Navarra Wein
Navarra, im Norden Spaniens, ist eine der 17 Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas) und eine ziemlich produktive – wenn auch weniger bekannte – Weinregion. Traditionell mit der Produktion von knackigen, fruchtigen Roséweinen in Verbindung gebracht, beginnt Navarra, Aufmerksamkeit für seine qualitativ hochwertigen Rotweine zu erregen, die hauptsächlich aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden, nachdem es jahrelang im Schatten seines südlichen Nachbarn, Rioja, stand.
Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in der Region reichen bis in die Zeit der alten Römer zurück, aber Trauben gediehen hier mit ziemlicher Sicherheit schon lange vorher. Vor kurzem wurden Reben der prähistorischen Art Vitis sylvestris – Vorgänger der geschätzten Vitis vinifera – entdeckt, die noch in Navarra wachsen. Nach den Römern wurde der Weinanbau unter den Mauren fortgesetzt und dann unter der christlichen Herrschaft stark ausgebaut. Die Nachfrage nach Wein wurde durch die Katholiken gestärkt, die auf dem Jakobsweg zum Heiligtum (heute eine Kathedrale) in Santiago de Compostela in Galicien pilgerten, wo der Überlieferung nach die Überreste des Apostels Jakobus begraben sind.
Das 14. Jahrhundert war eine Boomzeit für Navarra und die Zahl der Weinberge vervielfachte sich in einem Maße, dass Beschränkungen auferlegt werden mussten, um sicherzustellen, dass genug Land für Getreide zur Ernährung der Bevölkerung zur Verfügung stand. Einen zusätzlichen Schub erhielt die Nachfrage im späten 19. Jahrhundert, als Frankreich von der Reblaus heimgesucht wurde. Dieser Anstieg der Verkaufszahlen war jedoch nur von kurzer Dauer, da Navarra anschließend der Reblaus zum Opfer fiel, die dort nur wenige Weinberge intakt ließ. Die Winzer pflanzten mit reblausresistenten Unterlagen neu an und konnten so die Anbaugebiete neu organisieren.
Navarra hat nur einen einzigen DO-Titel für seine Weine, die regionale Navarra DO, die 1933 geschaffen wurde und die gesamte südliche Hälfte der Region (fast alles südlich der Verwaltungshauptstadt Pamplona) umfasst. Sie wird vom Consejo Regulador (Weinbehörde) verwaltet, der seinen Sitz in der kleinen Stadt Olite hat.
Navarras Geographie ist vielfältig und eine Reihe von verschiedenen Merkmalen beeinflussen die Reben und das Klima der Region. Die Nähe zum Golf von Biskaya (Atlantischer Ozean) im Nordwesten, den Pyrenäen im Nordosten und dem Fluss Ebro sorgen für gemäßigte Temperaturen, die durch die Auswirkungen des mediterranen Klimas entstehen.
Diese große Vielfalt in der Region hat zur Schaffung von fünf Unterzonen geführt: Baja Montana im Nordosten, Valdizarbe im Norden, Tierra Estella im Nordwesten, Ribera Alta in der Mitte, nördlich des Ebro, und Ribera Baja im Süden unterhalb des Flusses. Ein kleiner Teil von Navarra ist als Rioja DOCa (Denominación de Origen Calificada) klassifiziert. Für weitere Informationen über die einzelnen Unterzonen klicken Sie auf die obigen Links.
Traditionell wird Navarra stark mit seinem Roséwein (rosado) in Verbindung gebracht, wobei Garnacha die besten Beispiele produziert. Diese sind oft trocken und fruchtig und passen gut zu der deftigen lokalen Küche. Der neuere Erfolg von Rotweinen auf Tempranillo-Basis hat die Winzer dazu motiviert, mehr von dieser edlen Sorte zu produzieren, und jetzt führt sie die Produktionstabellen in Navarra an. Der Trend geht zu konzentrierten, fruchtigen und dennoch von Eichenholz geprägten Rotweinen.
Neben Tempranillo und Garnacha werden auch hoch angesehene Exemplare von sortenreinen Rotweinen auf Basis von Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir produziert. Die geringe Menge an Weißweinen in Navarra basiert hauptsächlich auf Chardonnay, Viura und Garnacha Blanca. Natürliche Süßweine dürfen auch aus Moscatel hergestellt werden.
Investitionen in moderne Weinbereitungsanlagen und die Einführung nicht-einheimischer Rebsorten haben zu einer größeren Anzahl neuer Weinstile aus der Region geführt, und eine Gruppe mutiger und innovativer Winzer hat viel dazu beigetragen, das Profil von Navarra zu schärfen.