リュウガンとライチ：健康効果、栄養情報、用途

リュウガンとライチはどちらもビタミンCの良い供給源です。生のリュウガン1オンスで1日の推奨摂取量の約40％、生のライチ1オンスで33％のビタミンCを摂取できます。 ビタミンCは、骨、血管、皮膚の健康に重要です。

新鮮なリュウガンやライチには、他の必須ビタミンやミネラルはほとんど含まれていません。

• マグネシウム
• リン
• カリウム
• 銅
• マンガン

新鮮なライチからは、ナイアシン、ビタミンB-6、葉酸などのビタミン類も摂取できます。 ナイアシンは、体内のHDL（善玉）コレステロール値を増加させる可能性があります。 ビタミンB-6は、健康な神経系をサポートし、炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝を助けます。

ライチには葉酸も含まれています。 妊婦や出産適齢期の女性は、神経管欠損症を防ぐために十分な葉酸を摂取することが大切です。

ダイエットにも効果的

ライチは体脂肪を減らすのにも効果的です。 2009年の研究によると、ポリフェノールが豊富なライチエキスは、プラセボと比較して、体重、腹囲、内臓脂肪を有意に減少させました。 内臓脂肪とは、お腹周りの脂肪のことです。 心臓病や2型糖尿病のリスクを高めます。

リュウガンフルーツと肥満に関する科学的な研究はありません。

竜眼は、カロリー、脂肪、炭水化物の量が少ないため、体重増加につながる可能性のある砂糖を多く含む加工食品の代わりに使用するのに適しています。

ただし、注意点があります。 ライチとリュウガンは、ほどほどに楽しむべきです。

食物繊維

ライチやリュウガンには、生でも乾燥でも食物繊維が含まれています。 食物繊維は、便を膨らませ、便通を正常にする働きがあります。 また、全体的な腸の健康を改善します。

抗酸化物質が豊富

ロンガンとライチには抗酸化物質が豊富に含まれています。 抗酸化物質は、細胞にダメージを与え、病気を引き起こす体内のフリーラジカルに対抗する働きがあります。 サプリメントではなく、新鮮な果物や野菜から抗酸化物質を摂取することが、最も健康に良いという研究結果が出ています。

ライチには、ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が多く含まれています。 これらの物質は、肝臓や膵臓を保護し、強化するために伝統的な中国医学で使用されています。

2017年に行われたマウスを対象とした研究では、ライチとその肝臓への影響が調べられました。 この研究では、ライチエキスに含まれるポリフォニック化合物が、マウスの損傷した肝細胞の細胞回復を増加させ、ミルクシスル（シリマリン）よりも脂肪肝や肝臓の瘢痕化を治療することがわかりました。 ミルクシスルは、肝炎の症状に対する第一選択の抗酸化治療薬です。