メープルシロップの代用品で食料品を節約

食料品を節約したいなら、シロップ、ソース、トッピング、調味料を減らすと、おいしい味とお財布の間で選択を迫られることになります。

材料

このメープルシロップの代用品は、3つの方法で作ることができます。 1つ目の方法では、メープル香料、砂糖、コーンシロップ、水を用意します。 2つ目の方法では、ダークブラウンシュガー、バニラエッセンス、水を使います。

作り方

このメープルシロップの代用品を作るのは簡単で、わずか7分でできます。

本当に濃いシロップを作りたい場合は、コーンシロップ1/2カップ、砂糖（ブラウンまたはグラニュー）1/2カップ、水1/4カップ、メープル香料小さじ1/2を混ぜ合わせます。 砂糖が溶けて、すべての材料が温まるまで加熱する。 Mapelineブランドの香料は、他のものよりも味が濃縮されているようです。

コーンシロップを使いたくない場合は、同量の砂糖と水を鍋に入れて、シンプルなシロップを作ります（砂糖1カップ、水1カップが適しています）。 砂糖がすべて溶けるまで中火でかき混ぜます。 その後、小さじ1/2杯のメープルフレーバーを加えて味を整えます。 最高の味にするには、ブラウンシュガーを使います（ただし、グラニュー糖しか持っていない場合は気にしないでください）。 このレシピでは、パンケーキ用のシロップは通常よりも薄めに仕上がります。

メープル風味の調味料がない場合は、ダークブラウンシュガーと水でシンプルシロップを作ります。

メープルフレーバーがない場合は、ダークブラウンシュガーと水でシンプルシロップを作り、バニラエッセンスを小さじ1/2加えます。

メープルシロップの代わりに他の甘味料を使う方法

メープルシロップを使ったレシピを作っていて、メープルの味が苦手だったり、もっと手頃なものを使いたかったりした場合は、簡単に変更することができます。

砂糖やブラウンシュガーなどのグラニュー糖を使う場合は、2/3カップのメープルシロップの代わりに1カップの砂糖を使い、レシピに1/4カップの液体を加えて焼成温度を25度上げます。

メープルシロップの代わりに他の甘味料を使うと、レシピの風味が変わり、食感にも影響することを覚えておいてください。