紅茶を美味しくする方法。

お茶の淹れ方のガイドラインに沿って淹れたのに、あまりおいしくなかったという経験はありませんか？ ルーズリーフティーの中には、あまりおいしくないものがあります。 それは、味に慣れていないからなのか、茶葉の品質が期待通りでないからなのか、はたまた賞味期限が切れているからなのか。

Make Tea Taste Better: 20 Flavors to Add

Improve taste of Hot Tea

1. Add lemon and lemongrass for a freshness

レモンは伝統的なお茶の調味料で、淹れすぎて不味くなった緑茶を含め、ほとんどのお茶の味を修正することができます。

1. Or cinnamon and ginger for a festive touch

シナモンとジンジャーは、どんな紅茶や緑茶でもお祝いの飲み物に変えてくれます。

1. シンプルなカルダモンを使って伝統的な飲み物に

シンプルなカルダモンを使うと、どんな普通の紅茶でも魔法のようなスパイシーな飲み物になります。

1. Make your tea blend with flowers

ローズ、ラベンダー、ジャスミン、キンモクセイ、キクなどを本物の紅茶にブレンドすると、風味がよくなります。

1. 純緑茶にお好みのフルーツをブレンドする

自宅でフレーバー緑茶を作ってみませんか。 緑茶、紅茶、ウーロン茶、プーアル茶、白茶などの純粋な茶葉と、フルーツティーをブレンドする方法は無数にあります。

1. 天然の甘味料を加える

甘いお茶が好きな人は、カロリーゼロの天然の甘味料を選びましょう。

1. ミルクで苦味を抑える

ミルクは、淹れすぎた紅茶の苦味を抑えてくれるかもしれません。 また、他の種類のお茶でも、特に強くて苦くて飲みにくいものは、ミルクを使ってもいいでしょう。

1. 淹れる前にローストする

乾いた清潔な鍋を使って、ルースリーフを軽くローストすることができます。

1. ミルクの代わりにクリームを入れる

クリームを入れると紅茶に厚みが出て、強いモルティな紅茶との相性が良くなります。

1. 特別な時に飲む

多くの紅茶はアルコールと混ぜることができます。

1. フレーバー・ビタミン・パウダーで免疫力アップ

お好みのフレーバー・ビタミン・パウダーをティースプーン1杯入れるか、溶けるタブレットを入れてください。

1. アップルジュースを加えてホリデームードに

アップルジュースは、普通の紅茶を一瞬にしてホリデームードを高める飲み物に変えてくれます。

Make Iced Tea taste

1. Add fruit juice

ベストなフレーバーは？

1. フルーツシロップを加える

小さじ1杯のフルーツシロップは、甘みを与えるだけでなく、どんなお茶も思い通りの味にしてくれます。

1. ミントを加える

ミントは、どんなお茶もより美味しく新鮮にしてくれます。 ほんの数枚の葉でピッチャー1杯分になります。

1. Mix with milk

水の代わりにミルクを使うと、アイスティーラテになります。

1. Add basil

バジルは、ミントに次いで紅茶に加えることのできる香り高いハーブです。

1. Add rose

バラの花びらは、白茶、ウーロン茶、緑茶、黒茶を問わず、どんなアイスティーにも優雅さをもたらします。

1. Mix with sparkling water

スパークリングウォーターを使ってアイスティーを作ると、泡立ちがよくなります。

1. Or with cream soda

または、クリームソーダを選ぶと、クリーミーな風味と食感が楽しめます。

ホットでもアイスでも緑茶を美味しく飲む方法

1. 淹れ方を工夫する

緑茶の味が気に入らないときは、お茶の淹れ方を変えてみましょう。 いつも西洋式の淹れ方をしているのであれば、非常に短い蒸らし時間で複数回煎じる方法に変えてみましょう。

1. 新鮮な水を使う

沸騰すると水は酸素を失うので、お茶の味が平板になり、面白みがなくなることがあります。

1. 水の温度に注意する

常に2分以上お茶を淹れる場合は、176°Fよりも熱い水は使わないようにしましょう。

1. 水道水は避ける

水道水はお茶を濁らせ、ミネラル感が強すぎて、お茶の繊細な香りを隠してしまいます。

1. Avoid old metal or plastic infusers

古い汚いインフューザー、特に匂いの悪いものは絶対に使わないでください。 繊細なお茶を台無しにしてしまいます。