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() 本アプリに掲載されている栄養成分とエネルギーに関する情報は、スペイン健康栄養庁が公表しているAESAN / BEDCA, Spanish Database of Food Composition v1.0 (2010)に基づいて算出されています。

(1) Daily Caloric Needs, DCN – ここで表示されるカロリー必要量は、FAO/WHO/UNU Expert Consultation on Human Energy Requirementsによって確立されたものです。

(2) 栄養スキーム – 大栄養素による必要カロリーの計算は、以下の基本的なスキームに従っています。 タンパク質20％、脂質30％、炭水化物50％。 つまり、標準的な一般的な比率ですが。 痩せたいのか、それともその逆なのか。 それとも筋肉を増やしたいのか？ この比率は、それぞれの具体的なケースや関心事によって変わってきます（最後の注意を参照）。 また、この食品に含まれる栄養素の性質を考慮すると、量よりも質に気を配った方が良いでしょう。 なぜなら、ブドウ糖や果糖の炭水化物と、デンプンやポリオールの炭水化物は、同じではないからです。 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸や水素添加された脂肪（不健康なトランス脂肪酸）を同一視してはいけません。

（3）カロリー消費量 – 活動に応じたエネルギー消費量の計算方法は、医師のFrancisco Grande Coviánによって確立されています。 これらの情報はすべて、純粋に方向性を示すものです。 私たちができる最善のアドバイスは、理想的な食生活を設計するために、医師、栄養士、管理栄養士に相談することです

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