほとんどが遺伝子組み換えされています。 遺伝子組み換え食品について考えるとき、2つの別々の懸念が浮かんできます。 1つ目は、遺伝子組み換え作物を摂取することの安全性を裏付けるデータがあまりないことです。 改良されたDNAを摂取することによる長期的な影響があるのかどうかもよくわかっていません。 私が2番目に懸念しているのは、遺伝子組み換え食品に散布される農薬の量です。 小麦もトウモロコシも、グリホサート（Round Up）の直接散布に耐えられるように遺伝子組み換えされています。 この農薬を日常的に摂取することの安全性は証明されていません。

過去数十年の間に、世界中の小麦の多くが遺伝子組み換えされました。

過去数十年の間に世界中の小麦の多くが遺伝子組み換えされ、グルテンに敏感な人が増えています。 ホリスティック・ヘルスの専門家の多くは、グルテン過敏症の原因は小麦の遺伝子組み換えにあると考えています。 この説を裏付けるデータはありませんが、興味深い仮説です。

2.炎症。 穀類は長い間、炎症を引き起こす原因とされてきました。 犬や猫の食事に加工穀物を含めると、炭水化物の量が増えます。 食事に含まれる炭水化物の量が多すぎると、炎症が促進されます。

しかしながら、炎症に関しては、すべての穀物が同じように作られているわけではありません。 米や雑穀など、グルテンを含まない穀類はたくさんあります。 キビ、アマランサス、キノアなどの古代穀物の多くは、炎症を起こしにくく、より多くのタンパク質を含んでいると考えられています。 穀物を発芽させることを支持する動きも出てきています。 穀物を発芽させることで、フィチン酸の量が減ると考えられています。 フィチン酸は、腸内でのミネラル吸収を低下させます。

3. 祖先の食生活説。これは、穀物が苦手な人が発芽させた穀物を食べても症状が出なかったという逸話が多いです。 これは、動物と人間の両方に穀物を使用しない食生活を支持する際に、多くの人が使用する議論です。 例えば、生肉骨食ダイエットの支持者は多いです。 このダイエットのコンセプトは、家畜化された犬はオオカミから進化したというものです。

この論理にはいくつかの問題点があります。

この論理にはいくつかの問題点があります。まず、オオカミは実際には生の骨肉を食べないということを理解することが重要です。 オオカミは小さな哺乳類を倒し、内臓や胃の内容物を含む動物の多くの部分を食べます。 考えてみると気持ち悪いかもしれませんが、ここは我慢しましょう。 これらの哺乳類のほとんどは、穀物ベースの食生活をしています。 つまり、オオカミは技術的には穀物や他の臓器を食べていることになります。 犬が骨付き肉だけを食べていると、胃や内臓に含まれるはずの栄養素が不足してしまいます。

この前提に欠陥がある2つ目の理由は、犬が何千年も人間と一緒に進化してきたことを考慮していないことです。 私のパグ犬を例に挙げてみましょう。 彼はオオカミとは程遠いので、夕食に肉入りの骨を投げても意味がありません。 骨から肉を機械的に引き剥がすような歯の噛み合わせはありません。 この数千年の間に何世代の犬が誕生したかを考えてみてください。 膨大な数です。 今でもオオカミによく似た犬種がいて、小さな哺乳類を簡単に食べることができるでしょう。

これを猫に当てはめて考えてみましょう。 飼育されている猫には多様性がなく、その遺伝子は一握りの子猫にさかのぼることができます。 そのため、野生の猫を参考にして、家猫の食事内容を一般化するのが適切です。

では、これはあなたのペットにとってどのような意味があるのでしょうか？

犬：多くの犬は穀物なしでも大丈夫です。 アレルギーのある犬には、第一段階の治療として穀物不使用の食事を試しています。 私の手にかかると、これらの犬の10％が改善します。 しかし、この10年間で、穀物を食べたほうが良い犬をたくさん見てきました。 中には便が緩くなったり、穀物を食べないと体重が維持できない犬もいます。 このような場合は、トウモロコシ、小麦、大麦を避けることをお勧めします。 先ほど説明したように、トウモロコシはほとんどが遺伝子組み換えです。

私は犬用のグレインフリー食を支持していますが、すべての犬にとって完璧な食事であるとは思いません。 私の診療所では、米や発芽させた穀物を使った食事で成長している犬をたくさん見ています。

猫の場合。 ここではもっと意見を述べたいと思います。 私は、猫には非常に低い、あるいは全く穀物を含まない食事を与えることを強くお勧めします。 小麦、とうもろこし、大麦を食べないようにすることも重要です。 猫は炭水化物を同じようには代謝しません。

議論の余地のあるテーマと同様、多くの意見があります。 最終的には、あなたのペットが最終的な判断材料となるでしょう。

あなたは穀物についてどう思いますか？ あなたのペットは穀物を食べますか？ あなたのペットは穀物を食べていますか？

With love,