Who Owns Your Food Besides Kraft, Heinz?

クラフトフーズとハインツの合併により、北米第3位の食品・飲料会社が誕生することになりましたが、ライバル企業がより多くのブランドを購入して競争することが予想されるため、トップ製品を管理する企業は少なくなるでしょう。

しかし、企業がコスト削減のために取引や買収を検討している中、消費者がパッケージ食品の価格に変化を感じることはないでしょう。

水曜日に発表された合併は、3Gキャピタルとウォーレン・バフェット氏のバークシャー・ハサウェイ社が監修したもので、合併後のクラフト・ハインツ・カンパニーをより効率的にすることで、2017年末までに年間15億ドルの節約を目指している。 これにより、年間売上高280億ドルを見込み、世界第5位の食品・飲料会社となります。 同分野のグローバル企業の中で、年間収益の履歴に応じて上位にランキングされているのは、ネスレ、ユニリーバ・グループ、ペプシ、モンデリーズ・インターナショナルなどです。

General Mills、Con Agra、Campbell’s Soup Company、Kellogg’sなどの米国のライバル食品会社は、倉庫や輸送ルートを共有したり、小売業者への影響力を高めるために、食品業界のブランドと提携したり、買収したりすることで、同じようにコスト削減を目指すだろうと、調査グループEuromonitor Internationalの食品市場アナリストであるVirginia Lee氏は言います。

クラフト社やハインツ社のような食品会社は、牛乳やコーヒーなどの依存度の高い商品にかかる費用の増加に対抗するため、より効率的になりたいと考えています。

クラフト社やハインツ社などの食品会社は、牛乳やコーヒーなどの商品にかかる費用の増加に対応するため、より効率的な経営を目指しています。

「中国をはじめとする発展途上国では、中産階級の増加に伴い、乳製品や肉などのタンパク質製品への需要が高まっています」。 “しかし、供給は需要ほど急速には伸びませんでした」。

食品会社は、小売業者にアピールするために、より一層の努力をしています。小売業者は、バーゲン客や高所得のオーガニック食品愛好家などのニッチな消費者層を開拓しようとして、不振のブランドを棚から切り捨てています。 ハインツとクラフトは、小売店のためにコストを下げようとするかもしれませんが、それができるかどうかは、食材や石油の価格にかかっているとリーは言います。

「日本や米国などでは、スーパーマーケット企業が、ウォルマートのようなスーパーマーケット企業に追いつくために、地域の競合企業と統合しています」。

ホールフーズのような小売業者にアピールするためにブランドを多様化している食品会社には、昨年約9億ドルで買収した高級ブランド「Annie’s」から今夏、新しいオーガニック・スープを発売するゼネラル・ミルズ社があります。

「高級なオーガニック分野に進出するには、そうしたブランドを買収するのが簡単です」と、ユーロモニター社のフードアナリスト、ラファエル・モロー氏は言います。

米国の食生活の変化も、ブランドの統合に拍車をかけることが予想されます。 ユーロモニター社によると、米国の朝食用シリアルの売上は、2018年までに8％減の103億ドルになると予測されているため、ケロッグ社は新たなパートナーシップを模索するかもしれません。 また、Euromonitor社によると、米国でのスープの売上は2018年までに2％減少すると予想され、Campbell’s社のビジネスにダメージを与えるとしています。

一部の企業が適応できなくても、クラシックなスナック菓子が終わりを告げるわけではありません。 2012年に倒産したHostess社は、2013年に倒産した会社を買収するまで、トレードマークである「Twinkies」の生産を中止していました。

「クラシックで定評のあるブランドには常に市場があります」とモローは言います。 “企業は不振のブランドを売却して、別の企業に購入させ、ニッチ市場に位置づけることもあります」

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