The Best Greek Marinade

チキン、ステーキ、ポークのためのThe BEST Greek marinadeの秘密が信じられないでしょう。 史上最高にジューシーな鶏肉が出来上がります。 パサパサの鶏胸肉はもういらない!!!!

& ステーキはどちらも私の絶対的な大好物のひとつです。 本気で毎日食べられるくらいです。 私はいつも新しいマリネを探しています。 私たちが先週試したThe Best Greek Marinadeは、今では私のお気に入りマリネのリストのトップになっています。

しっとりとした柔らかさとジューシーさの秘密がやっとわかりました。 それは、マリネ液に塩が含まれていないからです。 そうなんです。 そう、塩がないのです。 私たちは鶏肉を24時間マリネしたいのですが、マリネ液に含まれる塩分は肉汁を引き出してしまいます。 よくないですよね。 そこで、このマリネ液を使ってチキンを焼き、焼きあがった後に塩を加えて味を整えるのです。 信じてください。

このレシピは2～3ポンドの肉に十分な量のマリネを作ります。 必要に応じて倍にしても構いません。

このレシピでは、2～3ポンドの肉に十分な量のマリネを作ることができます。

ここでは、私の最もバイラルで人気のある「ファンのお気に入り」チキンレシピをいくつかご紹介します。

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鶏肉のためのギリシャ風マリネ。 ステーキ & 豚肉

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プリントレシピ

材料

• オリーブオイル1カップ
• レモン汁1/4カップ
• ニンニク3クローブ, みじん切り
• ディジョン・マスタード大さじ2
• 乾燥オレガノ大さじ2
• 乾燥パセリ小さじ2
• 乾燥タイム小さじ1
• 黒こしょう小さじ1
• 乾燥ローズマリー小さじ1

作り方

大きめのジップロック・フリーザーバッグに材料を入れる。 鶏肉、豚肉、ステーキのいずれかを袋に入れ、大きなボウルに入れて冷蔵庫に入れる。 鶏肉または豚肉を一晩マリネする。 ステーキは2、3時間ほどマリネするだけでよい。 グリルして、塩で味を調えます &お楽しみください！

7.8.1.2

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https://auntbeesrecipes.com/2016/04/greek-marinade-for-chicken-steak-pork.html