The Best and Worst Menu Items at Bojangles’

Bojangles’ Famous Chicken ‘n Biscuits（ボージャングルズの有名なチキン＆ビスケット）は、アメリカ南部の伝統的な料理を堪能するには最高の場所です – 実際、この人気のチェーン店の名前には、そのような料理が含まれています。

食物繊維とたんぱく質が豊富で500キロカロリー以下の食事を探しているなら、登録栄養士のSummer Yule, MS, RDNは、1ブレストチキンディナーを注文し、ボージャングルズがサイドディッシュと呼ぶ2つの「Fixin’s」を選択することをお勧めします。 彼女は、ボージャングルズのケイジャンピントスとインゲン豆を選ぶことを勧めています。それらは低脂肪で、必要な繊維を含んでいるからです。

「少し多めの食事をしたい方には、2ピースディナー（ブレスト&ウィング）に2種類のフィクシン（ここでも私はピントビーンズとグリーンビーンズにしました）を選んでいただくのが良いでしょう」とユールさんは提案します。 チキンウィングは、食事にタンパク質とエネルギーを追加してくれます。

「ガーデンサラダは、カロリー160キロカロリー、ナトリウム220ミリグラム（レストランでの食事としては最適）なので、軽めのサラダをお探しの方におすすめです」とユールさんは言います。 ただし、メニューにあるサラダの栄養情報には、カロリーやナトリウムの大部分を占めるクルトンやドレッシングは含まれていないので、注意が必要です。

ユールさんによると、「グリルドチキンサラダ」も290キロカロリー、ナトリウム730ミリグラムなので、「ボージャングルズ」で選ぶと良いサラダの一つだそうです。 ただし、サラダのドレッシングには注意が必要で、メニューに掲載されている無脂肪のイタリアンなど、低脂肪のドレッシングを選ぶことが重要だと言います。

「チキンスプリームサラダ」は、ユールさんが選ぶ他のトップサラダに比べてナトリウム量が多いかもしれませんが、それでもカロリーは450と控えめに抑えられていると指摘しています。 “さらに、野菜からは5グラムの食物繊維、チキンからは30グラムのタンパク質を摂取できます」と付け加えています。

もしあなたがボージャングルズで注文する良いサイドメニューを探しているなら、ユール氏はインゲン豆の一人前をお勧めします。なぜなら、わずか40キロカロリー、脂肪なし、炭水化物8グラムしか含まれていないからです。

「『ボージャングルズのケイジャンピントス』は、1人前で120キロカロリー、タンパク質5g、食物繊維6gです」とユールさんは言います。 満腹感を得るために、食事にタンパク質と食物繊維を追加で摂取するには最適なチョイスだと彼女は付け加えています。

グリッツ1食分は、低炭水化物ダイエットをしている人にとってはベストな選択肢ではないかもしれませんが（炭水化物が19g）、ユール氏によると、ナトリウムが含まれておらず、脂肪も少なく、カロリーもわずか80kcalなので、サイドメニューとしては悪くないとのことです。

「『マッシュポテト’Nグレービー』の個食は120キロカロリーしかなく、これは味付けされたポテト（小）の約半分のカロリーです」とユール氏は説明します。 ジャガイモからは、カリウムとビタミンCも摂取できるという。

コーティングして揚げたものではないので、ボージャングルズでは驚くほど軽い気持ちで注文することができます。 Yule氏によると、カロリーはわずか125キロカロリー、飽和脂肪は0グラム、ナトリウムは650ミリグラムだそうです。 しかし、ビスケットを追加するとすべてが変わります。

ユール氏は、「ボージャングルズのチキンブレスト」は、この店で販売されているチキンの中でも特に優れていると指摘しています。 飽和脂肪酸は5グラム、ナトリウムは690ミリグラムしかなく、30グラムのタンパク質を含んでいるので、食後の満腹感が得られるのが魅力です。

「チキンレッグは100キロカロリーで、飽和脂肪は3g以下、ボージャングルズのメニューの中では最もナトリウムが少ないチキンの一つです」とユール氏は言います。

チキンレッグと同様に、ユール氏によると、チキンウィングは100キロカロリーで飽和脂肪が3g以下なので、ボージャングルズではまともな食事の選択肢だそうです。 しかし、チキンレッグよりもウィングの方がタンパク質が少ないことを指摘しています。

「グリルドチキンサンドイッチは、ナトリウムと飽和脂肪の量が最も少ないサンドイッチなので、私の一番のお勧めです」とユールさんは言います。

The Worst Menu Items at Bojangles’

「ホームスタイル・テンダーは、食事ガイドラインで推奨されている1日のナトリウム制限値の半分以上、さらに飽和脂肪9gを含んでおり、メニューに掲載されている鶏肉の選択肢の中で最も健康に良くないものとなっています」とユール氏は言います。

ユール社では、このサンドイッチは、ナトリウムが1,500ミリグラム（サンドイッチの中で最も高い）、カロリーが740キロカロリー（これもサンドイッチの中で最も高い）、飽和脂肪が約10グラムあるため、お客様に避けていただくことをお勧めしています。

「ケイジャンフィレサンド」は、クラブバージョンよりも若干軽いオプションですが、ユール氏は、1,164ミリグラムのナトリウムを含んでいるため、やはり避けるべきアイテムだと述べています。

ユール氏は、ボージャングルズのメニューにあるボウル料理は、カロリーとナトリウムの爆弾になる傾向があると指摘しています-ジャンバラヤボウルはその中でも最も悪いものです。 “ジャンバラヤ・ボウル」はその中でも最もひどいものです。「この商品には1,260キロカロリーと4,778ミリグラムのナトリウムが含まれています。 これは、1日の食事ガイドラインで推奨されているナトリウム量2,300ミリグラムの2倍以上にあたります。

「『ボータート・ブレックファスト・ボウル（ビスケット付き）』は、私がスキップすることを選ぶもうひとつのボウルです」とユールさんは言います。 1,212キロカロリー、3,256ミリグラムのナトリウムが含まれているだけでなく、35グラムの飽和脂肪も含まれているという。

「『チキンライスボウル（ビスケット付き）』は、ナトリウム4,370ミリグラム、カロリー1,130カロリーです」とユール氏は指摘します。 2,000カロリーの食事をしている人は、この1食で1日に必要なエネルギーの半分以上を満たすことになるそうです。

ユールが「シナモンビスケット」をワーストリストに入れたのは、メニューに掲載されているスイーツの中で、カロリーとナトリウムが最も多いからです。 さらに、11グラムの飽和脂肪と14グラムの砂糖も含まれています。

「ボーベリービスケットは、糖質（18g）と飽和脂肪酸（11g）をたっぷり含んだもう一つのスイーツの選択肢です」とユール氏は指摘します。

ユール氏は、ボージャングルズではビスケットが有名ですが、ビスケットを注文するのは慎重にした方がいいとアドバイスしています。 ビスケットは、サンドイッチにナトリウムとカロリーを加えます（プレーンのビスケットだけで930mgあります）。 ナトリウムが2,336ミリグラム含まれており、これは1日の食事摂取基準の推奨量を超えています。

ユールによると、「カントリー・ハム・ビスケット」はナトリウムが2,222ミリグラムであるため、塩分の多いビスケットのカテゴリーでは僅差で2位となっています。

ユールは、「ステーキビスケット」は飽和脂肪15g、トランス脂肪1g、ナトリウム1,547gで、「ベスト」カテゴリーの「鶏胸肉」オプションのタンパク質の半分しかないと説明しています。

チェダーボービスケットも飽和脂肪酸が15gで、タンパク質は鶏胸肉の半分だとユール氏は言います。 また、ナトリウム（1,205ミリグラム）も多く含まれていると指摘しています。

ソーセージ&エッグビスケットは、飽和脂肪14g、ナトリウム1,325ミリグラムで、ユール氏によると、メニューの中で最もカロリーの高いビスケットの1つだそうです。

ユール氏は、「ボージャングルズ」のメニューにあるビスケット料理にはどれも果物や野菜が含まれておらず、すべてにかなりのナトリウムと飽和脂肪が含まれていると指摘しています。 ケイジャンフィレビスケットも例外ではなく、1,540ミリグラムのナトリウムと11グラムの飽和脂肪を含んでいると指摘しています