23 Verrassende Voedingsmiddelen die High Fructose Corn Syrup bevatten

Oh, high fructose corn syrup, wat haten we u? Laten we de manieren tellen: Hoge fructose maïs siroop maakt je dikker. Het maakt je dommer. Het veroudert je en maakt je huid slechter. Het maakt je er verslaafd aan. Een studie van de Universiteit van de Filippijnen Diliman heeft de suiker in verband gebracht met diabetes en stofwisselingsziekten. En toch, hoge fructose maïssiroop kan worden gevonden in een ton van gemeenschappelijke, winkel-gekochte voedingsmiddelen. De zoetstof is zo populair dat veel Amerikanen er tientallen kilo’s per jaar van consumeren (geen grapje), wat zeker verklaart waarom zo velen van ons overgewicht hebben en worstelen met gezondheidsproblemen. Nog enger? Hoge fructose maïsstroop kan worden gevonden in dingen waar je misschien niet eens het voedingsetiket voor leest, zoals ketchup.

Dus, terwijl je weet dat je uit de buurt moet blijven van soda met siroop, kijk eens naar onze lijst met voedingsmiddelen die meestal HFCS in zich hebben die je je misschien niet hebt gerealiseerd. Er zijn natuurlijk enkele merken die een uitzondering vormen, maar denk twee keer na voordat je deze “onschuldige” voedingsmiddelen naar binnen schrokt of kauwt zonder eerst het etiket te controleren.

Denk je dat je er een paar tomaat-uitperst? Niet helemaal. Ketchupfabrikanten voegen graag een vleugje zoetigheid toe aan hun kruidenmengsels; Heinz Tomato Ketchup bevat zelfs vier gram door de mens gemaakte suikergif in slechts één kleine eetlepel. Jakkes!

GERELATEERD: De eenvoudige gids om te bezuinigen op suiker is eindelijk hier.

We zijn dol op het hoge vezelgehalte in appelschillen, dus we worden al verdrietig als appelmoes die nutritionele zegen voor je lichaam verpest. Wanneer voedselproducenten echter appelmoes maken, gaat de situatie van minder-dan-ideaal naar ronduit gevaarlijk, dankzij de fructose-rijke maïssiroop die ze in de recepten gebruiken.

Crackers zijn nooit echt zo goed geweest als men denkt dat ze zijn. Zelfs degenen die beweren “gezond” te zijn, zitten vaak vol met HFCS. (Crackers zoals Wheat Thins-zelfs de volkoren soort-hebben het.) Als u op zoek bent naar een gezonde basis voor oude cheddar, zorg ervoor dat u een gezonde cracker kiest die kwaliteit meel, zaden en kruiden vermeldt in plaats van toegevoegde suiker in de ingrediëntenlijst.

Stelt u zich eens voor hoe het is om de perfecte biefstuk te grillen, hem aan iemand serveren, en dan toekijken hoe hij hem overgiet met siroop. Dat is hoe dit is. Een goed stuk vlees dat goed gaar is, zou geen biefstuksaus nodig moeten hebben, maar dit is waar HFCS de hersenen van mensen misleidt; ze herinneren zich die zoete biefstuksaus-smaak en beginnen ermee te smeren. Niet stijlvol.

Deze pittige topping lijkt zo onschuldig, toch? Maar het is, net als sommige van de voedingsmiddelen waarmee je het topt, vaak verrijkt met fructose-maïsstroop, wat kan leiden tot vasculaire dysfunctie, een factor die bijdraagt aan ziekten zoals diabetes en hypertensie.

We zijn dol op havermout bij Eat This, Not That! maar instant havermout kan erg stiekem zijn! Hoewel havermout een van de gezondste voedingsmiddelen is die er zijn, zitten er in die kant-en-klare pakjes met smaakjes vaak wat HFCS verstopt.

Lunchvlees is, helaas veel meer dan eiwitten en vetten. Veel merken vleeswaren zitten vol schadelijke additieven en conserveringsmiddelen zoals nitraten, zijn gekleurd met kunstmatige kleurstoffen en op smaak gebracht met fructose-rijke maïssiroop. De BBQ en honing-gerookte smaken moet een rode vlag te verhogen, maar ze zijn allemaal verdacht.

Fruitcocktail in blik is een van die dingen waarvan we niet weten of iemand ze ziet buiten de bakjes met ziekenhuisvoedsel, en toch bestaat het nog steeds. Vers en diepvriesfruit zijn prima voedingsmiddelen voor je afslankplan, maar de fruitcocktails waarop staat dat ze “op siroop” zijn, zijn gezoet met fructose-rijke maïssiroop. Fruit dat kan leiden tot gezondheidscomplicaties, waaronder een hoog urinezuurgehalte, nierfunctiestoornissen en jicht? Je had gewoon een banaan moeten pellen.

Pinda’s zijn een geweldige manier om een dosis eiwitten binnen te krijgen en de gezonde vetten kunnen je de hele dag verzadigd houden. Helaas, als het merk van je keuze vol zit met maïssiroop met een hoog fructosegehalte, kunnen je trek in pinda’s en wat extra kilo’s op je frame in de toekomst liggen. Onderzoek gepubliceerd in Current Hypertension Reports toont aan dat hoge fructose maïssiroop wordt geassocieerd met hogere niveaus van buikvet en obesitas, dat is waarom je een gezonde pindakaas zou moeten kiezen die niet meer dan twee ingrediënten bevat: pinda’s en zout.

Zo langzamerhand, zou je moeten weten dat die proteïnerepen en voedingssticks niet zijn wat ze beweren te zijn. Terwijl deze repen beweren gewichtsverlies-vriendelijke voedingsmiddelen te zijn, zijn veel van hen praktisch gedoopt in hoge fructose maïssiroop.

Het is één ding om te nippen van een koudgeperst groen sapje uit je favoriete biologische winkel, maar het is een heel ander verhaal als je het zoete spul uit een fles of karton van de supermarkt schenkt; de meeste van deze soorten zijn een cocktail van een aantal water dat is kreeg een ton van hoge fructose maïssiroop, kunstmatige kleuren, en nep smaakstoffen.

Veel ‘goed voor je’ graanproducten zitten bom-vol met toegevoegde suikers, conserveringsmiddelen en kleurstoffen – ongeacht of er op de voorkant van de doos staat “volkoren”, “vezelrijk” of “boordevol proteïne”.” Zelfs als je favoriete ontbijtgranen geen mascotte op de doos hebben of felle smaken in je kom, kan het nog steeds vol zitten met HFCS. Zorg ervoor dat je het etiket controleert.

Van aardbei tot vanille tot aardbei vanille, gearomatiseerde melk wordt meestal gezoet met een hoge fructose maïssiroop. Wij zijn echter dol op chocolademelk vanwege de voordelen na de training, dus zorg ervoor dat je weet wat er in zit voordat je het achterover slaat. En alle andere gearomatiseerde melk? Sla ze maar over.

Spuit jij pannenkoekenstroop op je hamburgers of broodjes? En in je aardappelsalade of gevulde eieren? Sommige mayonaise-alternatieven, zoals Miracle Whip, zijn gearomatiseerd met maïssiroop met een hoog fructosegehalte. Wil je wat hoge bloeddruk met die specerij?

Vele van uw favoriete saladedressings, waaronder Ranch, Italiaanse, Franse, Russische en Duizend Eilanden – zijn verrijkt met HFCS. Het komt zo vaak voor dat er minstens 16 sladressings zijn die erger zijn dan chocoladesiroop!

Een verbijsterend aantal in de winkelgekochte groentesoepen worden lekkerder door de toevoeging van maïssiroop met een hoog fructosegehalte. Sommige soepen die veel mensen als gezond beschouwen, zoals de klassieke tomatensoep van Campbell’s, bevatten zelfs een van de hoofdingrediënten: fructose-maïssiroop. Doop je lepel veilig in een bouillon die onze boosdoener schuwt.

Zoals havermout, kunnen we over de voordelen van yoghurt praten tot we er blauw van zien. Maar het is ook een van die gezonde voedingsmiddelen die vaak wordt verpest door hoge fructose maïssiroop, vooral de gearomatiseerde soorten.

Dit is een dubbel probleem. Niet alleen zitten je tomaten hoogstwaarschijnlijk in de siroop, maar ze kunnen ook kankerverwekkend worden tijdens het proces. Tomaten hebben een hoge zuurgraad, waardoor BPA makkelijker uit de binnenkant van het blikje in het fruit kan lekken. Je bent beter af met het gebruik van verse tomaten wanneer je een maaltijd kookt.

Omdat cranberry’s kunnen helpen ontstekingen te bestrijden en kanker af te weren, geef de hoop niet op – sla alleen het spul over waar waarschijnlijk HFCS in zit. Maak in plaats daarvan een zelfgemaakte saus of relish voor Thanksgiving.

Huiskaas kan een goede bron zijn van langzaamverterende caseïne-eiwit, maar veel van de gearomatiseerde varianten met een laagje fruit in de supermarkt zitten vol met fructose maïssiroop. Bekijk de ingrediëntenlijst voordat je je volgende snack opschept.

Ja – zelfs die volkoren, gezond klinkende broden kunnen hoge concentraties HFCS bevatten. Om je risico op zaken als diabetes en obesitas te verkleinen, kies je een Eat This-goedgekeurde optie, zoals Ezekiel brood.

Zoals frisdrank en vele andere dranken, kan ijsthee niet worden vertrouwd zonder serieus te worden onderzocht. De ijsthee uit de supermarkt is waarschijnlijk verrijkt met fructose maïssiroop, dus waarom maak je niet gewoon een glas vers gezette en gekoelde groene of zwarte thee? Roer er een klein beetje honing door en je zult je er veel beter door voelen dan die andere troep die je hebt gedronken.

En jij dacht dat augurken vooral met zout op smaak werden gebracht. Bepaalde soorten augurken (zoals zoete augurken en brood-en-boter augurken) krijgen een vleugje zoetheid van hoge fructose maïssiroop voordat ze worden ingemaakt. Zelf augurken maken met wat azijn en kruiden is makkelijker dan je denkt!