This Is What Happens If You Mix Coca-Cola With Milk
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さて、この小さな実験はちょっとグロいですが……1時間ほど放置した後の混合物を飲むことに、誰か挑戦してみたいと思います!
では、コーラと牛乳を混ぜると、実際に何が起こるのでしょうか?
それは、コーラに含まれるリン酸と牛乳の反応です。 リン酸の分子が牛乳に付着して密度が増し、分離して、残った牛乳とコーラの液体が軽くなって上に浮かんできます。
どちらも酸性ですが、コカコーラの方がより酸性です。
ほとんどの清涼飲料水にはリン酸が多く含まれているため、コカコーラのpHは2.5~4.5になります。
コカコーラは家庭用洗剤としても優れており、小銭のくすみを取るのにも使えますし、車のエンジンのグリス抜きにも推奨されています。
…というわけで、私は炭酸飲料を飲みません。