パッションフルーツについて知るべきこと

ああ、パッションフルーツ。 憧れの存在ですね。 酸味があり、ピリッとしていて酸っぱい。 まさにトロピカルフルーツですね。 しかし、この小さな黄色い（あるいは紫色の）果物について、私たちはどれほど知っているでしょうか？

では、早速、パッションフルーツについて知っておくべきことをご紹介しましょう。

まず、部屋の中の象。

さて、パッションフルーツのスペルは「Passionfruit」なのか「Passion Fruit」なのか、どちらでもいいようです。 “Webster’s New World Dictionary of American Language “では、”passion fruit “と2つの単語として綴られていますが、その定義は以下の通りです。 “the fruit of a passionflower “と定義されています。 オーストラリア人やニュージーランド人に話しかけると、すぐに「Passionfruit」という1つの単語だと教えてくれます。 専門的に言えば、”Passion-Fruit”、”Passionfruit”、”Passion Fruit “と3つの異なる綴りがあります。

さらに専門的な話をすると、パッションフルーツはどこに行ってもパッションフルーツと呼ばれるわけではありません。

もっと専門的な話をすると、パッションフルーツはどこに行ってもパッションフルーツと呼ばれているわけではありません。例えば、ハワイに行ったらリリコイを食べたことがあるでしょう。 ブラジルではMaracuya、南アフリカではGranadillaと呼ばれています。

この話題のついでに、世界のパッションフルーツの異なる名前をすべて紹介しておきましょう。

• mburucuyá – アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイ
• maracujá – ブラジル、ポルトガル
• maracuyá（黄色の品種）またはgulupa（紫色の品種） – コロンビア
• maracuyá – ボリビア、コスタリカ、パナマ、エクアドル、メキシコ、ホンジュラス、ペルー
• Maracuyá – ボリビア、コスタリカ、パナマ、エクアドル、メキシコ。
• chinola – ドミニカ共和国
• lilikoi – ハワイ
• markisa – インドネシア
• sweet cup – ジャマイカ
• calala – ニカラグア（甘くておいしいジュースを作ることができる。
• parcha – プエルトリコ
• granadilla（紫の品種）またはgranadilla（黄色の品種） – 南アフリカ
• parchita – ベネズエラ

それは何ですか？

パッションフラワーと呼ばれるPassifloraの果実です。 小さな食用の果物で、非常に酸っぱく、トロピカルな味がします。 名前の由来は、1700年頃、ブラジルにやってきた宣教師たちが、現地の人々にキリスト教を教えようと、この果実を使ったことにあります。 植物の成分は、イエスの受難の象徴にちなんで、パッションフラワー、パッションフルーツと名付けられました。

パッションフルーツには2種類の品種があります。

パープル：南米が原産で、味が濃く、ジューシーです。

イエロー：より熱帯地域が原産です。

どんな味がするの？

酸味が強く、トロピカルで酸っぱい味がします。

栄養成分

100gのパッションフルーツの含有量：

エネルギー97Kcal

炭水化物23.

タンパク質 2.20g

総脂肪 0.70g

コレステロール 0mg

食物繊維 10.40g

出典 – USDA National Nutrition Database

パッションフルーツを使って何をするか

私たちは、パッションフルーツが天国のような味わいであると信じています。 私たちにとっては、パッションフルーツの特徴である酸味とトロピカルな風味をそのまま生かしたものが一番です。 そこで、パッションフルーツにパイナップルを混ぜ、リンゴ、洋ナシ、ピーチの天然果実エキスで自然な甘みを加えています。

最後の感想

もしあなたが酸っぱいものが好きなら、パッションフルーツは酸っぱいもの好きの夢です。 もしこのブログから何かを学んだとしたら、それは世界中のどこを旅していても、この素晴らしい小さな果物を見つけることができるということだと思います。

Let the Passion see the Fruit.

Big Love

追伸：私たちのパッションフルーツフレーバーは、日本ではまだ発売されていません。