McDonalds Special Sauce Recipe

Es gibt keinen saftigen Big Mac ohne Special Sauce. Wie der Jingle sagt: „Zwei Rinderpasteten, Spezialsauce, Salat, Käse, Gurken, Zwiebeln, auf einem Sesambrötchen.“ Aber die Sauce, obwohl speziell, ist nicht so geheim. Wir haben das Originalrezept, damit Sie den Geschmack und die Konsistenz nachmachen können, um Ihre hausgemachten Burger, Hot Dogs und Pommes frites zu verfeinern.

Die berühmte Würze ist ein Hit, seit sie 1968 zum ersten Mal verwendet wurde. Unser Rezept stammt eigentlich aus dem „McDonald’s Manager’s Handbook“, das 1969 veröffentlicht wurde. Das Büchlein war nur für den Notfall gedacht, wenn den Filialen die fertige Sauce ausging. Aus Angst, dass andere Burger-Ketten das Rezept erlernen und die Sauce in ihren Restaurants verwenden könnten, wurde diese Seite des Handbuchs schnell und etwas zu spät entfernt. Das Rezept wurde im darauffolgenden Jahr veröffentlicht und ist seitdem verfügbar.

Dieses Rezept besteht aus Zutaten, die man leicht im Laden kaufen kann. Der Originaltext enthält Verweise auf Markenprodukte, wenn Sie also die exakte Rezeptur nachstellen wollen, dann ist dies der richtige Weg. Andere Marken sind ebenfalls akzeptabel, und wenn Sie den Natrium-, Lebensmittelfarbstoff- oder Zuckergehalt ändern müssen, verwenden Sie das, was Sie normalerweise in Ihrer Küche verwenden würden.

Unsere selbstgemachte Version hat alle Aromen, die Sie von der speziellen Signatursauce erwarten. Verwenden Sie sie, um einen gewöhnlichen Burger oder Slider in etwas ganz Besonderes zu verwandeln. Oder servieren Sie sie neben anderen Fast-Food-Grundnahrungsmitteln wie Pommes, Chicken Nuggets oder Sandwiches.